“总之记住一个核心原则啦🏋!✂!🌶!调味料放少了还可以再加🍏,放多了的话🏫,神仙下凡也无力回天了🏊!⛲!”

“哦哦🍏,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍃,经验嘛🏪!🍫!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🍊,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍻,第二步🌰:刷酱🏩。等到肉烤至七八成熟之时🌬,用刷子刷上一层蒜酱⚡。”

“然后第三步就是撒盐了🍩,当然🎉,也要根据自己口味撒量🌐。”

“肉串刷上酱烤制一会后👍,我们撒入适量的盐🐿,此时肉串九成熟⏯,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了⏯。盐可以装到一个易拉罐中🎚,一面用钢钉扎几个洞⚓。”

“或者我教你们一个方法🎪,用一个八宝粥的罐子🐻,上方剪了⏺,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🆚,一般的钢钉就行🐣。”

之前弄酒蒸花甲的时候➡,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌌,好在被张晓赶紧安抚了下来🍡,不过此时烤肉的香味肆虐❤,阿柴已经彻底忍不住了👙,舌头在拼命的吞吐着🏹。

于是🍙,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍯。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🎚,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏳,一边赶紧稳住身形👊。

“好了好了♏,别着急🏆,心急吃不了热豆腐啊👱,你别把口水流在我衣服上了🌽,好吃的东西可是值得等待的🌙,快去那边乖乖等着🌛。”

“至于最后一步嘛🐕,咱们就可以开始撒料粉了㊙。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🐅。花椒面25克🎛,当然辣椒面可以放也可以不用放🍦,辣椒粉50克⛩,孜然粉75克👔,姜粉50克👢,细盐50克🏰,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐵,熟花生面50克🌗。无花生时可以不用加❣,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🆖。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐢,牛排什么的🐓,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏵,准备待会给阿柴吃⏹。

“最后肉串放盐烤制10成熟时👙,停止烤制👜,在肉串上撒上一些撒料粉🎬,然后就可以下口开吃了🎻。”

“在这些生蔬之中❇,我最爱的还是烤韭菜⏲!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌳。说实话🍉,平常生活里⬇,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍱,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌈!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱✔,撒着一点点的调料🏑,夹一口放进嘴里👧,韭菜的味道和酱料完美的融合🏢,无懈可击🎪!”

“确实🐓,不过我最喜欢的还是烤土豆片👲!🎟!”

张晓呵呵一笑道🌁:“的确🈹,烤土豆片可以说是神级的存在了🈲,当然一定是会烤的⏮。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍭。”

“土豆不会切得那么厚⏩,也不会太薄🌗,刚好适中🐦,然后一串上面大概是三片🍜,放在火上烤⏫,不会发焦㊗,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🌬,李曼的土豆依旧绵软🎍,但是味道确实非常的香🏸!”

“晓哥🍊,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏞,而是绿色的尖椒🎈。将辣椒一切两段🍇,将里面的辣椒籽去掉🎴,穿在签子上烤制着👌,微微发焦的表皮👙,刷上红色的烧烤酱🐢,撒上作料⛔,比平常的炒辣椒什么的🆘,美味提高不止一个度⏳!”

“哇塞👮,还有晓哥的这份烤土豆片🏳,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊👉!👑!”

“我馋了啊🏈,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢〽,现在又看饿了🍓,晓哥真可恶🐣!🎮!🍔!🏋!”

“等等⛷,我看还有茄子♌,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🐱,看小貂〽,馋成啥样了🐇。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⚽,真没辙啊....”

“哎♌,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上👁,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍮,酒蒸花甲已经做完🍃,真香🏀!”

“感谢感谢🐹,我正准备烤茄子➡,晓哥快说该怎么做?”

“确实⏳,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👊!🎁!”

张晓笑了笑❇,之前便已经将茄子洗净🐥,然后在烤盘铺上一层锡纸🌵,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌩,在烧烤架上烤一小会儿🎎。

“趁着茄子在烤的时候⛪,咱们将葱㊗,蒜🌚,辣椒切成细细的丁🌎,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里♌,加入一勺油🐮,2勺生抽🍟,盐少许👰,椒盐少许⏲,孜然少许👞,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍚,茄子从烧烤架上取下来🎶,张晓用筷子试探了一下❣,点点头道👂:“大家注意🏰,如果茄子表层皱皱的✍,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👚。”

一边说着🐝,他再将茄子正中间切开🐟,背面不要划破🍰,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐑。

“这样可以更好的入味🆚,不要太用力把底层的皮划花容易漏🎒,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面👰,再烤五到十分钟就OK了➖。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱㊗,撒着一层烧烤调料👖,还有上面的蒜蓉❇,扯起茄子里面的内瓤🎩,比平常的炖茄子来说🆙,美味翻倍⛄。而且还不用吃难吃的茄子皮🎆,简直不要太棒🎈!🐬!”

将这些烧烤都做好之后⤴,张晓给自己打了一碗米饭🏷,当然✍,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🈶。

至于小貂嘛🌽,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎾,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍉。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👚,才是对小貂的身体健康不当回事🏛。

“开动🌔,准备吃饭🍮!🐊!阿柴等一下🎞,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🏚,就准备拿起几个羊肉串👭,骨肉相连🌝,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎩。

不过🅾,正当他忙活的时候➗,窗户外响起了一道十分动听的女声🏬。

“你好🆖,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👌,可是说的话让张晓有点疑惑🏚。不过想想也正常🏅,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🐣,就看见窗户外边有一个五官端正🍤,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏺,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎴。

这是记者?

张晓连忙起身下车🐗,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🏸,差半个头就跟他一样高了♉,要知道他可是高达一米八啊✂!🍔!

而且这个女人不止是五官端正👰,严谨的说长得英气十足🈂!👇!

“不好意思🏟,我这里不是什么流动烧烤店🎫,我是一个自驾游的主播🏜,这是一辆房车🎓。今天先停在人民公园附近做饭吃〰。”

闻言🍔,这个记者也有点尴尬🏡。

谁让她是一个资深的吃货🎿,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材👙,让台里做纪录片用🌐,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🈲。

结果在路上又发生了一些意外🐬,一眨眼就拖到了晚上七八点🌈。

她饥肠辘辘准备下班⤵,经过房车的时候却闻到了香味🍼,还以为是什么流动性的烧烤店🎾,另辟蹊径开着房车出来做生意✅,其实纯粹是她误会了🏉,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🅿,你是张晓?”

见对方道歉🈷,张晓正准备转身继续吃烧烤🏳,结果这个女生又一声惊呼⛑,让他的脚步下意识顿住☕。

“额🏏,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜👌,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师⚡,也是一脸讶异🈷。

“开玩笑⛔,怎么可能不认识呢🏉,你来咱们郕都之后🌽,可是做了一次见义勇为的好人好事🌋,我们台里一直想采访你🍁,不过因为你一直在直播🐹,老是不停的更换景点🐁,没能联系上你❌。没想到今天居然在这里偶遇你了🏒,你好⚫,我叫钟离月👤。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐴,还是她刚刚说的名字🏝。他不会认为这个女生就姓钟🐩,叫离月🍣,钟离这个姓刚刚一瞬间🏡,系统就在脑海中自动灌注了相关知识👞。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌯,就连她身后的那位摄影师🍋,也无比惊讶的看着张晓🎠。

不论是谁🐭,初次听到自己的名字🏡,都会下意识的认为自己姓钟🌞,张晓居然知道这个姓氏🉑。

“嗯嗯嗯🌝,我是姓钟离🎖,晓哥你真是见多识广呀🎸,居然知道这个复姓⛱。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🎌,还以为我单姓钟🅰。”

说完之后🌵,紧接着她又一脸期待🍑,迫切的看着张晓🀄:“那晓哥🐙,我能采访你吗?放心不耽误你🎄,等你先吃完饭咱们再商量🐍。”

张晓正在犹豫之际🌅,没想到系统提议道🍷:“宿主👬,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍫。”

“emmmm🏾,这样抛头露面太高调了不太好吧🍌。”

张晓下意识的说出这句话🎋,可转念一想🐳,又被自己逗笑了👂:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌍,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时⚾,系统自动发布任务了🎡:“叮🍷,请接受电视台的采访⏳,并且尽量满足钟离月的诉求🍠。任务奖励🈲:厨艺技能进阶机会一次⌛。”

张晓噗嗤一笑道🎷:“行吧行吧🎚,反正现在也没事👔,可以多累积一下粉丝量也不错🌋。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓✖,但是让他接受采访🎞,说实话他还有点心里忐忑🌵,毕竟是头一次嘛🈯!🎖!

想到这里🍑,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👩。

“来吧🌓,正好我正在做烧烤吃🐪,一起上来吃点吧👎,然后沟通一下你怎么采访我🎟,我好准备一下来配合你⛴。”

钟离月原本以为🌝,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🎱,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🎀,就更加忍不住口水疯狂分泌⏯。

至于不好意思什么的👉,对于她这个资深吃货来说⬇,在这种情境下压根就不存在🍦!🍭!

“好啊好啊🏪,那我们就不客气喽🌘。”

至于摄像师🍌,她让张晓叫他小李就行了🏺,他刚开始还十分犹豫🏆,但最后见钟离月主

动的上了车🐑,也十分无奈🏰,只能选择跟了上去🌻。

“卧槽✒,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢👍!🍐!”

“6666🍖,同样都是英气逼人🎟,很热情外向的运动型美女🏰。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇➿,好看的小姐姐都让他碰见了🎢。”

“鉴定完毕🍹,资深吃货一枚🏪,面对吃的毫无抵抗力啊🌆。”

“不好意思能吃吗?不好意思🈶,不好意思真的没有享用美食重要♏。”

“话说现在🏩,竟然还有姓钟离的??哦对了🎷,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下👪,这才彻底放下心理负担🐨,开始大快朵颐起来🏁。

趁着吃饭的间隙🏮,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源⬅。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍃,算起来是商汤的子姓后裔🎥。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方➕,所以子孙才会“以邑为氏”👞,开始以“钟离”或“钟”为姓🌑。换言之🏩,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🏳,实际上是血缘相同的一家人🍥。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🌩,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🍉:“没错没错🐐,我就是临淮关的钟离人🏓!🐥!晓哥🈲,没想到你连这都知道🌎。”

“那啥🍄,貌似你比我大吧Ⓜ,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌳!亲切点嘛~”

“哦对了🍿,现在都快九点多🌌,采访不如换个日子吧👖,你们太晚下班了也不太好....”

这时❇,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏎,显然是想下班了👢,于是趁着他要起身告辞之前⏰,便直接提议道🍍。

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