傅胭说做就做👏,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🎋。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🎁,府里一同吃饭的这些日子🅿,没见过叶卓有特别喜欢的👋。厨房上的菜式⛽,叶卓来者不拒👬,胃口极好🍩。
因此🈯,傅胭还特意去请教了公主🎛。
齐桐笑眯了眼🌼:“你舅舅啊🏙,他确实是个来者不拒的好胃口❗。只要菜式美味👃,咸的甜的辣的酸的他都吃🎴。”特好养活🏼!
齐桐沉吟道🏉:“非要说喜欢什么的话🐈,他爱吃肉🍝。”
傅胭若有所思的点点头⬅。
爱吃肉🌑,可好办啊🍴。
“那我今儿得借大厨房一用了🆑,我院里的小厨房恐怕忙活不开👛。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🍺。”傅胭信心满满🎻,预备大干一场🍽。
“那可好🌿!”齐桐的凤眸都睁大了些👁,“吴管家回来时🌔,将你们厨艺好一顿夸哩✍。实不相瞒✅,我也早盼着能尝尝那人间美味🐝。”
傅胭被她夸得微红了脸🌴:“吴叔谬赞了🌹,我会的也就是些寻常菜式罢了🎢。”
“无事🎢。大厨房里你今儿随便支使🉐。情儿🎒,你随阿胭一块儿去趟大厨房🆑,有什么缺的少的🐄,直接派人去采买🌵。”
“是🌺。”钟情应下🍅,迎着傅胭一块儿去大厨房⚓,“表少夫人随我来吧🏵。”
傅胭站了起来🍏:“那我先去忙活♑,不打扰公主了✌。”
“去吧👘。”
大厨房里🌷,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来👖,都急忙放下手里的活计🌎,过来行礼🏡。
钟情是公主身边的大红人⛪,也帮扶着她掌管公府后宅之事🐏。
而这新来的表少夫人🎊,虽说一家子出身不够看🏙,可谁让他们入了国公爷的眼呢🍸!
此刻她们二人到了大厨房里🏨,一众人都恭敬地候在一旁⛳,不敢擅自打量⛩。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道⏮。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出✊。她家祖上出过御厨♌,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🎷。后来勇毅公府建成她就被公主找来🎸,是这大厨房的掌事娘子♿。
钟情侧身让出傅胭🅿,道🏌:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🍈,公主让你们都听她的吩咐办事🌡,表少夫人若要用到什么✔,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行👎。”
高嬷嬷垂头应道🌙:“老奴明白了🍐,听凭表少夫人的吩咐🎞。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🈚:“高嬷嬷无需紧张多礼⛷。今晚要做什么菜式🆎,我心里已经定下了大半❔,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🍑,剩下的我另写份清单🍀,只需让人去采买到就行了👞。”
高嬷嬷心里松了口气🐱。
表少夫人心里有数便好🏄,她们只管听她吩咐办事就行🐹。最怕那些不懂装懂的🌬,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🐓,还要连累她们厨房里的人受罚🐹。
瞧她们两人说上了话👦,钟情便柔声对傅胭道🐳:“那表少夫人先在这儿忙着🎭,我去看看她们收拾晚上的厅堂🆚。”
傅胭♉:“钟娘子有事自去忙就是了🉑,我这儿有高嬷嬷帮我呢🐢,她经验丰富厨艺绝佳🏵,做顿晚膳不过小事一桩🎇。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🌕,也笑着道❤:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🐡,钟娘子放心🈳。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🆚,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🐳,她也不是不能出手帮帮忙🎽。
看她们二人融洽✏,钟情便放下心离开了🐀。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🏚,将厨房里的灶台🎓、工具🏾、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🐖。
今晚是寻常家宴🌼,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳➖,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🈵。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🎨,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🌌。
傅胭身边有两个大丫鬟♐,晴雀能言善道👚,雪雁则安静沉稳🐟。两人做事察言观色🐜,井井有条🌶,不愧是从公主身边出来的人⛩,傅胭用着也舒心省事极了🌀。因着晴雀嘴利争强👑,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜👨,由雪雁和诗语跟着她出来了✅。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🍸,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好✂。
一路走完🎻,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🐙,诗语也拿着两个满满的小篮子🌛。
傅胭看了看这些东西🍖,继而对高嬷嬷道🎭:“府里食材丰富🉑,大部分都在这儿了🆔,其他要用到的我写个清单🐀,你让人现在出去买就行☔。都不是罕见的🌌,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到⏱。”
傅胭话音刚落🐠,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🐓。她一书而就🆓,请清单交给了高嬷嬷🌄。
高嬷嬷接过看了眼🐮,大部分她也听说过🍜,就是不知道用这些东西会做出什么美食来👰。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🎨。
勇毅公府里食材不用担心👈,傅胭便准备大展身手🐿。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🆎、花椒🈸、丁香🐪、小茴香等三十余种中药和调料⏪,先熏后卤方才可制得👲。
厉朝虽说开放海运🎎,来来往往的商贾颇多🎷,但香料等物毕竟是比不上现代的〰。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🏻。
除此之外✔,还有佛跳墙🐔、西湖醋鱼🏨、东坡肉🐟、辣子鸡⚾、飞龙汤👌、扬州煮干丝🍘、开水白菜……
果不其然🏰,从下午开始🎸,大厨房里就开始飘香了🎷。
起初香味还是隐隐约约的⚡,时间越久🐿,香味越浓❤。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🍄,干活都无法专心了🌈。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香👎,口水都不知道咽干了多少🐻。
“太香了🈹!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊⛵,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🐢!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🌙!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🍥,听说啊🍸,是咱新来的那位表少夫人在做菜👤。”
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