优秀的鱼汤👡,必须是奶白色的🏡。
这种白来自油脂在高温下的乳化❕,所以第一步就是重要的煎鱼🐍。
两条中等大小的鱼➗,擦干了身体表面的水分之后在案板上躺着准备下油锅🏉。
开火⛄、热锅⛅,拿出野姜擦锅🏯,加能够覆盖锅底的油🌚,深呼吸🌜,等油烧热……
“向小姐🎤,需要帮忙吗?”
向天真头发根竖了起来🍵。
一扭头🐌,发现身后站着的是机器人奥兰🎁。马丁爷爷不在家的时候🍚,向天真吃过几次奥兰做的饭⏱,其实并不太难吃🍠。
只不过所有的菜都差不多是一个味道🏣,按照设定的程序制作的👭,工业化味道浓厚⛰,和大街上那些快餐厅中🌰,厨师机器人出品的快餐味道差不多⏪。
而且设定只有几个种类的餐☝,据奥兰自己说是出厂自带的🐗,以后并没有被维护过🌰,所以种类很是匮乏⚾,向天真吃了两轮之后再也不想吃了🍺。
机器人餐饮有过一阵疯狂的热潮〰,在大街小巷流行🍑,卖的很贵⛹,后来进入寻常百姓家🏷,餐馆就一落千丈的🌶。
现在的高级餐厅🎗,反而一个机器人也不用🏻,从服务员到后厨🎆,全部是真实的人力👟,才称得上是高级的餐厅⏰。
向天真感叹🍺:饭这个东西🐦,靠机器真的不行⛔。历史是车轮子👃,轱辘轱辘向前转⏩,但是又在不断的循环🍣,这么精妙的比喻到底是谁想出来的???
油还是冒青烟了🌦,集中精力✂,拎起一条鱼尾巴➰,从锅边将鱼滑下去……
刺啦……这个声音温柔美妙✍,是冲向晚饭的战鼓声🏉。
两条鱼下锅🌜,不动🎀,等一面的鱼皮煎至定型才能翻面➗,否则鱼皮会破🎅。
倒不是不能吃🏈,就是不太好看🐬,煮汤的时候鱼肉也会被煮散🍭。
拿着锅铲🐒,向天真小心翼翼的贴着锅底挑起一点点鱼看👫,好了🏻,就是现在🍌!
手疾的翻了个面🏼,再翻另一条……
呼……强迫症得到满足⌚,每一面都是完整的🍱,最难的一步过去了🐔,向天真一直吊着的心终于放下了🈹。
鱼的两面都煎到定型之后👒,提前准备的水也烧开了⏹,提起水壶哗啦啦倒进去🆒,扔进去一截从马丁爷爷花园里剪下来葱🍻,几片野姜🐽,倒一点酒……
看着锅里的汤在沸腾🃏,向天真盖上锅盖🌕,心也开始雀跃了起来🏊。
生活的气息扑面而来🌡,厨房里被外面昏黄的星光照着🏢,蒸汽偷偷从锅盖里挤出来✋,带着鱼的香气漂浮在空中🎸,溜到了马丁爷爷的面前🍤。
唔……马丁爷爷站在厨房门口🌅。
向天真回过头说🐕:“很快就好啦🍉!”
马丁爷爷🍠:“很好🌫,没把厨房烧了🏡。”然后就转身离开了🈳。
奥兰很好奇🍜:“向小姐🍭,油温多少度?”
向天真回答👆:“五成热就行⛏。”
奥兰🎤:“向小姐🐻,五成是多少度?”
向天真想了想🏛:“180度左右🐯。”
奥兰🎣:“左右是多少?”
向天真🌳:“……180度……”
奥兰🏞:“向小姐🌃,鱼需要炸几分钟?”
“两三分钟吧……”
“两分钟还是三分钟?双面还是单面?刚才这两条我计时一共用了七分钟👩。”
向天真掀开锅盖❎,涌出的蒸汽模糊了奥兰的眼睛🐪,可是堵不住它的嘴⚓:“向小姐➖,放进去的水是多少毫升?需要多少度?几克葱和姜?我好像看到您偷偷放了什么东西……”
向天真拿起菜刀❎:“你再问一句☕,我就把你的脑袋拆下来🏤。”
奥兰闭嘴🐆,眼睛仍然在锅里🐰:“向小姐你会魔术吗?清水是怎么变成牛奶的?”
向天真又提起菜刀➗,奥兰识趣的退了一步🏘。
拿出两只碗🍪,向天真在一个碗里放了一条鱼✏,倒上了鱼汤⛅。
如果有香菜👝,就更完美了⚾,可惜没找到🍧。不过这几天在河边游弋的时候🎧,倒是发现了一点小小的野芹菜🌱,向天真带了一点回来🏠,切碎撒在鱼汤上⛹。
芹菜清新的味道伴着鱼汤的鲜美扑鼻而来🍖,向天真很满意🌻,冲着外面大喊🌮:“马丁爷爷♑!吃饭了🏁!”
坐在桌上的马丁爷爷看着鱼汤🏬:“嗯🍞,没糊🌈,不错➿。”
向天真笑着递给马丁爷爷一碗谷物饭🐉:“这是鱼汤👢,您尝尝看☔。”
在向天真期待的目光里🐯,马丁爷爷喝了一口🏐,沉默👆。
奥兰声息的出现在桌子旁🍨,带来了盐罐子⛲。
“很好喝🎭,就是有点淡🈵。”马丁爷爷又加了半勺盐⏸:“嗯🌘,这样就完美了🏘。”
向天真拿起勺子🎢,舀起一勺鱼汤🐖,真好喝啊🌙!新鲜的鱼做汤真的太鲜美了✴!
除了香菜🍋,好像还少点什么???到底是什么呢?
鱼汤快要喝到底的时候❌,向天真在终于想起来了🌁,一定要弄点白胡椒回来🈚,这可以非常重要的调味品🍼。
说到调味品🎫,向天真忍不住问马丁爷爷🎚:“马丁爷爷🏎,您花园里的葱是哪来的?”
“葱?”
“对🌙,在靠近门的边上🌠,有一些白色茎绿色叶子的植物🌦,叶子是中空的小圆管🏄。”向天真说🐕。
“奥⛅,那个?有一些遗留的种子……”
“谁遗留的?”
“你自己去仓库翻翻🆓,都在一个蓝色的信封里🌎。”马丁爷爷显然不愿意回答这个问题🍈,但愿意把其他的种子给向天真🐔。
“好👯,谢谢您⛅。”和马丁爷爷的对话总是这么无疾而终⚾,对于过去的事情✏,马丁爷爷好像非常不愿意提起🌅。
不过找种子这件事倒是提上了日程的重要事项当中🌲,既然有葱🏐,也许还有其他的蔬菜呢?没准会拆出来一个大礼包也说不定👒。
向天真很期待🅱。
在湖边🌾,向天真发现了很多蔬菜处于野生状态🐯,像杂草一样肆无忌惮的生长着⏬。而这些蔬菜🏗,在其他地方❎,比如山坡🍟、小森林或公园的园艺中并没有出现过⚾,也就是说👁,这些蔬菜不属于奥尔科本地🍋,也没有被正式引进过🏣。
到底是谁带来的地球物种?向天真很好奇🍮。和马丁爷爷有关吗?或者✌,他知道吗?
不管马丁爷爷愿不愿意透露信息🌯,向天真都有自己的工作要做🐗。
要找到仓库里的种子🐵,也许年代很久远了🍹,还不知道能不能发芽🌳,无论如何也要试试🐘,万一有奇迹呢?
另外湖边的野生植物可以采摘🎼,但是最好进行人工种植的驯化♐,毕竟奥尔科星每隔178天就会进入黑暗寒冷的冬季🍫,要保证那时候的新鲜蔬菜⬛,还得靠大棚🍷。
除了大棚⌛,能腌制的当然也要腌制✡,能冷冻的冷冻……
向天真吃惊的发现⌚,自己竟然打算要在这里过冬了🌐。
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