第24章 破!
第二百三十六章
鲍鱼宴(5)
相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”✍,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👂,她低下头用勺子的时候👦,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来➡,将从脖子到脸颊的位置遮起来👁,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍸。
众目睽睽之下🍳,黄宣连手都不敢去拉一下🍳,心里痒痒的🎗,干脆气呼呼的喝起了汤🏟。
张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏛,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼❓,但却没有出声🌫,黄群盛免不了也要注意到👆,脸色却是变了三变🍟。
热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🏨,这也是海产品所共有的特征🐓,配合软软的小鲍鱼♒,别有一番风味🎧,对于厨师而言🍇,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🏃,让他们能更容易品尝接下来的菜品🌋。
李文基很快和两个侍者走了进来㊗。
黄晋第吃的很开心🍈,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🎯,故而更能体会到鲍鱼的香黏🌏。通常而言❇,人的年龄越大🍻,他的味觉感就越弱🌌,但这并不是说老人们不喜欢美食✈,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味✖,又能刺激味觉的食物比较少罢了🏟。
鲍鱼自然是其中之一🌄。
黄晋第将勺子放在一旁🐚,招招手🌎,道🌽:“这位就是李师傅吧👯,你的菜🌺,味道很不错🌥。”
这已经算是黄晋第很高的赞扬了🐏,李文基笑笑♒,谢道👗:“您满意就好⬜,我们现在上下一道菜?”
“好✔,我都等不及了⚽。”黄晋第这么一说👇,大家都笑了起来✈,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🎖。
李文基也笑笑🌈,自己束身立在黄晋第身边✡,示意旁边的侍者将餐盘端上来➕。
“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🐞,是鲍鱼的典范之作🐫,当年邓公尝过我师傅做的🎷,也是赞不绝口🐮。”李文基说着🌤,亲手将硕大的罩子揭开⏹。
餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🉐,每个鲍鱼都被撕去毛边🆔,两面剞成花刀🌟,深红油亮👋,有如被擦拭过的元宝⤵,腰细而肚满🐹。李文基一边分盘一边道🏭:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🐿,用油(猪油)下底🏬,将葱片👥、姜片🌇、蒜片略煸🍬,依次下酱油🍦、奶汤🍓、冬笋片👣、熟火腿片🍊,烧沸后用调料🍴,最后放入鲍鱼♓,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🎸,容易入味👞,但是很难吃出鲍鱼的鲜味✊。”
他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🏉,方才又束手道🉐:“我们用的是极品日本三头网鲍🎴,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口⛩,所以味道已经渗入其中🏦,这是大火烧鲍最出味的方式🍓,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🏋。”李文基这样说着🎽,又看到跃跃欲试的黄凌⛵、黄治🌒,笑道♒:“这道菜中正平和🎱,孩子吃也没有问题🌰。”
三个小子险些欢呼起来⬅。
菜放在各人面前👣,黄群盛就皱起了眉头👀,他虽然在学校里任职👢,但并不可能脱离他家族所在的圈子🎮,他只是厌恶而已🏌。更具体的说🍲,他很清楚一只三头鲍鱼的价格✌。
如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🌞,那么现在这12只三头鲍🌤,就让黄群盛有些不太高兴了🈁。
当然🏐,作为一个30亿富豪🎫,或者再多些的人🎢,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲👎,特别是教授父亲而言🎫,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🈺。
可是🏚,作为这间屋子的主人🐡,黄群盛不能立刻就批评黄宣🍀,说他的家宴超过规格🐺,或者其他什么🍔,那可能会让客人不高兴🆘。
然而㊗,黄晋第在听到三头鲍的时候✍,脸色也严肃下来🐣。
他并没有先去品尝🏅,而是认真的问道🎃:“宣儿♿,谁送给你的鲍鱼?”
黄宣抿抿嘴❄,小声道🍪:“老妈知道👝。”这问题🎩,要靠自己🎤,是解释不清了🎠。
张馨仪愕然🈵,她估计也没想到自己纵横商场🏚,会被儿子给“暗算”了🍴,狠狠的瞪了一眼黄宣➕,她无奈的道🍔:“黄宣是认识几个比较……🐳,这个🌼,历史悠久的家族🐕。”
其实🎧,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🏻,还是某位所谓的强力人士🌫,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🏥。但在消费观念上🍱,她与黄群盛和黄晋第完全不同🎠。
张馨仪认为🌇,适当的消费是应当🐸,而且理所应当的——至于这种适当的程度🌋,通常而言♊,她是以比例来衡量的🐗。所以❇,在四方集团的顶楼🆗,才会有一个300平方米的办公室🍁,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🌰,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利⛄。
谈到吃鲍鱼👖,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🐀、三头鲍而已⛓。对于这些鲍鱼真正的售价✊,如果是为了一场家宴🏯,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🌄,但她却完全可以将之当作儿子的孝心👨。
这样一来🏷,黄母与黄父的心境就完全不同了🎾。
如此🏘,张馨仪才半是乐意🐟,半不情愿的给黄宣帮了句腔🎼。
因为是家宴🍶,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🌪,黄晋第皱皱眉头🎿,道🏞:“虽然是别人送的……”
他这么说了半句🍑,却又没有再说🐿,若是以前🎍,黄晋第是连这半句也不说的⌚,原因很简单✖,事情已经说开了🌹,他若是再说什么🐔,徒惹的大家不高兴🌭,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎅,也就浪费了🌟,只是一顿间👰,黄晋第就又道🐍:“不过🐙,宣儿这一次是有心了⭕。”
黄群盛也不得不将脸色平缓下来🐊,还是黄晋第先动手🎦,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🌏,热腾腾的极为亮丽🌥。
众人纷纷动手🎪,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼⏲,只觉的软软滑滑⏮,比起前面吃的鲍鱼✔,韧性更强🎙,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🐥。
这就是好的溏心的作用了🏕。
李文基站在远处⛅,黄宣现在很想告诉他♊,还是别上两头鲍为妙⌚,但看目前的形式🈲,除非他让洛林帮忙🌡,否则是没什么机会了🌂。
小貂美眉刀工稍稍熟练一些♿,用叉子的背面压着鲍鱼🏁,平行的切割着🍳。黄宣向右边挪挪🐳,小声问她道🏚:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”
这里的以前🎯,当然是公元200年的以前了🍙。
小貂美眉用眼角看了一眼对面👎,低下头🌐,小声道🅰:“如果是在家里面的话🌟,就用筷子夹起咬着吃🌫,如果有客人🐓,则可以让厨子先切割后⚽,再品尝⛷。”
“直接用牙咬🏝,那牙口一定要好了🐰。”
“也不一定⛽,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🌠。
黄宣很羞愧⛏。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🐱,有女士说“太小了”➕。
一瞬间🌽,小黄同学就决定👣,一定要让两头鲍上桌🍛。
红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🐊,肉质显著🍎,三个小子最是喜欢不过🎮,喝着鲜榨的苹果汁🐃,用叉子捞起鲍鱼就啃👏,也多亏是三头鲍🌤,若是6头鲍的话〽,两下就要让他们给消灭了🐷。
张馨仪最喜美食🍢,平日里吃的虽少❇,但绝对是食不厌精的主儿🏾,这刻几乎就要眉开眼笑了起来👌。只是相比而言👎,她吃的慢了许多🅿。
男士们刚开始还故作矜持🏡,一会的功夫🌞,也就狼吞虎咽了起来🐃,和第一道菜相同👜,黄宣吃完后咂吧嘴的时候👯,若婵美眉方才吃了一半☝。
黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🏣,在家里🍀,他还没资格喝酒🍱。
大约20分钟👁,女士们方才依次放下刀叉✅,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🍱,他快走过来两步👍,道♿:“下一道菜之前❔,请大家先品一杯茶🐲。”
茶很少🌲,用三两的盅放在里边✏,倒是上好的龙井⏸,可由于不是新茶🌰,故而是被沥过一遍的🌘,再喝起来已然是汤色嫩绿🎓,清澈🈂、明亮🍔。
黄宣只用了三口🈴,就将之喝了个一干二净🍋,茶液含在口里✳,满口都是香味🏾,鲜爽回甘生津🅱,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🎮,但等他想要再要的时候🍉,侍者们都已经远远的走开了🐆。
李文基这时也走了过来🌁。
本章未完,点击下一页继续阅读