第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌏,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🐑,她低下头用勺子的时候⏭,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🐍,将从脖子到脸颊的位置遮起来✅,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🎰。

众目睽睽之下⏺,黄宣连手都不敢去拉一下👃,心里痒痒的👣,干脆气呼呼的喝起了汤🐛。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏁,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🍁,但却没有出声🌡,黄群盛免不了也要注意到👮,脸色却是变了三变🍄。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🎅,这也是海产品所共有的特征⏰,配合软软的小鲍鱼🎹,别有一番风味✳,对于厨师而言🏁,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🈷,让他们能更容易品尝接下来的菜品🍮。

李文基很快和两个侍者走了进来⚪。

黄晋第吃的很开心👰,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🍢,故而更能体会到鲍鱼的香黏⛹。通常而言🏽,人的年龄越大🍀,他的味觉感就越弱🍣,但这并不是说老人们不喜欢美食⏬,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味👜,又能刺激味觉的食物比较少罢了➿。

鲍鱼自然是其中之一🌪。

黄晋第将勺子放在一旁🌬,招招手🏵,道⛵:“这位就是李师傅吧🐺,你的菜♏,味道很不错🏐。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🌫,李文基笑笑🏚,谢道🐴:“您满意就好🎽,我们现在上下一道菜?”

“好⌚,我都等不及了🌼。”黄晋第这么一说🐰,大家都笑了起来🌤,餐桌上的气氛也就更像是家宴了👙。

李文基也笑笑🎍,自己束身立在黄晋第身边🎰,示意旁边的侍者将餐盘端上来⏬。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’👭,是鲍鱼的典范之作❣,当年邓公尝过我师傅做的🍃,也是赞不绝口🏰。”李文基说着🏊,亲手将硕大的罩子揭开👤。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🉐,每个鲍鱼都被撕去毛边🐭,两面剞成花刀🌶,深红油亮⏺,有如被擦拭过的元宝🆗,腰细而肚满⭐。李文基一边分盘一边道🐘:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🎂,用油(猪油)下底🌝,将葱片👔、姜片👍、蒜片略煸👋,依次下酱油🌝、奶汤🐨、冬笋片🍊、熟火腿片🀄,烧沸后用调料👢,最后放入鲍鱼🐎,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🏪,容易入味🏇,但是很难吃出鲍鱼的鲜味⬜。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🎋,方才又束手道⛳:“我们用的是极品日本三头网鲍🌅,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口✊,所以味道已经渗入其中👫,这是大火烧鲍最出味的方式🌊,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑✒。”李文基这样说着♟,又看到跃跃欲试的黄凌🏳、黄治♍,笑道🎠:“这道菜中正平和👠,孩子吃也没有问题♌。”

三个小子险些欢呼起来🐝。

菜放在各人面前👡,黄群盛就皱起了眉头🐲,他虽然在学校里任职🌥,但并不可能脱离他家族所在的圈子⛲,他只是厌恶而已🏳。更具体的说🍁,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🎊。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话✊,那么现在这12只三头鲍🌩,就让黄群盛有些不太高兴了❌。

当然❔,作为一个30亿富豪❌,或者再多些的人❗,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲✋,特别是教授父亲而言⛓,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🍨。

可是🌷,作为这间屋子的主人🏄,黄群盛不能立刻就批评黄宣🌏,说他的家宴超过规格👣,或者其他什么🌟,那可能会让客人不高兴⛱。

然而⛅,黄晋第在听到三头鲍的时候🌬,脸色也严肃下来👕。

他并没有先去品尝🐁,而是认真的问道🍶:“宣儿🍏,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🍗,小声道♌:“老妈知道🐀。”这问题👓,要靠自己🌳,是解释不清了🐨。

张馨仪愕然🌥,她估计也没想到自己纵横商场🐽,会被儿子给“暗算”了☝,狠狠的瞪了一眼黄宣🎅,她无奈的道❕:“黄宣是认识几个比较……🍈,这个👦,历史悠久的家族🌷。”

其实✡,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🐱,还是某位所谓的强力人士🍄,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🍘。但在消费观念上🐇,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍧。

张馨仪认为🎓,适当的消费是应当🎸,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎂,通常而言⏯,她是以比例来衡量的🎨。所以🌈,在四方集团的顶楼🍥,才会有一个300平方米的办公室🎧,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🏎,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利👚。

谈到吃鲍鱼❤,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏂、三头鲍而已🍿。对于这些鲍鱼真正的售价🌉,如果是为了一场家宴⏯,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜⛑,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🏑。

这样一来⚾,黄母与黄父的心境就完全不同了🍺。

如此👔,张馨仪才半是乐意🌡,半不情愿的给黄宣帮了句腔❇。

因为是家宴⏪,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🏇,黄晋第皱皱眉头🏸,道🌉:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🏈,却又没有再说👟,若是以前✔,黄晋第是连这半句也不说的⛵,原因很简单⛳,事情已经说开了❄,他若是再说什么🅱,徒惹的大家不高兴🐉,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎻,也就浪费了🌅,只是一顿间🏐,黄晋第就又道👕:“不过🍑,宣儿这一次是有心了🍉。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🌚,还是黄晋第先动手⛪,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🎆,热腾腾的极为亮丽🌊。

众人纷纷动手🏬,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼👮,只觉的软软滑滑🐠,比起前面吃的鲍鱼🍗,韧性更强⏸,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩👇。

这就是好的溏心的作用了👰。

李文基站在远处🐾,黄宣现在很想告诉他✴,还是别上两头鲍为妙🏠,但看目前的形式🎓,除非他让洛林帮忙⏸,否则是没什么机会了👝。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🏜,用叉子的背面压着鲍鱼🍧,平行的切割着⚽。黄宣向右边挪挪🏦,小声问她道🎎:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🐋,当然是公元200年的以前了Ⓜ。

小貂美眉用眼角看了一眼对面⛎,低下头⏹,小声道🐇:“如果是在家里面的话⚽,就用筷子夹起咬着吃🌩,如果有客人👮,则可以让厨子先切割后🍶,再品尝🌗。”

“直接用牙咬🍼,那牙口一定要好了⏫。”

“也不一定🏇,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🎚。

黄宣很羞愧🌳。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🌗,有女士说“太小了”🌏。

一瞬间🎷,小黄同学就决定☔,一定要让两头鲍上桌🌡。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🌻,肉质显著⏳,三个小子最是喜欢不过🏫,喝着鲜榨的苹果汁✂,用叉子捞起鲍鱼就啃🌐,也多亏是三头鲍👡,若是6头鲍的话🏕,两下就要让他们给消灭了🏭。

张馨仪最喜美食🌪,平日里吃的虽少🐪,但绝对是食不厌精的主儿⏪,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🏖。只是相比而言㊗,她吃的慢了许多🌮。

男士们刚开始还故作矜持👋,一会的功夫❎,也就狼吞虎咽了起来🏜,和第一道菜相同🐸,黄宣吃完后咂吧嘴的时候✂,若婵美眉方才吃了一半🎓。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来👐,在家里🎴,他还没资格喝酒🆒。

大约20分钟🆙,女士们方才依次放下刀叉🌪,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🍈,他快走过来两步🌝,道🈸:“下一道菜之前❣,请大家先品一杯茶❇。”

茶很少🈵,用三两的盅放在里边🆕,倒是上好的龙井🌯,可由于不是新茶✍,故而是被沥过一遍的🍢,再喝起来已然是汤色嫩绿🐡,清澈🅿、明亮🌰。

黄宣只用了三口⏺,就将之喝了个一干二净🎷,茶液含在口里㊙,满口都是香味🌈,鲜爽回甘生津🐎,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🐷,但等他想要再要的时候♊,侍者们都已经远远的走开了🏝。

李文基这时也走了过来🏒。

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