不过她虽然没煮过⛷,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🏚。

只因为想要煮卤水♊,必须用到许多香料⤵,而这些香料有很多都是中药👏,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🏃。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🍝。

现在见煮的还不错⛩,林茗顿时心中一喜❓,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🌉。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🐕,眼睛直直地看着碗中的菜🎻。

沈母笑了笑道🎦:

“林氏👄,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🏻,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎡,当即有些不好意思道⏪:

“娘🍹,这就是我昨日和你说的卤味✂,看样子是煮成功了🆎,马上放凉了咱们先尝尝味道🎾,看看差不差🐌,要是好的话🎻,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧♍。”

沈母闻言点了点头⛸。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌌,都是只吃早晚两顿饭的🐃,现在她的病稳定下来⏪,每个月能省不少铜钱🎧,清儿也提过一回🌵,她就做主家里每日三顿饭🌫,这和镇上的人也差不多了♊。

现在又有一个林氏🍄,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的⛷。

沈母答应下来🈺,又炒了个青菜🐅,鱼和这卤味虽然不腻🎏,但荤配着素吃☔,对身体才好🍂。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🏋,有道是病从口入🌏,一段时间光吃好吃的荤菜♈,会造成身体营养不均衡🍳,这个病在现代比较多见⏭,它还有一个名字叫做亚健康🍕,有这种情况的人大多是伙食不错⏲,不喜欢活动的办公族🏭。

虽说在古代患亚健康的比较少👚,但能均衡地饮食是最好不过了🏇,如果条件允许🍫,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🎱,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🎩。

不过她这上了几次集市🎨,都没看见有卖水果的🍡,想来和华夏古代一样🈂,这水果都是富裕人家才吃得起的🏹,一般人🌙,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🎪。

沈家院子里就种了两棵枣子树🎩,并且看样子没几天就能成熟🏎,晚上的时候给浇些空间泉水🐗,不知道到时候吃起来味道如何🏌。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐘,这卤味要冷着吃🐨,味道才香🐃。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子👗,啃了起来🌰。

才咬下去第一口🌵,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🍾,首先是这食材🌝,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🈺,不说鸡腿鸡肉🌉,就连鸡爪子的肉质都更香些🐧。

将近一个时辰的中小火熬煮👨,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🏪,几乎放进口中的那一刻🎬,就能尝到入口即化的享受🐎。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉⏰,被吞咽到了喉咙🍜,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🆖。

几乎没有人忍得住不吃第二口🍪,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👛,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏨。

等沈母炒完青菜🎹,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍽。

沈母只好道⏲:

“你们两个🌎,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🐴,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道👂:

“娘🌾,这是给你留的👢,你尝尝⚡,可好吃了✴。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🎗,还止不住地舔着嘴唇👢,有些疑惑🐶,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🏻,虽然有厨艺在里面♟,可食材也是很重要的🏡,那五花肉本身怎么做都是好吃🆕,鱼也只要去了腥👣,掌握好火候不要烧柴了就可以🍢。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🆓,肉不多不说👒,最主要的是太麻烦🍒,就算做好吃了🐅,也不可能会比五花肉这些更好吃些☝。

可是当沈母接过凤爪🏬,咬了口后🏛,就知道自己真的是太孤陋寡闻了👈,仅仅是一个鸡脚🍻,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🍔,之后还有些意犹未尽地看了看锅里⛺。

林茗笑问道㊗:

“娘🏨,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道👠:

“都这味道了🎺,还能不好吃啊🏴,我就从来没出过这么好吃的鸡脚♟。”

得到沈母的肯定🏓,林茗心中有底多了🐏,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🍞。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⏰,林茗心中颇有微词🏎,为什么不让林秋白去叫🏔,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🐶。

难道是昨晚的气氛太尴尬🐚,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍤,林茗认命地去叫了沈清❔,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🏈,没想到却没在桌上看到🌰,想着应该是沈清扔了🍅,所以林茗就没多话🏘,说了句👍,娘叫你吃饭🎿。

林茗就一溜烟跑了个没影🐘。

等沈清抬头时✡,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌍,顿时手放下了书🐏,不自觉的扶了扶额♌。

他怎么觉得🐧,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🏌,合起来放进了最底层的抽屉里🏆。

等到了饭桌上⛏,林茗就神奇地发现🌍,沈清今天好像胃口格外的好🎤,一连吃了两碗饭🐡,沈母在一边看了直乐呵🈴。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎗,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子♟。

林茗不由自主地抖了抖身子🐗,肯定是她感觉错了🎞,沈清又不是食人魔🎃,咦想想就可怕🎎。

临末了🏰,沈清终于放下了碗筷道🍂:

“娘❗,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🌰,拿些书回来🌜,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🍿:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🐓,这几天天气要转凉了🈹。”

说罢看见桌上的东西又道🏎:

“对了⏰,子胥最是馋嘴🌈,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🏣,别忘了让他将青菜吃完🎑。”

听着沈母的叮嘱✂,沈清点了点头🎣,随后看了眼林茗⛵,就去准备东西出发了👅。

本章未完,点击下一页继续阅读