不过她虽然没煮过⏺,但却偶然了解过卤煮所需要的用料⛲。

只因为想要煮卤水🎓,必须用到许多香料🍝,而这些香料有很多都是中药🆙,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🉑。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🌐。

现在见煮的还不错🎫,林茗顿时心中一喜🌨,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🏵。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🏊,眼睛直直地看着碗中的菜👙。

沈母笑了笑道👣:

“林氏🏙,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了❄,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🏆,当即有些不好意思道🎐:

“娘🏷,这就是我昨日和你说的卤味✡,看样子是煮成功了🎧,马上放凉了咱们先尝尝味道🎣,看看差不差👞,要是好的话🍾,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🌬。”

沈母闻言点了点头🎅。

原本他们家和一般的庄稼人一样➗,都是只吃早晚两顿饭的🍏,现在她的病稳定下来🌅,每个月能省不少铜钱🐾,清儿也提过一回👖,她就做主家里每日三顿饭🌨,这和镇上的人也差不多了🌩。

现在又有一个林氏🆔,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🎠。

沈母答应下来🍤,又炒了个青菜🉐,鱼和这卤味虽然不腻🍺,但荤配着素吃🌜,对身体才好⏳。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🐭,有道是病从口入⛪,一段时间光吃好吃的荤菜🏔,会造成身体营养不均衡🆙,这个病在现代比较多见🍰,它还有一个名字叫做亚健康🆘,有这种情况的人大多是伙食不错🍿,不喜欢活动的办公族♒。

虽说在古代患亚健康的比较少🎫,但能均衡地饮食是最好不过了🏠,如果条件允许🏎,林茗还想着饭后补充一些水果维生素✒,还可以起到促进肠胃动力消化的功能✒。

不过她这上了几次集市🐗,都没看见有卖水果的🐖,想来和华夏古代一样🍉,这水果都是富裕人家才吃得起的🌆,一般人🍒,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了♎。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍋,并且看样子没几天就能成熟⛸,晚上的时候给浇些空间泉水🍂,不知道到时候吃起来味道如何🌝。

等了没一会卤味就彻底放凉了❇,这卤味要冷着吃🆕,味道才香🎬。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子✅,啃了起来🎏。

才咬下去第一口🌔,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌒,首先是这食材🍀,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🍛,不说鸡腿鸡肉Ⓜ,就连鸡爪子的肉质都更香些🏢。

将近一个时辰的中小火熬煮🎴,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌆,几乎放进口中的那一刻🍩,就能尝到入口即化的享受🌐。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🍢,被吞咽到了喉咙🎑,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中👓。

几乎没有人忍得住不吃第二口🏆,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🍸,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净👰。

等沈母炒完青菜🐬,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🆚。

沈母只好道🏼:

“你们两个🆘,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👮,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🍖:

“娘🈸,这是给你留的🍔,你尝尝⏹,可好吃了🍞。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌝,还止不住地舔着嘴唇✏,有些疑惑🐙,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐵,虽然有厨艺在里面🌉,可食材也是很重要的⛺,那五花肉本身怎么做都是好吃🏧,鱼也只要去了腥🏤,掌握好火候不要烧柴了就可以👖。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🍯,肉不多不说👙,最主要的是太麻烦🍰,就算做好吃了⚫,也不可能会比五花肉这些更好吃些⌛。

可是当沈母接过凤爪🌳,咬了口后🏹,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🎑,仅仅是一个鸡脚🎗,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🏎,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🌤。

林茗笑问道🍅:

“娘🎳,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🎑:

“都这味道了➖,还能不好吃啊👀,我就从来没出过这么好吃的鸡脚♍。”

得到沈母的肯定🏟,林茗心中有底多了👁,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🐄。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏘,林茗心中颇有微词🏒,为什么不让林秋白去叫👚,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的➿。

难道是昨晚的气氛太尴尬⭕,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🍛,林茗认命地去叫了沈清👞,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🏜,没想到却没在桌上看到⏲,想着应该是沈清扔了🐸,所以林茗就没多话🍪,说了句🎉,娘叫你吃饭🌇。

林茗就一溜烟跑了个没影⛩。

等沈清抬头时🌤,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐹,顿时手放下了书🌂,不自觉的扶了扶额🌑。

他怎么觉得⛳,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法♒,合起来放进了最底层的抽屉里🍓。

等到了饭桌上⏹,林茗就神奇地发现🐡,沈清今天好像胃口格外的好🎸,一连吃了两碗饭⏰,沈母在一边看了直乐呵✝。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神❤,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子♌。

林茗不由自主地抖了抖身子🆗,肯定是她感觉错了🅱,沈清又不是食人魔♊,咦想想就可怕🎶。

临末了🌟,沈清终于放下了碗筷道Ⓜ:

“娘⚪,一会我坐村里的牛车去一趟爹那👈,拿些书回来🐤,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🍱:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去➿,这几天天气要转凉了♊。”

说罢看见桌上的东西又道♊:

“对了⭕,子胥最是馋嘴㊙,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些⬅,别忘了让他将青菜吃完✖。”

听着沈母的叮嘱❇,沈清点了点头🐗,随后看了眼林茗🐣,就去准备东西出发了♉。

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