林茗笑了笑🎿,心道这钱掌柜还不算太莽撞🏰,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的👔。

“钱掌柜的放心🍳,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🐷,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🏝,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🏌。”

“此话当真?🌇!”

钱广富胡子不由抖了抖🍆,破音道🎹。

虽然林茗说的直白🐺,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🍡,而不是诓骗他🐷。

酒楼的生意🏆,现在看看来虽然还是不错的🎙,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引♏,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🏣,那他损失的就不仅仅是生意🌥,而是人气✉。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🌧,迎客来却标的是五十五文🍟,那些菜馆更可恶👢,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🎓!

他要是现在将价格降低🍰,那么没办法向之前吃过的客人交代🌸,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🏮,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉♏。

可要是维持原价🏣,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⛽,尤其是街角的那家迎客来✈!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌨,依旧笃定道🍱:

“自然当真⭐,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食⏭,并且需要之时照拂一二❇,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境👘。”

见林茗如此自信🐹,钱掌柜当即拍案道🐇:

“好🎩!那这事我老钱我就答应你了🌔,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈⚓,变成了同辈之间的称呼👉,要问理由🏿,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏿,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🎋,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🍖。

林茗笑着摇头道👰:

“不必🎾,钱掌柜的人品妇人信得过👐。”

“那你快说说⛺,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🍧,盼着对方真的能说出什么有用的办法♿。

林茗自然也不再藏着掖着🐠,而是直接道♎:

“方法非常简单🏇,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍨,卖相以及价格提升✳,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍘。”

“这么简单?✒!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🌊。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐬,可她偏偏要让他抬高价格🎀,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🈵,来吃的客人就变少了⏲,要是再抬高价格🎼,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🌨,于是笑着指出道🍲:

“钱掌柜的🍈,生意人想必也听过一句谚语🅾。俗话说的好⛄,三年不开张🐟,开张吃三年🈸。”

果然钱广富在听到这句话时❕,眼神陡然一亮🌴,没来得及深想就继续听林茗道🎊:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式👪,想必其他地方的人也会为了品尝美味👠,蜂拥而至👆。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人👍,想必自然是不会差银子的🎻,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说👇,并没有绝对的吸引力🍥。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大👃,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹〽。

显然经过林茗这一番分析论述⛪,他已经和一开始的想看法截然不同🍭,林茗说的是他这些天从来没想过的👪!

他甚至想到了更远的地方👁!

不仅仅临镇会来客人🐯,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🌕,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🐒。

镇不比县🏿,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🐨,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两⛵!

而且沈小娘子说的也在理🎽,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🎲,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🎢!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🍓,导致他后来想加字都晚了🏪。

可现在仅仅只用三个字🍏,豪华版👇,就能将那些不差钱的食客给引来🐲,在加上正宗二字🐵,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌜!

“真是听君一席话🏖,胜读十年书➿!钱某在这里先谢过沈小娘子了🍇!你们放心🏐,以后但凡要用到钱某的事🍈,尽管说✌!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🐪,我待会就去和伙计们讲讲这事🏥。”

沈母一直在旁听二人的谈话🌲,当她听到林茗说提价之时也是有些懵⛹,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🆖,又听对方之后做出的诸多分析🍏,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才♒,看向林茗的眼神带了些欣赏🏃。

林茗笑了笑🎼,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议👏,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎾,不过她该强调的还是要强调的🈲:

“钱掌柜的不必客气🏏,只是妇人还想重点提一下一件事🐛,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🐐,那必须得将店里的规矩⛵,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升⬜,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🐾,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🐳,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏓,不仅会做菜懂医术🈺,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🌬,这让他简直佩服地五体投地🏿,自然是林茗说什么❎,他就听什么了👓。

“既然如此🏿,就不叨扰钱掌柜了🍖。”

沈母见事情已经谈完👃,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏴,顿时有些不乐意了🌲,林氏是清儿的妻🍠,要看也是清儿看🏦。

林茗不知道沈母的想法👂,不过她也觉得早点回家好✂,虽然那黄牛比较听话🍑,但回去太晚也不安全🎫,于是也向着钱掌柜告辞道👃:

“钱掌柜你忙❤,妇人和公婆就先行告退了☕。”

不过二人没想到的是👡,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌✡,有些不好意思地问道👩:

“钱某可否问一下👢,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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