穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍼，然后将番茄切成小块🍜，盛进盘子里🍗。

鸡蛋也是拿了几个🌺，打碎在碗里搅拌🆓，然后起锅烧油☝。

看着她做事干脆利落👊，还有那么点大师傅的意思⏯，胖掌柜颇为满意的点了点头⤵。

穆爸也在旁边跟着点头🐠，穆青青瞥到后🌔，没好气道👫：“爹🐉，你来帮我烧火🎛！”

穆爸讪讪一笑🐊，果然走到灶台前🎄，蹲下来专心烧火👔。

油热后🍝，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🉑，然后再盛出来放在一边备用🏍。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍲，一眼看去就觉得非常可口🎧。

胖掌柜又点了点头⛅，就看着穆青青又倒了点油🏢，等油温升高后⏹，把番茄倒进去翻炒🎋。

灵泉水浇灌后的番茄🐡，个头大又汁水饱满✖，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏉。

穆青青撒了把盐🌹，又稍稍添了点水👌，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍙。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏑，她抬起头问道🏂：“大叔👏，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐅：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌌，抬起头补充道🐅：“她说的是饴糖🎼。”

“哦哦🌔，那个有⌚。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍯，“不过这个我们不常用🏻，太贵了🎒，不大用得起🌔。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐻，这种饴糖他们酒楼虽然也有👘，但用的地方不多🎺。

主要还是因为成本高⏫。

但大厨师傅没想到✍，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐐，竟然还需要饴糖🍎。

穆青青不知道饴糖是什么🐝，瞧见和白糖不一样🍠，便也没敢往里面放🍍。

她将番茄炒蛋盛出来🐁，端到胖掌柜面前说道➿：“这道菜可以放糖🆎，也可以不放糖🏒。只是加点儿糖⏲，味道可能更好一些🎩。”

在家时🐅，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🆓，不然会觉得番茄有点酸🌚。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎨，胖掌柜拿起一双筷子🐶，试探着夹了一点🏚。

穆青青在旁边建议🏩：“如果有大米饭🌉，可以浇在大米饭上吃🐡，味道会更棒🍷，特下饭➗！”

穆爸在旁边rua了一下她的头➗：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌬。”

能吃饱饭都不容易🏃，顿顿大米饭🏤，那肯定是吃饱了撑的♑。

掌柜的却有些好奇🏌，叫人捧来了一小碗米饭⛅，然后浇了一勺番茄炒蛋⚓。

这东西连菜带汤混合在一起✋，卖相看着不怎么样〽，吃进嘴里却非常绝绝子🏰！

掌柜连吃了几口🎾，才放下勺子说道👂：“真不错🎪，小丫头建议很好🍮。不过你爹说得也对〰，咱这地方🌖，可没有人吃你说的那盖浇饭👕！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏃，不过收贵点银钱就是🍞。

总会有些钱袋子撑的人🌰，想着来尝试尝试🍽！

番茄炒蛋没翻车🐬，剩下蔬菜的做法🏟，穆青青坚决不亲自示范⏩，便由穆爸口述❓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏡。

结账时👄，胖掌柜多给了二十两银子🏋，“我胖老三是个实诚人🆕，这二十两银子🌹，算是买了你家的菜方✂。以后啊🎁，你们除了自己用🍕，就不告诉外人了成不成？”

说完后👒，还满脸笑意的说道🐍：“如果这些菜卖得好🐂，以后你家的菜我们都收了🌶，每斤再给你们多涨三文钱🍇。”

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