见这群人还算乖巧🏎,林茗便打一巴掌给一甜枣道⬆:
“好了🐠,现在栗子饼还未好👂,请单独买栗子饼的客人排到左边⏱,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了🎫。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🐤。
林茗挑了挑眉🌧,这个情况🎦,要不是客人对栗子饼不感兴趣☔,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣➰。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人🏨,她有理由相信🎵,情况会是后者🍘。
沈母也眼前一亮🍍,林茗的这个举动也不知是有意还是无意⏱,但这却让沈母想到了一个想法🆖。
那就是她们要是之后生意好🍮,那岂不是卖其他的东西🏑,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🐽,招待起了今天的第一个客人道⛅:
“客人要买些什么?这招牌上都有👖,要是有什么看不懂的👘,客人可以问我们❌,也可以先看看再做决定⚾。”
于是眼前这位中年男性客人🈹,便打量了下招牌上的东西👅,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道🌮:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头👰,沈母笑道⤵:
“客人真聪明👉,就是这个意思✖,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀✋,价格也都是招牌上面写的价格🐽,小本生意👜,药材熬制👅,所以咱们价格都是不接受讲价的♊。”
就见那客人身后冒出几个客人的头❓,纷纷点头赞同道✉:
“不讲价是应该的🐡,这么便宜竟然能买到如此美味🍑,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊⚾,我活这么几十岁了🌯,也没见过比这更好吃的肉了⏰,甚至比那红烧肉味道还要香一些🏌。”
林茗挑了挑眉🎬,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来👢,肉还是红烧肉最好吃🌬,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🐿,酸酸甜甜下饭开胃🍴。
想着咂咂嘴🌏,赶明儿她也开个餐馆🐛,弘扬一波中华的糖醋美味🌆。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🏅,那心里更是止不住的开心骄傲🐔,面上自然也笑着感谢道🌯:
“多谢各位客人的喜爱了🌑,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🏧。”
听沈母这样说🍯,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道🐫:
“好说好说🍐,你们这味道要是一直这样🌓,那名声传出去是迟早的事✌,就是每日卖的数目能不能多些🍡,我们这些食客都觉得不够吃呢🐡。”
“是啊是啊⛅,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🆓,偏偏还每人只能买一斤⛵,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🏁,她就知道这群客人拍马屁准没好事🐤。
这普天之下🍓,就没白拍的马屁🏺。
沈母于是便面露歉意道🈷:
“实在是对不住了各位客官✊,这卤味最多只能这么多了👠,没锅咱们最多只能煮二十多斤➖,一锅要煮两个多时辰🍧,我们这摆摊的🉑,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🌠。”
说完见这些客人面露可惜🆖,便又补充道🏯:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🌬,客人吃着也不会开心🆎,希望客人们可以理解♉。”
见客人们纷纷点头🏤,沈母这才松了口气🐌。
那位一开始的人也总算看好了东西🆖,便指着招牌上的东西道⏳:
“这个猪大肠来两根🐝,鸡爪子和鸭脖各来三个🏇。”
“好勒客官✍。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🌞,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🆚,递给了客人🈹,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🏢。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🌮,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒⏺,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒➗。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说🌴,还容易掉到地上或者沾到衣服上🎣,卤味污渍也比较难洗🎳,于是才想出了这个法子🌬。
反正油纸便宜🍯,油的一面🐟,在一定程度上也可以防止水的渗透🌜,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里👣。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🌋,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🐮,但因为这个碗本身结构很稳定⏹,折熟练了🎦,三四秒就能折完一个🏋。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🌈,但却不满十个的客人🎑,折个油纸碗装🏒。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🍒,并且还可以赠送一勺子的卤水🍧,虽说不多⚡,但又卤水的味道浸着卤味🏮,味道总归更加丰富一些🎈。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇🐣,从来没有见过🌑。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🌤,享受着身后看向他的羡慕目光⛓,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了⏸。
这可给后面的客人急坏了🏍,恨不得马上轮到自己🌔,便催促着前面快一些❤,再快一些㊗。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸👮,即使有一两个急脾气催促🌆,但却没有一个人上前闹♋,所以沈母二人一个递吃食🐐,一个个收钱完全来的及👂。
等十几分钟之后⤴,烤箱里的栗子饼好了🐢,那原本就排了二十几人的队伍🌠,不减反增👦,都已经增加到了三四十人有余🌊。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断➗,见行人有走不通与客人发生争执的🌊,于是林茗就和沈母商量了一下🍖。
随后林茗便亲自去到后头🈳,将队伍往南面巷子那边引🎾,毕竟不能挡到行人的正常行走🌏,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法🐐,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人⬇,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时🐖,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方♒。
她才刚回来🍒,眼见右边排的队就开始弯了🎾,指不定一会就重新弯到路上去🈂。
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