不过她虽然没煮过🌄,但却偶然了解过卤煮所需要的用料⛽。

只因为想要煮卤水🍆,必须用到许多香料🐹,而这些香料有很多都是中药🎛,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🆔。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🍊。

现在见煮的还不错🍻,林茗顿时心中一喜🌭,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来❌。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎄,眼睛直直地看着碗中的菜🌜。

沈母笑了笑道♋:

“林氏🌪,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🎩,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🌲,当即有些不好意思道🐚:

“娘👟,这就是我昨日和你说的卤味🈴,看样子是煮成功了👁,马上放凉了咱们先尝尝味道🎹,看看差不差🎎,要是好的话🏌,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧㊗。”

沈母闻言点了点头👮。

原本他们家和一般的庄稼人一样🐋,都是只吃早晚两顿饭的🏴,现在她的病稳定下来🏀,每个月能省不少铜钱♍,清儿也提过一回🍝,她就做主家里每日三顿饭✊,这和镇上的人也差不多了🏔。

现在又有一个林氏✂,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🐆。

沈母答应下来🌶,又炒了个青菜👤,鱼和这卤味虽然不腻🐁,但荤配着素吃🎵,对身体才好🏾。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🎠,有道是病从口入🍘,一段时间光吃好吃的荤菜🈶,会造成身体营养不均衡✴,这个病在现代比较多见⌛,它还有一个名字叫做亚健康🍉,有这种情况的人大多是伙食不错🌓,不喜欢活动的办公族🐑。

虽说在古代患亚健康的比较少⏺,但能均衡地饮食是最好不过了⛲,如果条件允许🈴,林茗还想着饭后补充一些水果维生素👋,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🈲。

不过她这上了几次集市🎬,都没看见有卖水果的🏩,想来和华夏古代一样⚾,这水果都是富裕人家才吃得起的🍚,一般人🌔,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🎛。

沈家院子里就种了两棵枣子树🎢,并且看样子没几天就能成熟🏨,晚上的时候给浇些空间泉水👟,不知道到时候吃起来味道如何🍝。

等了没一会卤味就彻底放凉了⛷,这卤味要冷着吃🏭,味道才香🐰。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏀,啃了起来🍃。

才咬下去第一口🌮,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌅,首先是这食材🌷,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🅿,不说鸡腿鸡肉🐡,就连鸡爪子的肉质都更香些❕。

将近一个时辰的中小火熬煮🍔,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🌮,几乎放进口中的那一刻🌨,就能尝到入口即化的享受🎍。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉⛴,被吞咽到了喉咙⚓,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🌂。

几乎没有人忍得住不吃第二口🍓,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🐠,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🐚。

等沈母炒完青菜🎫,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🌨。

沈母只好道⏫:

“你们两个🎰,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬♟,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🏈:

“娘♋,这是给你留的✂,你尝尝♋,可好吃了♌。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🌧,还止不住地舔着嘴唇🍷,有些疑惑🐁,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🐃,虽然有厨艺在里面🐏,可食材也是很重要的🐤,那五花肉本身怎么做都是好吃⏫,鱼也只要去了腥👰,掌握好火候不要烧柴了就可以🎂。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做👧,肉不多不说🏌,最主要的是太麻烦🍺,就算做好吃了🆓,也不可能会比五花肉这些更好吃些🎃。

可是当沈母接过凤爪🌷,咬了口后🏺,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🎂,仅仅是一个鸡脚🐾,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🎵,之后还有些意犹未尽地看了看锅里✝。

林茗笑问道🍕:

“娘🍋,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🍢:

“都这味道了🍔,还能不好吃啊🎹,我就从来没出过这么好吃的鸡脚✍。”

得到沈母的肯定👥,林茗心中有底多了🎭,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🎦。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏘,林茗心中颇有微词⚓,为什么不让林秋白去叫🍌,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🏅。

难道是昨晚的气氛太尴尬⛺,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏾,林茗认命地去叫了沈清🎦,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🌯,没想到却没在桌上看到🆘,想着应该是沈清扔了🐔,所以林茗就没多话🍣,说了句🐻,娘叫你吃饭🌻。

林茗就一溜烟跑了个没影🅱。

等沈清抬头时👅,只从窗户口看见林茗的一片衣角🏐,顿时手放下了书🏡,不自觉的扶了扶额🍳。

他怎么觉得🐇,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🎴,合起来放进了最底层的抽屉里🍩。

等到了饭桌上🍓,林茗就神奇地发现🐟,沈清今天好像胃口格外的好🐰,一连吃了两碗饭🌤,沈母在一边看了直乐呵♐。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神♍,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子♋。

林茗不由自主地抖了抖身子🏠,肯定是她感觉错了🐵,沈清又不是食人魔🌛,咦想想就可怕🐨。

临末了🎑,沈清终于放下了碗筷道🈶:

“娘⬛,一会我坐村里的牛车去一趟爹那🐹,拿些书回来👁,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🐈:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🅿,这几天天气要转凉了🐞。”

说罢看见桌上的东西又道🎈:

“对了👘,子胥最是馋嘴♊,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🍁,别忘了让他将青菜吃完❎。”

听着沈母的叮嘱✨,沈清点了点头🈸,随后看了眼林茗🐳,就去准备东西出发了🌹。

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