第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌉,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🍍,她低下头用勺子的时候⏸,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来⏭,将从脖子到脸颊的位置遮起来🏺,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍽。

众目睽睽之下🏋,黄宣连手都不敢去拉一下🍳,心里痒痒的🀄,干脆气呼呼的喝起了汤♊。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍽,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🎢,但却没有出声🌅,黄群盛免不了也要注意到🍂,脸色却是变了三变🏜。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🐺,这也是海产品所共有的特征🅿,配合软软的小鲍鱼⤴,别有一番风味👯,对于厨师而言👡,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🎓,让他们能更容易品尝接下来的菜品🍚。

李文基很快和两个侍者走了进来⛔。

黄晋第吃的很开心👘,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🍦,故而更能体会到鲍鱼的香黏🎄。通常而言🎚,人的年龄越大🌝,他的味觉感就越弱🎯,但这并不是说老人们不喜欢美食👣,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🏠,又能刺激味觉的食物比较少罢了🍘。

鲍鱼自然是其中之一🎞。

黄晋第将勺子放在一旁⛑,招招手🏯,道🏧:“这位就是李师傅吧🅾,你的菜⚾,味道很不错➡。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🐀,李文基笑笑🎱,谢道🌟:“您满意就好🍪,我们现在上下一道菜?”

“好🌠,我都等不及了🍻。”黄晋第这么一说👣,大家都笑了起来🐊,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🍱。

李文基也笑笑🎻,自己束身立在黄晋第身边🐇,示意旁边的侍者将餐盘端上来👁。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’✴,是鲍鱼的典范之作⚓,当年邓公尝过我师傅做的🏔,也是赞不绝口🎧。”李文基说着🍝,亲手将硕大的罩子揭开🎯。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼✅,每个鲍鱼都被撕去毛边🌨,两面剞成花刀⬛,深红油亮🅰,有如被擦拭过的元宝🌂,腰细而肚满🆑。李文基一边分盘一边道🐨:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🎺,用油(猪油)下底👬,将葱片🐜、姜片🌥、蒜片略煸👒,依次下酱油🏩、奶汤⬛、冬笋片🎭、熟火腿片🌀,烧沸后用调料⬜,最后放入鲍鱼🏽,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍⚡,容易入味🆎,但是很难吃出鲍鱼的鲜味⏬。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🌮,方才又束手道⏫:“我们用的是极品日本三头网鲍🎂,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🐊,所以味道已经渗入其中👫,这是大火烧鲍最出味的方式♍,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🐰。”李文基这样说着🍘,又看到跃跃欲试的黄凌🌶、黄治🌚,笑道🎤:“这道菜中正平和👊,孩子吃也没有问题🌌。”

三个小子险些欢呼起来🏦。

菜放在各人面前⛴,黄群盛就皱起了眉头⚫,他虽然在学校里任职⬅,但并不可能脱离他家族所在的圈子🍙,他只是厌恶而已🐽。更具体的说🆎,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🏬。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🍯,那么现在这12只三头鲍🐆,就让黄群盛有些不太高兴了🎥。

当然🍵,作为一个30亿富豪🍭,或者再多些的人🎒,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🏙,特别是教授父亲而言🎿,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**⛸。

可是➕,作为这间屋子的主人⏫,黄群盛不能立刻就批评黄宣🈯,说他的家宴超过规格🌻,或者其他什么👞,那可能会让客人不高兴⌚。

然而🌱,黄晋第在听到三头鲍的时候🆚,脸色也严肃下来✳。

他并没有先去品尝🎯,而是认真的问道🎺:“宣儿🆘,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴➕,小声道🌓:“老妈知道👠。”这问题🆖,要靠自己🌈,是解释不清了👒。

张馨仪愕然🈚,她估计也没想到自己纵横商场⛑,会被儿子给“暗算”了🍀,狠狠的瞪了一眼黄宣🎫,她无奈的道🌦:“黄宣是认识几个比较……🏪,这个🅰,历史悠久的家族🏪。”

其实🏀,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🏉,还是某位所谓的强力人士⛓,也就是他那些从来见不到面的朋友送的♟。但在消费观念上🐎,她与黄群盛和黄晋第完全不同🏀。

张馨仪认为🌯,适当的消费是应当🐺,而且理所应当的——至于这种适当的程度🈸,通常而言🈵,她是以比例来衡量的🍂。所以❄,在四方集团的顶楼🌘,才会有一个300平方米的办公室🏸,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🆒,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🍟。

谈到吃鲍鱼🐤,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头⏸、三头鲍而已🌾。对于这些鲍鱼真正的售价🎉,如果是为了一场家宴🏂,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🐗,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🏨。

这样一来♓,黄母与黄父的心境就完全不同了🏝。

如此🌌,张馨仪才半是乐意✳,半不情愿的给黄宣帮了句腔🎽。

因为是家宴⛷,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边♑,黄晋第皱皱眉头🎓,道🎾:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句✨,却又没有再说🐑,若是以前🎩,黄晋第是连这半句也不说的🌐,原因很简单🈺,事情已经说开了🏀,他若是再说什么👑,徒惹的大家不高兴👜,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🐺,也就浪费了⏱,只是一顿间🍞,黄晋第就又道🍾:“不过👉,宣儿这一次是有心了👌。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🍹,还是黄晋第先动手🌉,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🐿,热腾腾的极为亮丽🐼。

众人纷纷动手🍙,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼❔,只觉的软软滑滑♌,比起前面吃的鲍鱼☝,韧性更强🍂,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🏦。

这就是好的溏心的作用了➕。

李文基站在远处🐔,黄宣现在很想告诉他🏀,还是别上两头鲍为妙🎅,但看目前的形式⏭,除非他让洛林帮忙👥,否则是没什么机会了🈚。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🏗,用叉子的背面压着鲍鱼🐈,平行的切割着🎚。黄宣向右边挪挪👐,小声问她道👟:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前👙,当然是公元200年的以前了🎁。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🏃,低下头✝,小声道👜:“如果是在家里面的话♑,就用筷子夹起咬着吃🏌,如果有客人⚪,则可以让厨子先切割后👌,再品尝🆑。”

“直接用牙咬🍞,那牙口一定要好了🐛。”

“也不一定🍀,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道⭕。

黄宣很羞愧🌬。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候⏫,有女士说“太小了”🎒。

一瞬间⏪,小黄同学就决定☕,一定要让两头鲍上桌👎。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🎗,肉质显著🎓,三个小子最是喜欢不过🍝,喝着鲜榨的苹果汁🎵,用叉子捞起鲍鱼就啃🐘,也多亏是三头鲍🐒,若是6头鲍的话🍚,两下就要让他们给消灭了🐙。

张馨仪最喜美食🐰,平日里吃的虽少🌂,但绝对是食不厌精的主儿🏪,这刻几乎就要眉开眼笑了起来✒。只是相比而言👖,她吃的慢了许多🐜。

男士们刚开始还故作矜持🐇,一会的功夫🌕,也就狼吞虎咽了起来🎃,和第一道菜相同🌠,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🍣,若婵美眉方才吃了一半🎌。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🈷,在家里⚡,他还没资格喝酒👁。

大约20分钟👘,女士们方才依次放下刀叉🆗,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🎞,他快走过来两步🍦,道🎑:“下一道菜之前⏱,请大家先品一杯茶🏃。”

茶很少🌁,用三两的盅放在里边⚪,倒是上好的龙井👧,可由于不是新茶🏞,故而是被沥过一遍的🏉,再喝起来已然是汤色嫩绿👬,清澈🏀、明亮🍎。

黄宣只用了三口🏰,就将之喝了个一干二净♌,茶液含在口里🍇,满口都是香味🌅,鲜爽回甘生津🏟,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🐶,但等他想要再要的时候🈸,侍者们都已经远远的走开了🎏。

李文基这时也走了过来🏢。

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