不过她虽然没煮过➖,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌝。

只因为想要煮卤水🍢,必须用到许多香料🎻,而这些香料有很多都是中药🌑,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🎉。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🏁。

现在见煮的还不错🐞,林茗顿时心中一喜👔,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🌄。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍮,眼睛直直地看着碗中的菜👇。

沈母笑了笑道⛔:

“林氏👄,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🌦,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎪,当即有些不好意思道🎎:

“娘🐷,这就是我昨日和你说的卤味㊗,看样子是煮成功了🏡,马上放凉了咱们先尝尝味道⬜,看看差不差🐦,要是好的话🍀,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🍬。”

沈母闻言点了点头⤴。

原本他们家和一般的庄稼人一样✉,都是只吃早晚两顿饭的✨,现在她的病稳定下来🌁,每个月能省不少铜钱🎖,清儿也提过一回🎈,她就做主家里每日三顿饭🏪,这和镇上的人也差不多了🏈。

现在又有一个林氏🏃,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🌼。

沈母答应下来🀄,又炒了个青菜🎄,鱼和这卤味虽然不腻👦,但荤配着素吃🐏,对身体才好🏆。

林茗却对沈母的讲究非常赞同❔,有道是病从口入🍶,一段时间光吃好吃的荤菜🍢,会造成身体营养不均衡🏋,这个病在现代比较多见🌲,它还有一个名字叫做亚健康👌,有这种情况的人大多是伙食不错👱,不喜欢活动的办公族🐎。

虽说在古代患亚健康的比较少♑,但能均衡地饮食是最好不过了🌙,如果条件允许🌷,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⛱,还可以起到促进肠胃动力消化的功能❌。

不过她这上了几次集市🏹,都没看见有卖水果的🐩,想来和华夏古代一样♊,这水果都是富裕人家才吃得起的🏐,一般人🎮,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了⛲。

沈家院子里就种了两棵枣子树🏈,并且看样子没几天就能成熟🏳,晚上的时候给浇些空间泉水👕,不知道到时候吃起来味道如何🏬。

等了没一会卤味就彻底放凉了🏴,这卤味要冷着吃🌅,味道才香✈。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍴,啃了起来🐕。

才咬下去第一口🎴,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🐫,首先是这食材🏚,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🍋,不说鸡腿鸡肉🆔,就连鸡爪子的肉质都更香些🌀。

将近一个时辰的中小火熬煮🐓,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🍞,几乎放进口中的那一刻🏭,就能尝到入口即化的享受⛺。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌋,被吞咽到了喉咙🎓,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🐧。

几乎没有人忍得住不吃第二口⛹,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👥,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净⚫。

等沈母炒完青菜🈴,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🐸。

沈母只好道🎁:

“你们两个🎊,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🆙,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道⛪:

“娘🌦,这是给你留的❇,你尝尝🐃,可好吃了🐓。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🐶,还止不住地舔着嘴唇👉,有些疑惑🌙,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐊,虽然有厨艺在里面🐃,可食材也是很重要的🎮,那五花肉本身怎么做都是好吃🐋,鱼也只要去了腥⛵,掌握好火候不要烧柴了就可以🌅。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做👰,肉不多不说🎋,最主要的是太麻烦🍏,就算做好吃了🎳,也不可能会比五花肉这些更好吃些✡。

可是当沈母接过凤爪🆖,咬了口后🌬,就知道自己真的是太孤陋寡闻了⛱,仅仅是一个鸡脚🎈,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了👕,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🍶。

林茗笑问道🌶:

“娘⛅,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌸:

“都这味道了🍔,还能不好吃啊🐗,我就从来没出过这么好吃的鸡脚👕。”

得到沈母的肯定⛸,林茗心中有底多了🎌,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事⬇。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭⌚,林茗心中颇有微词🐛,为什么不让林秋白去叫🌵,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🆓。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌆,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🐝,林茗认命地去叫了沈清🐋,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎞,没想到却没在桌上看到♌,想着应该是沈清扔了🏻,所以林茗就没多话♿,说了句🅰,娘叫你吃饭🏰。

林茗就一溜烟跑了个没影🈹。

等沈清抬头时🏛,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐾,顿时手放下了书🐶,不自觉的扶了扶额🌨。

他怎么觉得🎵,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🈺,合起来放进了最底层的抽屉里✡。

等到了饭桌上⛺,林茗就神奇地发现👫,沈清今天好像胃口格外的好👤,一连吃了两碗饭🌎,沈母在一边看了直乐呵🍌。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎸,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🍬。

林茗不由自主地抖了抖身子⛔,肯定是她感觉错了🎺,沈清又不是食人魔🌶,咦想想就可怕♉。

临末了🏒,沈清终于放下了碗筷道🎁:

“娘🌐,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🏴,拿些书回来🍦,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🌂:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去♐,这几天天气要转凉了👐。”

说罢看见桌上的东西又道🈳:

“对了🌇,子胥最是馋嘴⛄,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🍨,别忘了让他将青菜吃完🍯。”

听着沈母的叮嘱🍀,沈清点了点头🉐,随后看了眼林茗🎃,就去准备东西出发了🎎。

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