傅胭说做就做🎖,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜🆘。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🌽,府里一同吃饭的这些日子🎄,没见过叶卓有特别喜欢的🏘。厨房上的菜式👞,叶卓来者不拒🌲,胃口极好🐛。
因此🐁,傅胭还特意去请教了公主🐙。
齐桐笑眯了眼🐫:“你舅舅啊⤵,他确实是个来者不拒的好胃口🏢。只要菜式美味⬅,咸的甜的辣的酸的他都吃✂。”特好养活🈶!
齐桐沉吟道🎽:“非要说喜欢什么的话🌌,他爱吃肉🏣。”
傅胭若有所思的点点头🏎。
爱吃肉🌠,可好办啊🌜。
“那我今儿得借大厨房一用了🌳,我院里的小厨房恐怕忙活不开🍞。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧⌛。”傅胭信心满满🆖,预备大干一场🀄。
“那可好👁!”齐桐的凤眸都睁大了些🈚,“吴管家回来时🏐,将你们厨艺好一顿夸哩🍁。实不相瞒🍓,我也早盼着能尝尝那人间美味➰。”
傅胭被她夸得微红了脸🐞:“吴叔谬赞了🍈,我会的也就是些寻常菜式罢了🐃。”
“无事🏝。大厨房里你今儿随便支使👐。情儿🌠,你随阿胭一块儿去趟大厨房〽,有什么缺的少的Ⓜ,直接派人去采买⏱。”
“是👎。”钟情应下👩,迎着傅胭一块儿去大厨房🍎,“表少夫人随我来吧👱。”
傅胭站了起来🌭:“那我先去忙活🏞,不打扰公主了🈺。”
“去吧🌜。”
大厨房里🐔,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🆒,都急忙放下手里的活计🍥,过来行礼🎂。
钟情是公主身边的大红人🍉,也帮扶着她掌管公府后宅之事🐬。
而这新来的表少夫人🍝,虽说一家子出身不够看🌝,可谁让他们入了国公爷的眼呢♑!
此刻她们二人到了大厨房里🐄,一众人都恭敬地候在一旁👩,不敢擅自打量🌨。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🅾。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🏴。她家祖上出过御厨🏖,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🆙。后来勇毅公府建成她就被公主找来🎙,是这大厨房的掌事娘子🏺。
钟情侧身让出傅胭🏪,道🍨:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🏎,公主让你们都听她的吩咐办事⤵,表少夫人若要用到什么✡,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行⏸。”
高嬷嬷垂头应道⏹:“老奴明白了🌱,听凭表少夫人的吩咐👖。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道👁:“高嬷嬷无需紧张多礼👠。今晚要做什么菜式🍢,我心里已经定下了大半👎,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🎐,剩下的我另写份清单🎧,只需让人去采买到就行了🏏。”
高嬷嬷心里松了口气♑。
表少夫人心里有数便好🌩,她们只管听她吩咐办事就行🌋。最怕那些不懂装懂的🆖,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🎩,还要连累她们厨房里的人受罚🐇。
瞧她们两人说上了话🎊,钟情便柔声对傅胭道⏩:“那表少夫人先在这儿忙着👕,我去看看她们收拾晚上的厅堂🎉。”
傅胭🌄:“钟娘子有事自去忙就是了🎀,我这儿有高嬷嬷帮我呢✉,她经验丰富厨艺绝佳🏣,做顿晚膳不过小事一桩🍱。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🏘,也笑着道🌝:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的➕,钟娘子放心👜。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘⛅,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🍯,她也不是不能出手帮帮忙✴。
看她们二人融洽🈂,钟情便放下心离开了👁。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🐡,将厨房里的灶台🐑、工具♒、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🐙。
今晚是寻常家宴🎾,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳👲,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🌁。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🐣,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🌉。
傅胭身边有两个大丫鬟⏸,晴雀能言善道🏋,雪雁则安静沉稳🅿。两人做事察言观色❗,井井有条⛹,不愧是从公主身边出来的人🏊,傅胭用着也舒心省事极了✈。因着晴雀嘴利争强🎤,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜❗,由雪雁和诗语跟着她出来了🌃。
雪雁默默地跟在傅胭的身后👲,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🐠。
一路走完🍿,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🏸,诗语也拿着两个满满的小篮子⚾。
傅胭看了看这些东西👑,继而对高嬷嬷道⬛:“府里食材丰富👚,大部分都在这儿了🐡,其他要用到的我写个清单🎹,你让人现在出去买就行🌿。都不是罕见的🍦,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🐙。”
傅胭话音刚落♏,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🏊。她一书而就🏉,请清单交给了高嬷嬷🍶。
高嬷嬷接过看了眼🍨,大部分她也听说过⏱,就是不知道用这些东西会做出什么美食来🏜。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🍶。
勇毅公府里食材不用担心🏿,傅胭便准备大展身手🐿。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角🍅、花椒🎑、丁香🎎、小茴香等三十余种中药和调料🏸,先熏后卤方才可制得➖。
厉朝虽说开放海运👏,来来往往的商贾颇多⚾,但香料等物毕竟是比不上现代的⏪。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🏑。
除此之外🆕,还有佛跳墙➿、西湖醋鱼🏥、东坡肉🐱、辣子鸡👛、飞龙汤🎣、扬州煮干丝⛸、开水白菜……
果不其然🎅,从下午开始🆙,大厨房里就开始飘香了🏉。
起初香味还是隐隐约约的🃏,时间越久🌨,香味越浓🏃。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🎇,干活都无法专心了⏬。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🍴,口水都不知道咽干了多少🍏。
“太香了🎍!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🐊,就着这味儿我都啃了好几个馒头了👆!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了✍!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🎿,听说啊🈹,是咱新来的那位表少夫人在做菜🎷。”
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