傅胭在厨房看了看🏷。

昨天宴客🐜,今天留下的食材还有很多⤵。猪肉👛、牛肉🐟、白菜👯、豆芽🍒、粉丝🌉、茄子等👖。

厉朝开放海上贸易🍤,引入的东西也多👤。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⬆,但棉花✌、辣椒🍪、土豆🍲、玉米等等⏹,傅胭在赵府里都见过🌚,这些都已流通在百姓的生活中Ⓜ,搞不懂傅胭也不去追根究底了🈯。

有了它们🏪,总是更便于百姓生活的🐎,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🌳。

傅胭想了想🍓,定下了今天中午的菜式🏓,三菜一汤⛄,够他们三个人吃了🎟。

肉沫茄子🏴,醋溜白菜🏰,韭菜炒豆芽🍷,牛肉粉丝汤🌈。

萧烈家的厨房有两个灶台🐑,可以同时烧火做菜✊。

她先将两口大锅都洗净👔。舀三碗米反复淘洗干净🎞,放进靠墙内侧的锅里♿,倒水🏏,米饭煮熟需要的时间长些🌓,得先开始🎡。

萧简从厨房窗前冒出一个头🐰,软软地开口🌮,“嫂子❤,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🏿,头上还包着两个童子揪揪🎷,认真的想来帮她❔,傅胭被他那小模样萌到了✍。

“厨房里灰大🐌,你到院子里玩吧🎪。”

“阿简出去吧➡,我来烧火❓。”萧烈放置下东西👌,走到灶台后坐下点火🏏。

“那你先把两口锅烧起来🆓,我去后院割些韭菜过来👌。”傅胭擦擦手🏃,走出屋子🐂。

萧简看哥哥已经坐下烧火了♉,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🐐。

“嫂子🏕,我和你一起去后院吧⛔。我知道韭菜长在哪🎇。”

傅胭轻轻笑了笑👀,摸摸萧简头上的小包包⏲,接过菜篮和他一起去🎽。

只需要一顿饭菜量的韭菜👠,不用割多少✌,一会他俩就回来了🍟。

此时两口锅也都烧热了⏮。

萧烈将篮子接过去🏝,一边烧火🏸,一边择韭菜🐕。萧简也蹲在一边帮忙🍒。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🏑、白菜👎、豆芽和肉⛲,放在一边备用👤。

农家人省吃俭用⚪,做菜也不舍得放油盐等调味品🌆,所以饭菜多寡淡🍑,少了油水人也容易没力气🌾。

傅胭坚持做菜就得做好🐉,不能亏待自己🏤。

她先做素菜⭕,荤菜容易留味得后做🍈。

倒适量油👬,将切好的辣椒🍈、葱姜蒜放进去爆炒出味🍑,再放白菜🐰,大火时时翻炒🎲。不用炒太久🍢,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🎷、糖🏂,静等一会儿便可起锅了🌯。

简单涮下锅👡,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🐻,傅胭迅速的切段⛄。

韭菜炒豆芽👛,先炒豆芽后放韭菜🐔,搭配上酱油👚、盐👚,装盘另放🏺。简单快捷🐶。

切成滚刀块的茄子🎹,傅胭将它们用白醋抓了下👡,入味并防止氧化🎩。先炒肉沫⏩,因为猪肉本就选的五花肉🐄,肥瘦相间🍱,炒的时候会出油🏐,傅胭倒的油比炒菜时更少🏋。

这里没有料酒🍫,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中👟,和姜蒜一起去腥👁。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🌥,看着油汪汪🐛、亮晶晶的🐏,再倒入茄子👇,让萧烈把柴火拨开些✉,小火慢炒🍗,最后放酱油🍔、糖盐🏤、水等✂,翻炒均匀🎀,撒上葱花出锅🐪。

只剩最后一道菜了⏰,牛肉粉丝汤🏺。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍼,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🐡,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🎏。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🎟,还没品尝就已经香得人欲罢不能⛰。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🎈,至少他们昨天就没这么失态🐞。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情⏮,微微一笑👨,“等会咱们就开饭了哦♓。”

萧简点点头🍗,“嫂子做的饭好香啊👥,比哥哥做的香多了🏝。”

“我没什么手艺🌉,平时都是做熟就行了♊。”萧烈不以为意♟,他是真不太会做饭🉐。

萧简认真的附和哥哥的坦白🆑,哥哥的手艺也不如张婶的呢✂。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🌀。

“哈哈哈🌝,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎉。”

闲聊时🌆,粉丝已经放进牛肉汤中了⛔。多煮一会就行了🍖。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐈,又盛出三碗米饭♒,萧简的那份少一些👐。

终于上齐🀄,大家团团做好开吃🎿,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🏗。

酸辣爽口的白菜🏬,韧劲清爽的豆芽韭菜🎪,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🏄,种种滋味充盈口腔👛,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🌎。

今天午饭🆖,萧烈连吃三碗🌪,萧简也添了一碗才满足♿。

傅胭看着他们满足的样子🏄,自己也很开心⏯。自己的厨艺能被大家认可🏳,且吃的开心激动🎏,这本就是令人快乐的一件事🐬。

一顿午饭🌯,众人皆是尽兴🐡。甚至吃太多🎟,还得稍微休息一会🍨。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫⛴,哭笑不得地收拾饭桌🈚。

“你放着吧🏷,一会儿我来收🍘。”吃撑了的萧烈有些不好意思🌿,陪同傅胭一起收拾🍥。

傅胭也不是不能或不愿干活的人➕。家务活🏳,萧烈愿意体贴她多干些👢,她很高兴🎂。但她不会将所有的事都推给萧烈🌘。她的人生经历🌻,让她不惧辛苦🌽。

萧烈拗不过她🐱,二人便一起收拾🌡,顺便还能消消食➰。

收拾完🌤,大家各自午休了一会👠。

今天是新婚第一天🍨,家里也没有什么事🍵,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌓,熟悉萧家的情况⌛。

“我家没有什么亲人🍗,平日有事🍀,村子里可以找村长孙叔和张婶🎓。他们人很好⛱,也是师父的堂哥♏。”

傅胭点点头🌓,张婶昨天她也见到了👦,爽朗厉害的妇人🍜。

“大伯家已经不来往了🍨,你不用理会🐛。不过大伯母爱占小便宜🏻,有时会不太客气🍠,要是遇到了🐚,你也没怕🌖。”

“好🍁,我晓得了👚。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🍰,今晚估计会有小雨👁,“明天我们早点起🈚,去山上看看有没有蘑菇✴,到时可以采一些🏢。”

听到能采蘑菇🐥,傅胭眼前一亮👟,充满期待🍫。她从没进过山🌉,也没采过蘑菇呢♏,倒是新鲜🐾。

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