这下子李茂才也不多废话了🍉，直接拿起筷子就夹了一口土豆丝🐨，随后搭着一盘饺子🐻，连醋都没加👬，吭哧吭哧吃了起来🍖。

“师傅你在吃什么啊？”

旁边李茂才的几个徒弟原本在院子里锯木头🏥，食盒一打香味散了出去之后🌙，便纷纷闻到香味围了上来🏅，并且看着李茂才筷子上的浅黄色丝状物🏚，咽着口水闻到❌。

李茂才这正吃着🎈，见几位徒弟如此没有眼神🎖，没看到他一个人都不够吃吗？

于是便几位不待见道🏳：

“吃什么？当然是吃饭啊🐙，活干完了就回自己家去吃✊，别对着你们师傅我的盘子流口水🌂。”

说完🌝，还摆了个挥手赶人的姿势⬇。

几个徒弟见自个师傅竟然如此小气⛑，这又不是什么熊掌雁翅的🎓，至于那么小气吗➡！

沈母笑了笑给几个徒弟其中之一递上了一双多准备的筷子🍵，并说道🌤：

“小哥也尝尝吧🏹，看看味道还需不需要改进🏧。”

这回李茂才没法子✂，只好将盘子里的土豆丝扒拉出了一块⏺，随后道🈴：

“这是你们的🌳，剩下的别想👌，师傅我都不够吃呢🎨！”

虽说几位徒弟觉得就这点哪够他们吃的🐟，但却架不住土豆丝的诱惑🏯，于是便只好点点头道🐌：

“是师傅🐲。”

等几人一人一小筷子的土豆丝夹完之后✌，这才纷纷眼神精亮地看着沈母二人问道⛪：

“沈夫人🏝，这菜叫什么？怎滴味道如此特别？”

沈母笑道➡：

“这叫土豆丝✒，怎么样还不错吧？”

就见那几人止不住地点头道🍡：

“何止是不错🌰，简直就是美味👑。”

“是啊🌠，吃了一口馋虫都被勾起来了♑。”

李茂才见几个徒弟话倒是会说⛏，这才不由点了点头🈹，就听人问道🌸：

“对了🌸，沈夫人🎦，这菜是用什么做的？味道这么好🏩，不像番薯更不像萝卜☝，还有这土豆是什么豆？怎么没有听说过？”

沈母几人互相看了一眼⏩，李茂才眼中闪过一丝捉弄的神色⬛，只听他道✖：

“这土豆丝里的土豆👉，你们都认识👆。”

几人顿时用手指了指自己➗，意外道🎸：

“我们都认识？那是什么？”

随后就见李茂才不怀好意道🐨：

“这土豆🈂，就是地蛋🌱。”

当反应到李茂才说的是那吃了会中毒的地蛋之后⏫，几人不约而同地惊叫到🎁：

“什么？🐰！地蛋？🈶！”

随即其中一个又好似不确认道🏪：

“师傅🍚！你没骗我们吧🏾！这玩笑可🏪：不好笑🈳！”

李茂才却一摊手道🐷：

“我骗你们作甚？”

谁让你们要来吃他的土豆丝🌠，看这回不吓死你们🍒，下次要不然还得往上凑🐊。

于是几位徒弟便同一时间弯腰扣起了嗓子眼🎾，并且还有时间含糊不清道⛵：

“师傅🎃！你为何要给我们地蛋做的菜🏎！这可是有毒的🏐！”

眼见几人折腾地很🐪，沈母林茗才现身说法道🌞：

“几位小哥👒，这土豆丝确实是拿地蛋做的不错🎿，不过却是没毒的🆒。”

几个扣嗓子的一愣🏮，随即卡着脖子问道☕：

“真的？地蛋还有没毒的？”

沈母点点头看了看李茂才道🍵：

“千真万确🐽，要不然你们师傅这不还吃了不少🈵，他总不能知道有毒还吃吧？”

正当几位徒弟反应过来🏊，看向李茂才确认时🏫，却见对方抹了把下巴的胡子道🍶：

“有没有毒这我倒是不知道🍇，不过这土豆丝是真好吃➖，就算有毒拉几次肚子又怎么样？”

说完🏓，那几个徒弟都纷纷一愣🐱，嘴里不仅回味起了方才那土豆丝的酸爽适宜的味道来✒，一时之间竟然觉得李茂才说的挺对的🈶。

虽说知道这是李茂才夸菜做的好吃🈵，不过沈母二人可不想让别人觉得她们做有毒的东西吃🍳，于是只好一起解释了一通👋。

加上二人同样送给李茂才的菜肉馄饨🏮，证明沈家不至于靠吃地蛋度日🏩，这才将几位徒弟唬住了👞。

等之后李茂才讲东西全部吃完🌛，时间也才过去了不一会🏽，李茂才说明日这个时候就可以来拿推车了🎛，沈母林茗这才感谢着出了李家🌲。

等二人驾着牛车回到沈家⏰，就见石大壮已经接了学生回去了㊙。

而院子里正出现这样的对话🐣：

“爹🎞，大嫂做的酸酸的土豆丝嘞？”

沈子胥期待地看着沈奎章问道🌶。

沈奎章面色有些不自然道🏀：

“那盘爹吃完了🏋，等你娘她们回来再重新做🐡。”

于是沈子胥便撅着个嘴巴👒，不理会这个吃独食还给吃完了的爹🏷，跑旁边找林秋白玩去了🐑。

沈母林茗此时正拉着牛车进院子👫，沈母便笑着道🍒：

“看你下回还知不知道给子胥他们留一些🍹。”

沈奎章面色一僵道🏐：

“那又不是我一人吃的🎐，山兄弟也吃了不少⛲。”

沈母笑着回答道🈷：

“行了🈵，反正我和林氏去摘了不少地蛋回来🎯，一会咱们再做一盘吃不就得了🏫。”

听沈母说还要做🍄，在场的几人都不由高兴起来⛷，就见沈子胥道⛴：

“那娘⭐，你和大嫂能不能多做些👑，子胥要吃很多很多✅。”

林茗笑着道🐱：

“可以🌹，待会大嫂再给你和秋白哥哥做一个新吃食好不好？”

听到新吃食🎱，两人都不由瞪亮了双眼🍅，就见沈子胥眼冒星星道✖：

“大嫂大嫂⚫！是什么好吃的呀🎄！”

林秋白也不由好奇道👐：

“姐你要做什么？”

林茗却保密道👌：

“现在先不说🎟，一会晚饭你们就知道了⬛。”

于是两人便既是失落却又期待地看着林茗🐡。

沈母虽说不知道林茗要做什么✳，不过经过几次旁观👡，她已经将土豆丝给学地差不多了🍀，于是沈母便笑道🍩：

“那正好🌭，今晚上的土豆丝我做吧⛵，你去给他们两个捣鼓好吃的🏘。”

林茗想了想也笑道🐌：

“那行🏖，娘要是需要帮忙就说一声⏹。”

随后二人看时间也确实不早了🍡，就将车棚里的地蛋全部捡到篮子里⏱，放了一部分到灶房🏀，另外一半就直接拿到了灶房里✨，准备这几天吃➖。

就见沈母洗净土豆🍦，削皮后切丝虽然切的很慢⛵，但都很均匀🏷。

林茗见沈母处理地挺好🈴，就没插手🏷，而是自己去准备今晚要做的关于土豆的吃食✂。

她今天要试着做的是小孩子都会喜欢吃的土豆泥🍵，不过家里现在没有鸡汁🆖，但却有卤汁♈，所以可以做个卤汁土豆泥🍱，虽说味道和鸡汁不一样㊙，但味道也有其优点🐏。

另外一个吃食就是土豆丝饼🌅，这事目前为止林茗能做出的和薯片以及薯条这类酥脆的土豆吃食Ⓜ，口感最像🐿，而且还不用废那么多油的一道🎺。

那就是煎土豆丝饼👱，味道咸鲜🎂，口感外酥里糯有嚼劲👩，而且也没那么油🏮，无论是下酒还是当做早餐⛰，都是不错的选择🏇。

不过沈家就两个灶🎷，现在她和沈母同时做🌁，她现在可以将土豆先洗净切好🐞，然后先蒸土豆泥👍，等沈母的锅用完之后🍝，她在用那个锅煎土豆丝饼🐸。

土豆洗净削皮之后🐉，估算了一下用量🍮，土豆泥沈子胥和林秋白以及她肯定要吃🍇，以土豆泥软糯的口感🎨，沈母也没准也会喜欢吃🎧，剩下的沈清和沈父就不知道要不要吃了🍰。

这样想着🐫，林茗只好多做了些🎫，万一最后吃不完🍟，土豆泥还可以用来早上煎着吃🌠，虽然那样没有土豆丝饼煎着吃酥脆⏸，但用来当早餐也是几位熨帖的🆓。

于是林茗就将案板上的十个土豆分成了均匀的两份☝，一份用来蒸♟，一份切丝煎土豆丝饼⏸。

削好皮的五个土豆丝♑，切成块状放在已经盛好水的锅中蒸笼上开始蒸🌤。

接下来🎌，林茗就将剩下的五个土豆切成丝🎋，洗净淀粉之后🌂，便加上了一些盐以及小葱切末调味✖，随后边放到旁边等稍微腌制入味些🎭。

林茗则是在旁边舀了一些面粉👕，等土豆丝腌制入味了些许之后👡，再从碗里拿出一些土豆丝攒成小孩子半个手掌大小的团✡。

在加上些面粉以便待会煎的时候能够不散开🎐。

这时另一边沈母的土豆丝已经开始下油锅了👜。

许是因为林茗的力气比较大的缘故🐕，她一次性炒地多些👰，翻炒起来还不算是太过吃力🌽，但沈母掌勺就有些吃力了🐓。

毕竟沈母之前因为生病的原因🏜，一般做的饭都是粥或者炒青菜👋，沈家人也不多🍦，平时更是只有沈母以及沈清两人🌳，所以没有炒过这么多的菜🏬。

不过林茗却觉得沈母既然想要尝试Ⓜ，她应该不要插手🌇，毕竟有练习才有进步♈，除了翻炒时有些吃力之外🌖，无论是加盐醋的时机🎶，还是土豆丝切的样子🍡，都已经算是十分不错了🌦。

而沈母之所以多炒这么多🎀，还是因为人多🐻，在加上家里那么多喜欢吃的🎨，所以才多切了两个土豆🌤，反正锅也不是放不下🎧。

可谁知道林茗炒的时候看起来简单⛰，但一轮到她自己⬇，手里的勺子却翻炒地异常困难✨。

难不成她这个活了半辈子的老人家🌽，竟然还没有林氏一个十几岁的娃娃力气大？

于是沈母便不信邪地用了些力气🌊，这之后虽然累🌻，但炒的时候好歹均匀了许多👣。

要是让林茗知道沈母心中所想♎，指不定就要澄清一下了🏾，她之所以能炒起来❔，还是为自己穿越以来的力气本来就不小✡，再加上这几日喝的灵泉水⛅，手里的劲就更稳一些了🏳。

等沈母终于炒好🍍，看向一旁的林茗时🏆，林茗便拍着手笑道👤：

“娘🆒，你炒的太好了🏒，头一回就能炒成这样🐲，简直是太有天赋了👃。”

沈母原本觉着自己这炒地说不准林茗会笑话🐯，但回头却见林茗这样夸赞她❓，不由有了些不好意思🍉，又觉得林茗说的也对✊，她这头一回就能炒成这样🏦，已经很不错了🍖，下次再炒的时候⛽，只要少炒一些不就行了？

于是沈母便笑道❇：

“哪有你说的那么好🌲，还是不及你的手艺🏼。”

林茗却摇头不认同道👃：

“谁说的🏑，娘下次炒准能炒的比我炒的好吃⏬。”

沈母一点林茗的鼻子道🏈：

“就你嘴甜🆖。”

“嘻嘻🐮，我这是说实话嘛🐩。”

于是沈母便看向林茗案板上的东西👃，见案板上排列着许多用土豆丝团成团压瘪的饼状物🍽，不由好奇道🐚：

“我刚才不是看你拿地蛋放到灶上蒸了吗？这些事做什么的？”

林茗便一边将锅里的洗锅水用铲子铲出来🌿，一边笑着回答道🎄：

“这些事做另外一个吃食的⛱，是拿油煎的🌷，那个锅里是用蒸的🐚，两个是不同的菜👟。”

说完还补充道🏐：

“娘你放心🌯，一会就好🏃，煎这个很快的🏔。”

沈母却摆手道🍾：

“无事⛏，反正现在时候不晚🈂，过会吃也行🐉。”

于是林茗便点了点头♋，用勺子挖了一薄片的猪油🏖，热锅融化之后🎠，林茗便先将四块土豆丝饼一起下了锅里❄。

期间一边那勺子压在土豆丝饼上🏳，使之和锅接触充分🍏，这样一会煎好了口感才能是酥酥的焦焦的🏨。

而她也不怕火候太大了糊掉🎴，因为方才沈母炒完土豆丝之后⏺，她就将柴火拿出了些🎁，所以现在属于文火慢煎🎟，火候正好🍢。

土豆丝本来就容易熟🌠，遇油受热之后🎈，表面立马泛起一层微微焦黄的酥皮🎙，见酥皮的程度够了♌，林茗便一铲子将四块土豆丝饼都翻了面🌿，继续用方才得方式压在锅内壁煎了起来♎。

就这样慢慢煎🍵，虽说沈母和林茗用的油都不多⭕，但油烟味也着实不少🌠，林茗只好无奈地一边想着前世的抽油烟机🍭，一边想着🎣，之后她一定不能太频繁做菜👝，不然这皮肤指不定老化地快👑。

毕竟前世医学研究表面🐄，做菜是家庭主妇皮肤老化最主要也是影响最大的原因🐻。

林茗这样想着🐉，将四块已经正反两面煎道金黄酥脆🌙，并且明显有些缩水的土豆丝饼🎩，一铲子铲到了盘子里🏵，随后边招呼着沈母道👏：

“娘🎼，等凉一点你尝尝这个土豆丝饼🎊，看看咸淡⬜。”

沈母点点头🎻，她光是看着这煎的土豆丝饼就觉得好吃了✋，闻着更想👢，既有地蛋的清香⛔，又有盐的咸香➰，当然还有小葱的鲜香🏓，光是看看就让人食指大动起来🈯。

而林茗却趁着这个时间看了看另外一个锅里蒸的土豆块👀，拿了一个干净的筷子👎，往其中一个土豆块中间插了下去🏀，感觉手中的筷子毫无阻塞感🏟，抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆🐌。

本章未完，点击下一页继续阅读