有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🏩,其实说白了🍁,意思无非是你认为是臭的✍,我却觉得很香✉。
正如聂小蛮曾说过的✉,“美食之于一人🎿,毒药之另一人”🏵,实在是最合适不过了🎱。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了👨,也有叫做“榴莲果”的🏀,自从进贡之后🎲,渐渐引种到大明来🎾,在南方栽种🅰。
而从此物一来🐠,明朝军民便完全分成了两派👖,强烈的爱好者或特别的憎恶者🏍,绝对没有中间路线可走🐎。有人闻到榴莲时喜欢得要命🌧,但金陵城中一直有个传闻🌦,说有六名江阴人🏗,相约来金陵逛街采办🎠,见有群众围着👬,一个个争先恐后地挤上前🌤,东西没看到🏫,只嗅到一阵毒气✨,结果六人之中🆖,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🎹,此事千真万确🌟,一时间坊间竟传为奇谈🐡。
其实逐臭之夫🏣,天朝上国历来并不乏其人🎂,而且发霉食物特别多🏆,据说内地有些省份🏄,家中人人有个臭缸👋,什么吃不完的东西都扔进去👭,发霉后⚽,生出翠绿的长毛🎬,其状恐怖🐤,却是人人争啖的美食🍎。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🎺,黄的♊、赤的都觉生得可爱🐂,甚至还有漆黑如墨的🎏。上面长满像会蠕动的绿苔🐂,发出令一些人忍受不了的异味🍣,但一经油炸🐟,又是香的了🎸。好此道者还嫌炸完味道淡了🏀,不如蒸的够味🐳。
青香苋🐹,听起来像是什么香花兰草之属🎀,其实正好相反🏺。这种菜杭州人颇爱吃🐹,金陵好此道者也不在少数🐤。聂小蛮便是其中之一⛪,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭⌛,那便算不得真食客🍞。
这种菜用的是苋菜的梗🌹,普通苋菜很细🌗,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🍾,就算用盐水将它腌得腐烂🆙,皮还是那么地坚韧🆙,但里面的纤维却已化为浓浆🏪,轻轻一嗅⏹,一股臭气攻鼻🈚。用来和臭豆腐一齐蒸🌊,就是名菜“臭味相投”了👨。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候🌪,还只卯时钟光景✋,但谈天说地居然完全忘了时间🏎,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🏄。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🌞,可是菜没吃完🍚,酒却喝去了不少✂。虽然这两人都没有什么酒量🌸,不过推杯换盏🐢、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🏭。
这靠壁清也是金陵名酒🌹,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴✋。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🉑。
此时已经接近小寒☔,接连飘了两天的细雨👁,风刀霜剑👔,一抬头都是黑云压城之感⛰,天气也出奇地冷🐃。小蛮和景墨为了暖暖身子🌊,便干脆放纵一次🍚,畅怀多饮几杯🎒。
这边两人正在对饮🐿,却听见隔桌上有两个白须的老者🏮,正在高声大发议论🍶:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🌶,把倭奴好一通痛骂🉑,一会又骂起当今的学子来♏,只知道看文选作八股👩,学的是进身之术🆘,根本不是圣人之道🌵。只要不干系朝廷🎑,景墨这个锦衣卫也管不着🌮,这也是笑骂由人了⭐。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话🌳,只当耳旁风过⬛,继续举杯对饮闲聊👝,这酒就如长江流水一般连绵不绝⤴,也不知什么时候起🏸,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶👪。
聂小蛮这才大着舌头警醒道➖:“景墨🐺,今天就到此为止吧🏛。你看你脸都快红成猴子屁股了🏟,你要是再饮几杯🎌,回府后南星骂起人来🌰,你肯定要推在我身上☕。”
景墨笑道🍴:“休玩笑➰,什么猴子屁股🌛,我红脸那说明我赤胆忠心👦,关老爷的脸才红呢🍸,你说是不是?”
“是➕,是🐴,是🍵,你说的都是🈲,今天我已经喝得过量了🌏。再喝下去🌚,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🎡,我就不喝了啊🌦。”
“你这不必担心✍。半夜三更🐤,实在不行的话你就去我家睡👝。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑⛵。“哈哈哈🎤,说得好👇,我去你家里睡👯,不过🏙,我去你家里睡的话⛰,你去哪睡?”
“对啊👉,你来我家的话🈚,我上哪去?”景墨说着🐓,笑了出来✖:“那我就去你家吧🌑,你来我家✝,我去你家⛷。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🏺,只怕是南星要剪刀扎我🆙。”聂小蛮笑了一笑🎶,看了看楼外的灯火🏊。“好了🎎,咱们都别说醉话了🏰,教人听去了成了笑话🎲。巳时三刻哩🎦,回去吧🐼。”
两人于是会钞后⚽,走出了嘉和酒楼🐫。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🌨,景墨却决定步行回家🍡。本来虽说借酒消寒👏,但一时忘情多饮了几杯🍱,一身的酒肉臭气给南星闻了🎼,只怕不喜🆒。因此🍊,景墨倒愿意一路多吹吹风🐆。
聂小蛮劝景墨道🌝:“我看你至少也得找辆车子回家吧🎍。这几天路上可不太平🎾,况且天晚夜寒🍁,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🎶,怕是更不安全🎥。”
景墨喝得有些忘情了🅰,大声笑道🐪:“哈哈哈哈哈🍒!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗♌,只怕不未生出来吧?”
“景墨🌶,别开玩笑了🌞,你又没穿飞鱼服🐢,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候⛹,两条腿也似乎有些不太听使唤了🌪!”
“这才是笑话🍽!我此刻头脑十分清楚🌺,你假如不放心🌫,我可以和你赌一个东道🍹。我现在回家👛,假如半途上当真跌一跤🍄,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅👟。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见👖,只好淡淡一笑不再说什么🐵,彼此点了点头👌,便各自回家了🌩。
殊不知道🐢,景墨刚才虽然嘴硬🏳,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🌚,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去👅,不过走路时仍还与平日无二🏡。景墨心想🐙,小蛮说我两腿颤动👥,其实哪有这么严重🐲,实在是有些形容过甚🎏。
景墨出了八步沟✊,穿过大石坝街〽,一直向西🐜,到了黑水桥相近👚,因为走动的的关系🆗,周身上下的血脉流通了🎟,身上的冷气也觉消减了不少🎍,头和脸上受了寒风的刺激⌚,沉重感也就好了许多🐶。
细雨仍绵绵不停🎎,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🐰。景墨身上披着蓑衣🍑,头上戴着斗笠🍮,足上也穿着棠木屐,🌗,走路还不觉得什么🍪。
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