不过她虽然没煮过🌈,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🍆。

只因为想要煮卤水🌺,必须用到许多香料🌾,而这些香料有很多都是中药🎁,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🌛。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事⏹。

现在见煮的还不错🍣,林茗顿时心中一喜⏺,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🎊。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🌔,眼睛直直地看着碗中的菜🐍。

沈母笑了笑道🎲:

“林氏🐳,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎬,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🎰,当即有些不好意思道㊗:

“娘🎁,这就是我昨日和你说的卤味🍨,看样子是煮成功了⏭,马上放凉了咱们先尝尝味道🅱,看看差不差🐊,要是好的话🐭,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧👫。”

沈母闻言点了点头🎞。

原本他们家和一般的庄稼人一样🌤,都是只吃早晚两顿饭的🍇,现在她的病稳定下来🏾,每个月能省不少铜钱🏪,清儿也提过一回♌,她就做主家里每日三顿饭🐒,这和镇上的人也差不多了🌛。

现在又有一个林氏✝,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👊。

沈母答应下来🏇,又炒了个青菜🎛,鱼和这卤味虽然不腻👂,但荤配着素吃🍷,对身体才好🏥。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🐪,有道是病从口入🏔,一段时间光吃好吃的荤菜♿,会造成身体营养不均衡🈳,这个病在现代比较多见🏍,它还有一个名字叫做亚健康🌖,有这种情况的人大多是伙食不错🐖,不喜欢活动的办公族🀄。

虽说在古代患亚健康的比较少🐂,但能均衡地饮食是最好不过了❗,如果条件允许🎥,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🎙,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🆑。

不过她这上了几次集市🐉,都没看见有卖水果的🏕,想来和华夏古代一样🌾,这水果都是富裕人家才吃得起的👎,一般人🌰,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了♟。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍀,并且看样子没几天就能成熟🏄,晚上的时候给浇些空间泉水🍚,不知道到时候吃起来味道如何🏀。

等了没一会卤味就彻底放凉了✌,这卤味要冷着吃🌧,味道才香🎺。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🐥,啃了起来♿。

才咬下去第一口⛹,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功⭐,首先是这食材🐼,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样♟,不说鸡腿鸡肉🐙,就连鸡爪子的肉质都更香些🐮。

将近一个时辰的中小火熬煮🆙,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离👅,几乎放进口中的那一刻🏜,就能尝到入口即化的享受✳。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🍁,被吞咽到了喉咙✖,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中☕。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌳,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑♏,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏎。

等沈母炒完青菜🐚,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香⚓。

沈母只好道👃:

“你们两个🎇,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🍖,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道♍:

“娘⏰,这是给你留的🌧,你尝尝👀,可好吃了⛑。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🏎,还止不住地舔着嘴唇🐣,有些疑惑🐩,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐁,虽然有厨艺在里面🎺,可食材也是很重要的👋,那五花肉本身怎么做都是好吃🌜,鱼也只要去了腥🆘,掌握好火候不要烧柴了就可以👲。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🍦,肉不多不说⏩,最主要的是太麻烦🍼,就算做好吃了⛰,也不可能会比五花肉这些更好吃些🌬。

可是当沈母接过凤爪⏮,咬了口后🏦,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🍛,仅仅是一个鸡脚⛱,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🆗,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🍬。

林茗笑问道👄:

“娘👘,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌘:

“都这味道了🍈,还能不好吃啊🌩,我就从来没出过这么好吃的鸡脚⤵。”

得到沈母的肯定🐇,林茗心中有底多了🏓,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎭。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🌤,林茗心中颇有微词❕,为什么不让林秋白去叫🏭,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🐙。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍥,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏫,林茗认命地去叫了沈清🍀,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🎭,没想到却没在桌上看到⏩,想着应该是沈清扔了🍴,所以林茗就没多话🍰,说了句🎎,娘叫你吃饭🏐。

林茗就一溜烟跑了个没影🏍。

等沈清抬头时🆎,只从窗户口看见林茗的一片衣角🏊,顿时手放下了书🎉,不自觉的扶了扶额🎷。

他怎么觉得⛔,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🎦,合起来放进了最底层的抽屉里🍩。

等到了饭桌上☝,林茗就神奇地发现🐤,沈清今天好像胃口格外的好🍌,一连吃了两碗饭🈶,沈母在一边看了直乐呵🎙。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🍧,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🐣。

林茗不由自主地抖了抖身子🐋,肯定是她感觉错了🎮,沈清又不是食人魔🎌,咦想想就可怕⌚。

临末了🍟,沈清终于放下了碗筷道👒:

“娘✂,一会我坐村里的牛车去一趟爹那👱,拿些书回来🏝,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🎭:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🎼,这几天天气要转凉了🐺。”

说罢看见桌上的东西又道✊:

“对了🈁,子胥最是馋嘴👀,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🌴,别忘了让他将青菜吃完🌸。”

听着沈母的叮嘱🍓,沈清点了点头🎿,随后看了眼林茗⏺,就去准备东西出发了🐓。

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