当然〰,林茗可不会让他们先尝🐅,毕竟这还是没完全煮熟的🉐,熟的只是外头的一层👜,里头可还是生的🌎,一会下了火锅才能吃🌌。

“你们先去做其他的事🎨,别待这里🆖。”

眼看着几人口水都要流出来了🍣,林茗只能无奈地赶人道🍶。

“林娘👉,再让我们看一会吧♋,就一会🌹。”

许义带头开始耍赖了❎,他们觉得这个肉丸子做的可真精巧🐌,他们咋没人想出这个法子呢?林娘真是什么都会啊🐾!

林茗面上不由无语了👱,沈母也笑了声道➰:

“好好的🐟,听林氏的🐺,灶房油烟重⏪,你们赶快出去🏣。”

沈母一发话⛑,这些人才终于悻悻然地离开了灶房✳。

林茗心里别提多恼了✉,合着她自个的弟弟🍳,还有她雇的这些人⏸,她的话不听🎊,反倒听沈母的话了⚽。

沈母见状🍻,不由笑道🎷:

“你就是平时太惯着他们了⚡,偶尔也要板着脸严肃点🏦,否则自然没人听你的🎮,都和你嬉皮笑脸🐕。”

林茗闻言🌺,只好点头道🌄:

“娘说的是🎷,以后我肯定不给他们耍赖的机会了🍡。”

说完🎴,林茗一边挖着肉丸子🏹,一边心中暗想着要如何还能改变她在众人面前的形象以及威严🍕。

但想着🏾,也不要太过严肃严格了🌯,否则也会起反效果不是?

那就一半一半好了🍈,一半威严一半亲和🏔,但这个度该怎么把握?

林茗自顾自琢磨着🌇,却不想一直想到所有肉丸子都做完了🍧,也没想出个所以然来🐯。

最后所幸不想🎉,将锅盖揭开👮,鸳鸯锅拿出来🎞,将三分之二高汤放入白汤🌪,三分之一放入红汤🏍,红汤还要添加其他东西🌐,所以这个量正正好♓。

接下来的事🎢,就比较简单了👑,林茗将已经熬煮过的牛油香料这些东西👰,全部加上红汤里🏗,当然辣椒才是红汤的灵魂所在🐇,不过头一回吃✖,怕这些人接受不了❇,就没加太多辣椒🏐,也就六七分辣度的样子🎷。

放上了鸳鸯锅内🆙,随即就开始上灶进行最后的融合👣,而另外一个锅里🎾,自然就是做主食的了♋。

考虑到现在时间也不早了🏩,粉条或者凉皮这些东西没时间做🐄,只能煮饭👦,反正她很喜欢在吃火锅是搭配饭➖,虽然有些人更愿意米粉宽粉这类的🍝,但古代不是没这些花里胡哨的主食制品吗?

所以也不用纠结了🏢,直接煮饭吧✒,杂粮的✔,促进消化🍬。

因为底料本就是用灵泉水做的⛱,所以不会在安全上出现隐患🏗,只要煮熟🎺,就不会拉肚子🎑。

正当这边火锅沸腾逐渐飘散出香辣的气息时⛩,林茗沈母也慢慢将所有火锅食材全部都端上了院子里🐁。

今天大家自然是在院子里吃了🌓,有火锅也不怕冷了🎰,再说只有院子里才有之前林茗为了做栗子饼垒起来的烤炉⛵,这个烤炉现在不用了⛵,只要将上部敲掉🌇,就变成了一个露天的灶台🐞,正好放下一个鸳鸯火锅👢。

灶膛里塞上些柴火🎲,保证无时无刻都是热的⛄,蘸料也准备起来🌵,各种各样的蘸料每个人都一只碗🍞,可以自己调配喜欢的蘸料蘸酱🎦,找到属于自己的口味❌。

所以火锅✒,就是一种完全自由选择的吃食🏝。

种类多🌿,每个人都能自由选择喜欢的吃食以及口味🐬。

还有一种热闹的感觉🏂,或许吃的就不是食物本身✒,而是一种氛围一种热度🎏。

这就是林茗对火锅这个吃食的定义⛱,不过看样子自家做的这些丸子显然一个比一个香🏑,从食材上就已经完胜所有现代火锅食材了吧?

底料虽然没经过太多时间的改良🌳,但总的来说也是可以吃的👩,林茗不太讲究🏫,吃过之后再慢慢改良🎀,毕竟她前世也不是专业做火锅生意的⛅,也没具体的配方👤,就这还是一般依靠直觉⛸,一半回忆起餐厅服务员介绍制作流程才弄出来的🏻。

不过林茗却不知道🎂,在沈母眼中🐢,这个叫做鸳鸯锅的已经十分新奇🈲,并且就冲这个香味✏,沈母也知道味道肯定是不差的❗。

不仅仅是沈母🌊,就连其他的人🏏,在看到一红一白两种颜色的汤底时🌵,都不仅沸腾了🐶,这是什么锅?

还是阴阳八卦模样的分布⬇,一看就让人觉得十分精妙🐏,加上从锅里源源不断飘散出来的香气🌑,众人都不由看向了正端着锅碗瓢盆到了院子里的沈母林茗🌰。

沈母看到众人如此好奇的注目👫,顿时笑道🌧:

“你们可别看我🍝,这菜是林氏想的👈,一会问她去🍭。”

林茗一看所有人都朝她看来⚓,目光当中无不蕴含着十足的求知欲🌳。

面上一笑道🌛:

“等吃的时候🏸,大家自然就知道该怎么吃了🍏。”

说完⛪,就和沈母转身去端菜🍷,徒留一干人等在一边对着鸳鸯锅抓耳挠腮的⚪,场面十分欢乐👢。

这边沈奎章沈清也对好了学生的进度🌺,出来打算接替先生的位置✉,却不想院子里的萝卜头们竟然都心不在蔫地看向那个土灶上🍢,沈奎章顿时面上一板⛺,双手一背就打算说教🎼。

却没想到一到院子🍗,就闻到了香味🌌,高汤汤底以及香辣汤底的香气♋,夹杂着肉丸子的鲜美味道✔,令沈奎章面上的严厉一瞬间瓦解了⛺,即便意识到之后重新换上了厉色🅿,但却怎么也没有方才那么冷酷似的🌏。

“先生⏹,那个锅是什么锅为什么我们都没见过?”

这个赵大江果然是胆子最大的🏖,竟然还敢问沈奎章这种问题👱。

给沈奎章气的顿时脸色都不好了🍼。

“这锅是什么锅🏗,与你们何干?还不赶快将书背下⛎,一会若是背不出⚽,可得挨两下板子✈。”

这个板子就是一块不太狭窄的竹板👝,打起来倒是不多疼🐲,不过在人前被罚🍇,也比较丢脸➕,于是赵大江瞬间蔫了下去👇。

因为他时常因为背不出来书🎻,被先生打竹板🌁。

“可是先生⛔,学生们好饿👎,肚子都开始咕噜咕噜叫了👘。”

说完☕,赵大江还摸了摸肚子👊,表示自己真的很饿🏺。

这一招还是他爹教他的🎇,他爹说他先生家好吃的东西多⛷,让他时常学着装个可怜🌰,他先生家一向心地善良🈶,多吃些好吃的🎙,人可不能和好吃的过不去🏽。

赵大江自然是个很聪明的男娃👝,这不一看到沈奎章脸色板下去了🌹,便开始捂着肚子装起了可怜来🍶。

实际上之所以教赵大江如此🏋,他爹也是之前因推拒🌝,最后没在沈家蹭到那顿饭心中后悔不已🍏,所以就想着让赵大江多吃些🌡,他一个大人不好意思蹭饭✝,小孩子总脸皮厚的🏷。

沈奎章没想到这个小子竟然敢如此放肆🌫,学生没有学生的样👔,但见他捂着肚子一副饿坏了的模样🌒,还是心头软化了些⛎。

这时候沈母在一旁笑道👟:

“你们先好好读书🏇,过会开饭了大家都一块吃🐣,家里准备不少🀄。”

林茗闻言也笑了笑🆔,这回她准备的足够这么多人吃三顿了🏚,还好她有先见之明🍕,没想上回那样🏏,连留人吃饭也不够🎳。

于是一个个捧着书的萝卜头们瞬间欢呼了起来⏺,给沈奎章气的不能自已🏞。

之后所有人包括机灵的赵大江都安安静静开始背书了🌜,一个个都怕一会背不出来没好东西吃🍿,背书效率可比平时两个时辰都高🎩。

抽背完的沈奎章🏨,一时间都楞在了当场👪,惊讶地不能自己🐴。

沈家其他人却十分好笑🎇,或许这就是美食的力量吧🐊。

等沈家将灶和桌子板凳都准备好了之后☝,所有人也背好了书✒,甚至还比平时的见解更加深刻些🎚,一个个说的头头是道十分有理🍓,若是平时🐓,沈奎章指不定以为这一个个都是读书之才🐃,但平时这些学生明明天赋平平🍨,想来确实是因为家里新做的这个叫火锅的吃食了🍂。

想到这里🎶,沈奎章心中不知道是无奈还是好笑🌔,若是每天都能有这个进度🈲,这些学生还愁考不到童生?

就是秀才都指不定能考上了🏧。

林茗一看🌹,心中的某个想法🍭,终于知道该什么时候和沈父沈母提了🐞,这不正好是个机会吗?

经此一事之后🎠,想必所有人都看出🎴,美食对学生的激励程度👩,作为先生🌶,哪里有不想让自己的学生学习效率更高的?

看来学堂开办食堂住宿🎣,可以稍微提一提了👆。

林茗面上一笑🍩,就瞧了瞧还坐在书房窗口边上看书的沈清🏀,心道这人倒是淡定🍸,所有人都被火锅馋的不行🐋,他倒是有定力还能看得下去书?

却不想下一秒🌚,沈清朝着他看了过来🍘,林茗见自己偷看被抓住🐳,立马转移了视线👊,装作旁若无人地和大家介绍道🆖:

“这个锅叫鸳鸯锅🐴,之所以叫鸳鸯锅呢是因为……”

和人介绍半天🎆,菜也全部摆好了🐉,林茗就瞧了瞧沈清的方向🐈,却见沈清已经不在书房窗口🎳,不由心中有些纳闷⚾。

这时却听身旁传来沈清一句声音道🎡:

“娘子这是在找为夫吗?”

林茗脸上闪过几条黑线⬜,不和沈清一般见识道🍢:

“你想的太美了⏬,大家都出来吃饭🎇,你不出来还有礼貌吗?”

沈清却恍然大悟一般道👘:

“原来娘子是个如此懂礼的人🍟。”

林茗面上一僵➡,明知道沈清这是在说反话🏷,但她偏偏没法挑刺只能到🈳:

“这是自然🏇,你搁哪阴阳怪气说什么⏳,还不赶快上座吃饭🏻。”

见林茗恼羞成怒👑,沈清却轻声笑了笑🌒,便不再多言🌳,坐到了位子上🍘。

沈家原本一大家子人🈹,要不是椅子本来就多⌛,还坐不下那么多人🏻,不过这些小孩子🍴,肯定是不能个个都自己夹菜的🎫,毕竟火锅也有喷溅的风险👯,若是溅到了眼睛或者皮肤上🎖,就是烫伤了🎷。

所以都由大人帮忙夹菜⚪,喜欢什么就和大人说🏟,反正食材是管够的👍。

这些学生们也有一开始有些拘谨🐴,到了最后不怕生叫嚷着要吃这个要吃那个的地步👄。

“这火锅呢🏃,讲究一个自由热闹的气愤🌓,大家喜欢什么就可以夹什么🎖,要是锅里没有了👣,再下锅煮🎬。

还有蘸料🏖,也是火锅的灵魂所在👧,大家的口味肯定不太一样🏷,喜欢吃酸甜的🍖,可以加些番茄酱👟,喜欢吃辣的也可以在自己碗里多加些辣椒面🌜,总之🐑,大家喜欢什么♊,就可以自己添加蘸料🏴。”

说完👀,林茗做示范一样❌,在自己碗里加了些番茄酱和花生酱等东西⚡,最后加上一些葱末香菜🎗,调和成了一碗具有独特味道的蘸料🐨,味道还挺香🌿,林茗都不由有些期待一会蘸着酱的味道了🐐。

做完示范之后☕,林茗又拿起一旁的一碟虾丸🎪,将里头的虾丸🌥,倒了一半在锅里头🆒,白汤倒了一半🌽,红汤倒了一半🎟,丸子一如水⭐,先是沉在了水中🐆,过了会这才浮上水面🎍。

这时林茗便指着那些浮上来的肉丸子道🏗:

“这些肉丸子浮上来了🎶,说明已经可以吃了⛏,大家可以用公勺将其舀到碗里🐵,或者用公筷将其夹出来🎧。”

毕竟火锅是个多人食用的吃食⛳,总得考虑干净卫生方面的事🌡,这个时候用公筷和公勺就能照顾道卫生方面的考虑了✈。

正好古代公筷这个概念也比较深入人心🌍,不和现代人一样基本上不用公筷👈。

“夹到了自己碗里🏽,大家就可以蘸料吃或者直接吃🏰,如果想吃饭⏬,可以自己盛🌫,蘸料吃完了可以再自己去调配🍱。”

说完🍥,就见大家食指大动的模样➰,林茗一看就知道这些人估计是等不及她讲完了🐙,现在就想吃🌔,于是就道🍂:

“好了♒,食用方法介绍完毕🎫,还请大家慢慢吃🏸,不要烫到了🆙,冬天里吃上一顿火锅暖暖身子👂,但吃辣要适量👐,假如吃不了也不要勉强♐,小孩就都吃白汤的🐌,要想吃辣用温水涮涮再吃⛳,不然会拉肚子🌉。”

拉肚子倒是不会✡,林茗怕刺激肠胃🎲,毕竟小孩肠胃比较虚弱🐨,可不和大人一样可以随便吃👙。

当然🍎,理论上来讲🐠,这些食材🌅,乃至辣椒👈,都是空间出产🍻,或者使用空间土壤种出来的🎌,所以基本上不会有吃了拉肚子的情况出现🈶,但也保不齐会有过敏症状🌊,毕竟现代人还有些人不能吃辣⚫,一吃就红脸🌓,这个不是食物的问题🏐,而是基因的问题🌝,所以还是提前考虑进去比较好🐱。

显然大家都不愿意再听林茗多说♌,见她宣布开吃♋,一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来🐟。

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