在将薯船取出来的时候✒,田中秋感觉还算可以⚪,不过烤箱这东西对于食材的破坏是肯定有的🐩,若是有机会的话👯,田中秋还是愿意自己做一套厨具出来🌀。?笔????趣阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e?.cn
和日本这里的厨师不同🏀,田中秋更倾向于中华料理中的着重点🌅。
比如这里的人喜欢给人一些称号来彰显实力⛄,比如餐桌上的白骑士🎰、烟熏贵公子👱、药膳菜品的行家🎣、味觉地平线的开拓者🐸、肉类大师🉑、味觉地平线的探求者🌦、分子美食学的神之子🍺,用这些听起来很厉害的称号来提高这些人的地位🐚。
不过田中秋并不喜欢这种称号✉,也不觉得这样很有范🐝,田中秋更喜欢“罗汉水晶斩”🌫、“北辰天狼刃”㊙、“蜀汉老面”👑、“七星瞬断刀舞”这些炫酷的技能和实用的装备来彰显我中华料理的高端大气上档次🐭。
就像玩网络游戏一样♌,最能显出高手范绝对不是什么操作🏓,而是炫酷的装备和只有高手才能有的珍稀技能👠。
田中秋倒是见阿贝用过一些黑暗绝技🍔,比如能将鱼肉切爆炸的百穴菜刀👐,这东西也就阿贝能玩了🌴,田中秋是不想玩的⬆,太伤手👩,也不觉得为了一顿饭需要这么折腾🏬。
其实大多数绝技都是从阿贝那里见过然后学到的👰,阿贝懂得许多黑暗料理界的绝技🏘,当然🈵,所以〰,阿贝打架的时候肯定是比田中秋要厉害的……
那是一个看起来温婉美丽🏟,人畜无害⬅,却能够使出“猛牛青龙斩”的和善女子🎯,精通各种黑暗绝技🌚!
田中秋摇了摇头🎎,不再去想乱七八糟的事情🎑。
很多时候田中秋都能从阿贝那里得到解决问题的办法⬅,而这也是田中秋不愿意做的事情🌐,田中秋认为自己既然选择了走厨师这条路🌟,今后也会成为一个厨师🏃,那么就应该走出自己的路才对🐜,不能总是活在阿贝的阴影下🍊。
大树底下好乘凉🎁,不过想走出去🍎,也要克服一下困难🍁,田中秋就克服了自己的依赖性🎣,在看着盘中的薯船后🏛,想到了一种新菜🎀。
田中秋拥有很强的想象力🌼,他能将脑海中一个自己没有见过🎒,但是幻想出来的画面记忆下来⏱,这点是很多人都无法做到的🐙。
在预想出自己那个新菜后🏈,田中秋就将它埋在了心底🏌,等有机会了再去尝试⛑,而现在最重要的就是先通过这次的课题♈。
“绯沙子🐹,你的薯船烤好了🌛。”田中秋将新户绯沙子的盘子放在了对方的料理台前🍛,然后说道🏛:“我走了🍓。”
“嗯🆚,谢谢你了🍴!”新户绯沙子正在炒菜❌,因为锅中菜的味道也没有感觉到田中秋烤出来的薯船的味道🌕,只是礼貌的道了声谢🌼。
田中秋没在意这些事情🏵,在将自己的盘子放在一边后🎏,也开始进行切菜和清洗工作🐵。
原本薯船应该是等菜炒好了🐚,然后再从烤箱中拿出来的🏪,可是这么多的学生🏤,显然是无法那样做👂,不过大家也有办法🐓。
田中秋没有和别人一样重点去料理蘑菇和培根🏻,而是继续挥自己的擅长的🏺,合理的搭配食材🎰,尽力将食材的美味挥出来🆗。
田中秋不擅长调味品之间的细致化区分✴,他拥有很强的理论知识🆙,但是品尝不出来更深层次的美味🏫,只能是靠脑子分析🈯。
酸甜苦咸鲜这基本的五味田中秋能品出来⏬,还有一些次级的味道也能品出来🍈,但是如果多种味道混合在一起的话🏃,田中秋就只能是分辨出最具特色的几种味道🐨,而吃不出来其余的味道🎅,在这点上就和阿贝还有薙切绘里奈差的太远了🀄。
田中秋很清楚自己的不足🌔,不过从不认为自己不行👬,他拥有的是想象力和对与厨艺的理解👡,比如上次的咸米粥🐶,田中秋知道什么食物在什么时候应该出现🍐,也清楚如何挥一道菜或者一种食材的最大美味⬛,在进入厨房的时候❔,田中秋就能将厨房当成是自己的国度和领域🌅,知道每一件厨具和食材的价值和表现⛓。
调料品只是适当的添加了一点🌐,田中秋已经观察了这次的前辈是个意大利厨师🍑,而且是个男的☔,并且比较不喜欢辣味⛹,于是就将自己的料理以香味为主打⏸。
将炒好的菜一点点的拨到薯船内🍈,田中秋在将菜均匀的分布到五个薯船里之后🌉,将锅底的残余菜汤来烹饪一直没有放进去的蘑菇⤵,在用铁锅炒了两分钟后👫,田中秋就关小了火🆎,等了一会儿后才将菜汁和蘑菇一起分到了薯船上面🎽。
菜汁正在浸入薯船内部🎳,田中秋在将菜做好后🏭,就看到新户绯沙子已经通过了考核⚽,正站在一边对自己做了加油的手势🍹。
田中秋笑了笑👦,然后又去烤箱那里加热了一下🍡,将菜汁和内部的土豆片还有菜肴进行加热🎶,让食物之间的味道混合出来❤,也让薯船略微有点热度和温软的感觉🏆。
计算了一下时间🏋,田中秋在默数了几十个土豆后就打开了烤箱👞,用隔热手套将里面的盘子拿出来🏘。
“味道还可以🐚。”田中秋对这道自己独自完成的料理很满意⚾,在转身离开的时候就看见一个白头的少年正看着自己👃,而对方的手中有一瓶看样子是香辛料的调味品🏁。
田中秋认识这个人🏣,对方绰号“神之嗅觉”🍰,也是远月学园一年级的学生🌤,更是“香料权威”汐见润教授的助手🍥,据说对对香料有着非常灵敏的嗅觉🎞。
田中秋对白头的男生没什么好感➗,也没什么恶感❤,不过不愿意和这些人接触🎀,在对着对方友善的点了点头后就回到了自己的料理台前🌠,进行最后的工作🐋。
这次的课题要做的是奶油蘑菇薯船🎁,每个人的做法其实都不一样⛩,田中秋看下那个白头的料理⛎,对方是将主力放在了薯船和外部的调料上👣,而小秘书则是放在了菜肴的组合上🐨。
田中秋的主力是放在了薯船和薯船内部菜汁的结合上🌩,他不清楚那个是最合适的🐋,只知道自己选的是最合适自己的道路✡。
多数人的做法都不一样🌑,有的人甚至使用了油炸薯船🏆,而且还合格了🅿。
不过田中秋也就是用看热闹的心态看了别人的料理🐴,然后排着队➗,将自己的料理送到了考核人员那里⏺。
意大利人看着田中秋盘中中规中矩的奶油蘑菇薯船🎶,能够看到里面清晰的玉米粒和被菜汁打湿了的蘑菇🏚,还有闻起来香脆可靠的热土豆🎏。
在架起一块并咬了一口后🏁,考官点了点头🎓,将手上的薯船吃下去后说道🍵:“你合格了🐌。”
“谢谢🐿。”田中秋在端上来的时候就不认为自己存在任何的失误🆚,如果这都不能合格的话⛸,只能说自己并不适合这所学校🏯。
在端着盘子回到料理台前收拾东西的时候🌋,田中秋倒是想起了自己一开始的那些想法❄,
此处不留爷🏙,自有留爷处🎱!
三十年河东❤,三十年河西🎈,莫欺少年穷🌏!
今日之耻✉,他日吾必十倍奉还🌯!
笑了笑👟,田中秋认为自己是没有机会说这些话了🐐。
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