林茗若有所思地回了自家摊位上🏉，将这事和沈母提了提🎬，沈母的猜想和林茗一样👖，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🅿。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🐖，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⏯，再到醉仙楼出酸菜鱼⛸，对方竟然三天不到时间🎞，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🌉，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🌙，或者贪便宜的客人🆔。

就这几个操作➗，在现代也算是比较成功的经营案例了🏨，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🍒，还透露🍪，去了就送东西这一点🐵。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🎻，即使家里本身不那么缺这些送的东西🆚，但却会让人感到自己赚到了不少🏭。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了☕，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人⛲，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🍤，自然会下意识想要选择去看一下✂。

这样一来👦，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来⛓，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后⬜，客人只会越来越少👟，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🐌。

只要他们说🌪，醉仙楼味道不正宗🏔，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人👨，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🎀，故意表高价🌱，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🐅，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🌋。

那么问题来了⭐，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🏓，店内的座位都差不多🌵，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🐐，一个在街中👧，一个在街角♉，虽然相隔的距离不远🍕，但要走也得好几分钟🍲，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🎞，就算是到了迎客来🏸，也同样没有位子坐⛏，但却会因为怕烦🎡，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等⤴。

或者被那些拉客的人🏸，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🏭。

也许会有人问了🐞，这正宗的菜和不正宗的菜🌪，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🐗，但你要想象一个很渴的人🏳，给他一杯水🍏，他喝进去的第一口水🎥，和第二口水的满足感肯定不一样⏮。

第一口水会让他更幸福更满足🎾，脑海里会记住这口水的好🏔，虽然第二口水也让他进一步解了渴🐋，但论产生的幸福感以及满意度🐎，肯定还是第一口水更加强烈一些⛩。

这些从四面八方涌过来的食客🌈，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇👋，非常渴望🈂，所以这“第一口水”的雏鸟情节🍹，一但利用到了🌅，那么会让这些客人🍐，之后不管怎么说〽，还是会对迎客来有更加好的感官🐠。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌲，但这不怎么正宗的味道🏅，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感⌚。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🌀，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🍲，就觉得这是正宗的酸菜鱼🎆，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🍗，但他们却不知道🌙，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物⏬，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌊。

这些想法在脑海中一掠而过🎡，林茗不由得感叹一声♈，她现在终于知道物价局的重要性❔。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🍂，是因为这样的争斗其实没什么意思🅿，你价格打的低🆙，他价格比你打的更低一些⚓，你每盘菜赚五文✖，为了抢生意🍔，别人肯定会降低单件利润🎻，以量取胜👗。

在古代这种物价监管不严格的地方🏩，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎲，古代信息的不流通✒，都导致了价格战屡试不爽👩，越走量的人🌪，越大概率能生存下去👆。

而那些真正正宗的商家🐏，却已经在价格战当中铩羽而归🍗，沦为次等🎄。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🍮，利用的也正是古代信息不流通这一点🍄，高价还能成为一个噱头🏞，会让那些条件本身不差的人🌁，一开始就形成这家店的价格最高⛵，所以味道一定不会差的感觉✏。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的㊗，所以这不算欺骗消费者🆔，最多只能算是违反了物价法🎄，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🐸，所以这也不算违反东胜律法🐛。

不过现在迎客来又再次出招🌂，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🍭，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🎿。

摊位上没有上午人挤人的热闹♑，只有时不时来一两个人🏆，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🌫，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🈸。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🍃，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🏠，而且开始限量供应🌲，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买⏸。

此时还未到十二点👩，做的栗子饼还剩两盘就要烤完♐，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🌷。

怎么说🆖，人太多🌙，她不适应🏙，这一下子没人🍬，都等着到点才来预定🏍，她也有些闲得慌🀄。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来❄：

“娘🏆，你刚才为啥不问我➿，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道⏹：

“这还有什么🌳，你这样说肯定有你的到道理🐴，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🍕，嘴上道❔：

“娘♌，我其实是想🎮，咱们这个栗子饼烤好需要时间🎭，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🐫，所以可以接受预定🎁，但要是可以预定一整天的🐥，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🐀，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头⏯，就听林茗接着道🎾：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间👖，上午和中午🎾，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🐨，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🎶。”

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