田所惠在一边听到田中秋的话后🍣，感觉自己和对方的差距真是太大了⏩，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🏋。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🌫，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后👧，两人又在盘中增添了配菜🎩，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🏤。

“真是太完美了🎖！真想不到这是高中生做出来的🌓！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理➕，所以周围的也有一些看热闹的人🎛，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍾，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🐟。

“论手艺的话✌，两个人可谓是不相上下🍧。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🏢，就认为两人的手艺一样🌇。

“来🍴！试吃看看吧……🏂，田所惠🏟！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的♒，不过想想还是算了🐛，这人可是做过往拉面里倒水🎋，然后才吃的事情⬛。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🍤，在加上也是在名面上击败田中秋的人🆒，黒木场凉还是知道对方的名字的⌛。

田所惠有些紧张⛽，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🌓，为难的说道🐓：“创真君这边的……🐍，嚼劲比较弱🍻。”

幸平创真想不明白这是为什么👙，而田所惠也说道🎺：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性♏！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🏞，看田所惠询问自己✂，就说了自己不知道🏷。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】👤，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🐸，也开始思考🈵。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🏀，而田所惠也不清楚⛹，就问到🌮：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🏑，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理👱，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】⬅，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的⬅，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的⛔。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🐐，这之后的口感嚼劲也会随之变化🏢，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🐉。”

“也就是说👦！就算看上去是笔挺的🎶，拥有僵硬程度的秋刀鱼🅱，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🌠，而变得没有嚼劲🐂！只是用外表是无法进行判断的♊，这是挑选秋刀鱼的陷阱🍍！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🏞，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🃏，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🏗，就询问起了田中秋🍪，想要找一个同样听不懂的同伴⏪。

田中秋懂得少🌶，是对一些当地的食材了解的少🌹，而在一些科学领域上✊，田中秋就是神人了🌠。

这点从那辆自行车上就能证明了☔，而且田中秋也是懂得医术的🐇，兽医的知识也会一点👚。

“嗯🎴，懂了🎠。”田中秋是听明白了👊，现在这念头🌗，厨师也是需要文凭才行的🍮，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历✖，“阿凉🌹，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🐇，真让爱丽丝自己选取🎭，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🐦。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🍠，是真的认为对方就是会说而已🏤，这种理论知识很难应用在现实中🏙。

没听说过买一条鱼🏰，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🌺，有这工夫❇，还不如在家多睡一会儿呢⛽！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🌀，说道🎬：“对我而言🎗，理论知识再多也没用🐉。”

“什么啊⛅！难得我还特地的解释了一下⬜！”薙切爱丽丝有些气闷🎗，自己难得说了一下✋，结果没有一个人在意的🌧。

阿凉看着自己的手👪，说道♉：“我是在看到实物之后👠，触摸之后就知道了🐆。它是用什么姿势有用的🌯，钓上来之后处理的人的技术如何🍬、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🍜、所有的细节🌱，都能一清二楚🐾。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🈂，都觉得对方只是说出平常的判断而已♐，也赞叹道🐸：“没错👔！这并不是单纯的靠感觉来判断的⭕！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🏁，他能本能的去探索🏏，这就是他的过人之处🏏！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板❄，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🏣，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🎞。

“听好了🎛，幸平🌫。”黒木场凉看着幸平创真❔，说道🐖：“在这个鱼类上市的最佳时期✳，食材的质量🏥、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🍳，换句话说🏭，如果无法挑选出最好的食材🏹，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了㊗！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🍸，就是一旦间隔了一段时间🌆，对食材的敏感度就会变的越来越差🏓。已经快十年了……🆔，我就是这样生存下来的🏯！我才不会输给你这样……我🎭，只有半吊子水准的家伙👑！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🎺，田中秋感觉很奇怪⭕，这个少年平时非常的喜欢挑事🐇，但是据田中秋的观察🍄，对方除了用料理反击之外🌍，从不做暴力的事情🏚，甚至一句狠话都不会说🏆，真的是很奇怪⏺。

“爱丽丝Ⓜ，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🏐。

“是这样的🍻，阿凉想要和比试一下🎞。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因✌，“阿凉想要在比赛之前热一下身👗。”

田中秋想了一下🏎，说道🎪：“没问题⏪，那我就做一份结合咖喱🌧、拉面⛰、便当🏁、点心🎵、汉堡🐚、西餐🐹、秋刀鱼🍡，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🌽。”

出来走走之后🎾，田中秋就想出了自己要做的拉面了🎨。

幸平创真🌮：……

田所惠🍼：……

薙切爱丽丝👮：……

黒木场凉🆙：……

还有在一边看热闹的白头🐷：……(未完待续🍾。)

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