见这群人还算乖巧🍎,林茗便打一巴掌给一甜枣道⚾:
“好了🍆,现在栗子饼还未好👁,请单独买栗子饼的客人排到左边🌍,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了🍦。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🏫。
林茗挑了挑眉🎦,这个情况➖,要不是客人对栗子饼不感兴趣🎹,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🏹。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人🍴,她有理由相信🐈,情况会是后者🌕。
沈母也眼前一亮🌨,林茗的这个举动也不知是有意还是无意👛,但这却让沈母想到了一个想法✌。
那就是她们要是之后生意好🏌,那岂不是卖其他的东西🐇,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意👍,招待起了今天的第一个客人道🍴:
“客人要买些什么?这招牌上都有🌰,要是有什么看不懂的👅,客人可以问我们🍠,也可以先看看再做决定🐂。”
于是眼前这位中年男性客人➿,便打量了下招牌上的东西♍,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道🎹:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头🌀,沈母笑道🎾:
“客人真聪明🐵,就是这个意思🌯,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🌰,价格也都是招牌上面写的价格👍,小本生意⭐,药材熬制✡,所以咱们价格都是不接受讲价的🍿。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🍤,纷纷点头赞同道🏾:
“不讲价是应该的🌶,这么便宜竟然能买到如此美味🐂,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊🆗,我活这么几十岁了🏚,也没见过比这更好吃的肉了♿,甚至比那红烧肉味道还要香一些🍾。”
林茗挑了挑眉🌛,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来✴,肉还是红烧肉最好吃🍘,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🎳,酸酸甜甜下饭开胃🌰。
想着咂咂嘴🌻,赶明儿她也开个餐馆🐚,弘扬一波中华的糖醋美味🈁。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🎼,那心里更是止不住的开心骄傲🎻,面上自然也笑着感谢道🐑:
“多谢各位客人的喜爱了🏜,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意⛴。”
听沈母这样说✊,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道⚾:
“好说好说🐍,你们这味道要是一直这样⏰,那名声传出去是迟早的事🌻,就是每日卖的数目能不能多些❗,我们这些食客都觉得不够吃呢🌍。”
“是啊是啊🍕,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🎪,偏偏还每人只能买一斤〽,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🎀,她就知道这群客人拍马屁准没好事👛。
这普天之下🍃,就没白拍的马屁🏾。
沈母于是便面露歉意道👘:
“实在是对不住了各位客官👈,这卤味最多只能这么多了⛏,没锅咱们最多只能煮二十多斤🌉,一锅要煮两个多时辰🎲,我们这摆摊的🏊,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🐭。”
说完见这些客人面露可惜🐶,便又补充道⚫:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样⛑,客人吃着也不会开心♋,希望客人们可以理解👏。”
见客人们纷纷点头🏾,沈母这才松了口气🐠。
那位一开始的人也总算看好了东西🏭,便指着招牌上的东西道🌻:
“这个猪大肠来两根⛱,鸡爪子和鸭脖各来三个🌊。”
“好勒客官🌎。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🌗,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🌻,递给了客人🏽,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了❌。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🐭,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🍽,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒❎。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说⚽,还容易掉到地上或者沾到衣服上🎏,卤味污渍也比较难洗🐼,于是才想出了这个法子🏐。
反正油纸便宜♟,油的一面🌻,在一定程度上也可以防止水的渗透🐢,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里⚽。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🌥,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🏚,但因为这个碗本身结构很稳定🐘,折熟练了🏳,三四秒就能折完一个🐈。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🎂,但却不满十个的客人👟,折个油纸碗装🌃。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🎄,并且还可以赠送一勺子的卤水⛰,虽说不多🏃,但又卤水的味道浸着卤味🎽,味道总归更加丰富一些🎶。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇👮,从来没有见过⛑。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后♒,享受着身后看向他的羡慕目光🍽,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了🎱。
这可给后面的客人急坏了🆚,恨不得马上轮到自己🏼,便催促着前面快一些〽,再快一些🎧。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸🎸,即使有一两个急脾气催促🐍,但却没有一个人上前闹⏺,所以沈母二人一个递吃食👭,一个个收钱完全来的及👏。
等十几分钟之后🏸,烤箱里的栗子饼好了🌪,那原本就排了二十几人的队伍⌛,不减反增🏡,都已经增加到了三四十人有余🏇。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🐁,见行人有走不通与客人发生争执的🍨,于是林茗就和沈母商量了一下🐟。
随后林茗便亲自去到后头🏝,将队伍往南面巷子那边引👅,毕竟不能挡到行人的正常行走🐞,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法🅿,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人🐔,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时🎂,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方❔。
她才刚回来➰,眼见右边排的队就开始弯了🆑,指不定一会就重新弯到路上去🍞。
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