安知秋……

“夏夏🐮,我只想中规中矩地当个大厨🐦,会上二十多道菜和一些面食就行🏘,不需要这么隆重♿。”他弱弱地抗议着✈。

安知夏瞪过来🎤,“哥哥🌙,做人做事都要尽可能追求极致🎸,目标定得高你才能迈步迈得远🌐。你这还没开始呢🌚,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🌰,知夏小老师那您继续🌴,小得洗耳恭听绝对不再插话了🏪,”他跟电视里的奴仆似的🌦,拍了下嘴巴笑着道🏞。

安知夏哼哼两声👎,也没摆架势的兴趣了👮,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🌼。她拎起一个🌅,握着笨重的刀开始削皮🍱。那刀似是没有重量般♑,在她手里极为灵活🍗,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来👠。

安知秋只是紧闭着嘴巴🎶,眼睛大睁竖了个大拇指🌸,高🌚,实在是高🎅。

她勾着唇角得意地笑了下🈲,把土豆放到案板上🎦,开始拿着刀切起来👘,那唰唰的声音节奏感极强🐬,没多大会便切完了🍙。将土豆丝放到水里一晃🎙,便散开露出纤细均匀的模样🍓。

“刀工是厨子的基本功🆎,没有好的刀工🎙,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🎠。没个三五个月是练不出来的🐌,哥哥你要加油呀✖,”她放下刀⛹,将一个土豆塞到哥哥手里👎,示意他照做♐。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🏀,试着削皮🌂,可惜刀太沉太大🏓,根本不适合如此精细的操作🐪。等他将皮削完🐇,土豆下去一半了🍷。

“继续呀🆖,在哥哥没有练好刀工之前🀄,土豆皮就由你解决👀,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准⬅。

安知秋有些欲哭无泪🌤,自己到底多想不开🌽,竟然对当厨子心血来潮⚡,如今骑虎难下呐🏷。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🏎,算得上少有的惊吓和糟糕的经历❗。不过想到待会的美食🎇,俩人心情瞬间拾回一半🏴,没什么事情比喂饱肚子重要的🐴。

可等他们期待满满地洗好手✨,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎞,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🎈,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🏐,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🌴。唯一算得上正常的就是清粥了👧。

“这🐟,妹子🌚,你不想招待我们哥俩🐍,也不用拿着吃得撒气呀⛸。这白面👄、土豆🍗,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🍸,不敢伸筷子🍇。

杭向磊面色也难看🎂,对着一桌子饭菜直瞪眼👝。

“这是我做的🍯,”安知秋不好意思地挠头🌳,“我妹子说了👫,头一次做饭都这样👗,做得多了经验足了♈,对火候🌱、调味品的把握也就更精确👑,饭菜的味道自然也越来越好🐍。

你们在见证一个大厨的形成⛅,所以🎱,尝尝呗?

刚才我试了试♊,也不是难以下咽🏿。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🐁,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🏙,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤⛵。

“唔🍫,汤不错👚,清香可口🌅。”

“颜色纯正♊,味道浓厚🌝,挺好🎇。”

安知秋嘴角抽了抽🍒,“这米汤没有技术含量🌐,水比米多得多⚽,开锅熬半个小时✴,自然不错🌅。你们再尝尝其他的呀🎄。”

那期待鼓励的小眼神🍊,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🌁。

“啊呸👑,”聂义昌嚼了两下🌳,直接吐出来🏯,一跃从炕上跳到床下🎰,三两步到水缸前🌵,舀起水就往肚子里灌🎩,“安知秋🎤,你打死卖盐的了?快要齁死我了🏾!你🍁,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🈷,我闭着眼做都比你好✡!”

安知秋讪讪地哼着🌼:“说这话也不怕风大闪了舌头⬇,我做饭之前也是这么认为的👒。”

没做过饭的人不知道🏁,这鸡蛋一用力就碎成了渣🅱,跟蛋清蛋黄掺杂在一起✊,根本挑不干净🍍。菠菜和鸡蛋混一起👞,完全是菜饼的搭配⛰,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🌠,唔🐷,还是去吃水煮土豆皮吧🎬。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🐵,拿出蒸的饭团递给三人🆎,自己也抱着一个啃❓。饭团是用竹篾蒸的👔,带着竹子的清香🌚,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🎍,里面则包裹了生菜🃏、腊肉🌧、茄子条👚、花生碎🈴、芝麻酱等🌔,馅料十足🎨,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🏤。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🌉,好吃到感动得想哭🎃。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🌼,面子要来干什么🎐,又不能吃🌑。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🐔,有什么说什么🏣,这关系到下一次你们的试吃品质🐀。当然了🍚,等你们被哥哥的饭菜摧残后🈳,我会做好吃的补偿你们的呦🏑。”安知夏放出了鱼饵⏮。

他们能拒绝吗?当然不能🎱,天大地大不如胃大♏。

唉🍯,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🌦。如今他们被如此对待🍞,反而往一种好的方向发展🐺。

安知秋感动得不行🏁,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🏬。“夏夏🏸,你放心⭕,我会勤学苦练👲,早日将厨艺学出来👄!等哥哥学成后🎄,一日三餐地做给你吃⛰。”

安知夏笑笑点点头🌔,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🐆,就先替他找了下家❕,真没多想🐴。

这个时候食物浪费可耻🐆,安知夏便将饭菜重新加工了一下👤,准备当晚饭🎆。

一早晨忙到了现在🍪,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🌀,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢👕。寻出信纸🐬,她咬着笔帽开始构思🏙。

超市书店的电子图书中🎰,收录了不少报刊♊。她先研究了下六七十年代专家的文章🐥,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🌰。剧本背得多了🆘,她不管记忆力👓、归纳能力🐯、模仿能力都得到了极大的提高🌳。

没多大会🅰,她脑海中便呈现出文章的大纲🀄。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🌺,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🌚,又一笔带过国外的急救手段🆘,再详述该法子的注意事项及应用🏰。最后再归结为临床🎡,其中便包含了一起医闹事件✔,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🎤。

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