林茗带着两个萝卜丁到了灶房🌮，此时沈母正在一边的凳子上择菜⚡，林茗见了道🆑：

“娘❇，您身子不好还是回屋休息吧🐛，这些由我来做🎬。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🏻，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🎙。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的⤵，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🎢。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子✨，从进门后也一直谦逊懂礼👜，心里就觉得越发满意起来🐄。

不过那野菜她好像从来没吃过🎉，也不知道吃了会不会中毒🌾，心想要是林氏原来吃过也罢🍦，要是没吃过⭐，这可不能瞎吃🏹。

听林茗让她去休息⛵，暖心之余将心中的疑问问了出来🏜：“不碍事就这一点了🍒，对了林氏⛹，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🌮。”

“娘🌥，这野菜叫猴头菇⚪，是蘑菇的一种⬇，不仅没毒味道还很鲜美👖，我在娘家时经常吃的🌀。”她不知道原主吃没吃过🌇，反正她在现代时是经常吃🏍。

“那就好那就好👔，娘就怕你摘到有毒的野菜了🎨。”

沈母的担心也不是多余☝，毕竟古代不像现代可以送去医院检验❤，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🐔。

“娘⏮，今天的饭我来做吧🆙，这些天辛苦娘了🍟。”

见儿媳要烧饭🈂，沈母也想看看这儿媳的厨艺🎒，便点头同意了🏛。

沈母将剩下的菜挑完🌺，便听林茗的话回屋了🐵，林茗带着两个馋猫去洗了手🍑，就回到灶房准备烧饭了⛷，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🍴，旁边放着一个米缸✌，里面有半缸小米🍸，还有一布袋差不多才二两的白米👓，想到之前沈清说的🏆，这应该就是沈父带回来的白米了👤，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🎣，就用些白米还有粮食代替👜，有时还能收到些风干的肉干🍁。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🍅。

看着这充满古代气息的厨房🎪，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎫，要不然根本拿这土灶没办法🍚，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🍁，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🌿。

是了🌪，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现👟，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及⛅。这些原因想来也很简单👤，炒菜需要油🐃，油分为动物油和植物油🍫，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎱，而古代的畜牧业并没有那么发达🍀，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🌅。而植物油虽然也早就出现👄，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🌼，在这个动不动饥荒的年代🏻，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🌚，所以这些就直接影响了炒菜的普及性⬛。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🍆，就很有可能也已经出现了炒菜⛺，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的☔，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定㊗。

再不作他想🍗，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐵，一旁的白米林茗没动🍆。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍟，考虑到这小米粗糙的口感🏣，林茗稍微多放了点水➿，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🌰。

林茗一共捡了五个蛋⏲，给沈子胥秋白各蒸一个🏻，再打个猴头菇蛋汤🍍，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🏇。

因为还剩一口锅空闲🈲，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐤，将两个鸡蛋打到碗里🈂，用筷子搅和均匀后👌，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🎈，只可惜沈家没有麻油〽，林茗只好加了一点盐做调味🍤，搅拌均匀后就可以开始蒸了⏭。

过了半盏茶的时间🍽，将锅盖揭开🏭，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏹，发现凝固的很好🐙，就将它端了出来🎪。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了👀，连连扒着门框往灶房里面伸头🍎。

林茗见了心中好笑🎤，看着两人道🏝：“现在还太烫❌，待会用饭的时候才能吃🎍。”

两人听了点点头🌡，身体却是没有移动半分🐚，林茗笑着摇了摇头🏛。

将蛋羹端出后🏴，锅里重新倒上水🆒，放进洗干净的猴头菇🐞，水烧滚后〽，又将少许盐加入鸡蛋液中🎀，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🎄，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🐁，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐀，林茗陶醉地盖上锅盖✂，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🏺。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🍖，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了⌛，林茗等了一会⏱，才将锅盖揭开🌠，就闻到一阵清新的菜香👨，因为多加了些水的缘故🎎，菜饭一点也不干🐿，看着就让人很有食欲🐵，将饭也乘出来后🎃，对着门外两个已经开始流口水的家伙道👬：“饭菜都好了🆙，我端到堂屋去🎙，你们去叫大家吃饭🌜。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏘，这些咸菜味道很是爽口🎒，林茗还蛮喜欢的🏦。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏃，那样子比任何时候都积极👒。

将饭和菜端到堂屋🍏，看见众人都差不多已经到了🐾，正准备去拿碗筷🐱，就看到沈母拿了进来👉，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌃。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🌛，一个个都觉得饿了🎆，沈父看着这些菜略微点了点头🐺，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑👲，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛⚡，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音❎。

林秋白还好⛴，虽然因为营养不良看起来只有九🎏、十岁🌩，但其实已经十二岁了🐶，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗👐，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🏋，看着林茗不住地叫着大嫂🐑，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🐑，林茗看着二人这幅馋样🎽，当即也不逗他们了🎤，将两碗蛋羹端给了他们⛩，蛋羹温热⏳，就算是不吹也不会烫到二人⏪。

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