许京墨惊呆了👖,“那你还敢吃?”
陈春燕陶醉地摇头🐷,“这你就不知道了吧🍊,不喜欢吃的人👑,只是因为不会做✏,会做的🌀,做好了❇,这些东西可好吃了🎪。你和连儿中午就在这里吃啊🍯。”
许京墨犹豫了两秒钟🍍,还是欣然答应了🆎,“给你们添麻烦了🌁。”
直到这时燕儿娘才敢插话🏒,“不麻烦🌽,是我们家燕儿给你们添麻烦了🍐。”
许京墨笑了👐,“燕儿很聪明🉐,帮了很多忙🍧,并没有给我家添麻烦👬。”
燕儿娘连声道🏻:“这就好🐵,这就好🐄。”
算准了时间🏯,许京墨便回到正屋去给陈老爷子运针去了🎀。
陈春燕拿筷子戳了戳猪肚🐄,觉得差不多了🐻,便将猪肚捞出了锅🌞,又将猪肚翻过来✂,开始刮猪肚的里面🆑,直到两面都刮得很干净了🏌,她才打来清水把猪肚冲洗干净🌌。
这才把猪肚切成条状备用🈳。
猪肚凉拌或者做汤都好吃🐯,但这个时代还没有辣椒👗,凉拌可就拉倒吧🍍,没有辣椒的凉拌菜能叫凉拌菜么?
就只剩煮汤了👢,待会儿得去找找看有没有什么蔬菜可以放进去一起煮🍌。
许京墨运完针🎓,又走了出来👇,看着陈春燕处理食材🍬。
那边燕儿娘已经洗好肥肠了⛪。
陈春燕检查了一下⛹,洗得非常干净🍏。
她换了一锅水👐,先焯了一遍肥肠🏋,换过水🌗,再把肥肠放进去煮🍹。
许京墨觉得很神奇🍸,“待会儿就这么吃吗?”
陈春燕摇头👓,“当然不🌶,这样吃哪有什么味道🌟,就让肥肠小火煨着🌸,煮好之后🌥,捞起来切成这么长一段✴,和姜蒜蒜苗放在一个锅里煸炒🌛,非常香🏿。”
听得许京墨都想咽口水了🏸。
燕儿娘无声笑了🌍,“听起来也不难啊♉,就照你说的这样⭐,我也能炒🍆,秋儿也能炒♐。你们待会儿要出去是吧?路上别着急⏪,我炒就行⚾,你们回来直接吃👥。”
陈春燕看向许京墨👩。
许京墨⏯:“耽误了一会儿时间➿,我们恐怕回来不了太早🌿。”
陈春燕便点头🏔,“好🏮,阿娘🍥,那一个时辰后🌂,把猪肝捞出来👤,一边用清水洗⤴,一边拍⚾,务必洗干净🐻,然后切片🍣,与莲白一起炒🍥。”
燕儿娘🌨:“放姜蒜吗?”
陈春燕🍴:“放🍰,切片啊🏤。然后这个肚条🈵,如果找得到莴笋🍑,莴笋切成条放进去煮👚,如果找得到山药🎍,也可以用山药煮🍩,如果找不到🎡,就煮莲白🅿。记得啊🏈,肚条要先下锅🏝,菜不经煮🍣。”
燕儿娘第一次做🎿,怕出岔子🏘,又重复了一遍🉐。
确认无误后♍,她才松了一口气🌛,“今天看阿娘给你露一手🌋。”
陈春燕点头🐨:“行🍎。”
许京墨转身进去给陈老爷子拔针🐼。
燕儿娘趁机问🍒:“猪大肠煮多久🏢。”
陈春燕🐁:“大概半个时辰吧👀,煮大肠的汤别倒🐒,可以拿来煮粉🐪。”
哦🌝,忘记了🍁,这个时代还没有红苕粉和土豆粉🏪。
古人真是生活在水深火热中啊🌖,啥啥吃的都没有🏙。
好在豌豆粉也可以将就🌈。
陈春燕👁:“您会做豌豆粉吗?”
燕儿娘🌩:“豌豆磨成粉?”
陈春燕摇头🍈,“算了🌌,我晚上回来做🐨,做好了🍐,明天早上吃🎉。”
许京墨拿着针走了出来🏏,“婶儿🈲,我们先走了🐞。”
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