林茗若有所思地回了自家摊位上🐕，将这事和沈母提了提👠，沈母的猜想和林茗一样🐬，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🎼。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🏖，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🐄，再到醉仙楼出酸菜鱼🏐，对方竟然三天不到时间🌿，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🉐，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🌒，或者贪便宜的客人🌇。
就这几个操作🎓，在现代也算是比较成功的经营案例了⏯，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🍅，还透露🍟，去了就送东西这一点🐶。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🈂，即使家里本身不那么缺这些送的东西🏤，但却会让人感到自己赚到了不少🎖。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了👇，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🏀，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🌪，自然会下意识想要选择去看一下🎬。
这样一来🎊，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来♍，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🆒，客人只会越来越少🏮，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞⤴。
只要他们说🐊，醉仙楼味道不正宗🎻，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人🍩，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🈁，故意表高价⏭，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑👨，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🏴。
那么问题来了🍬，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🉐，店内的座位都差不多🍅，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了🎊，一个在街中⌛，一个在街角☕，虽然相隔的距离不远🆓，但要走也得好几分钟🐋，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🍟，就算是到了迎客来🐐，也同样没有位子坐🈯，但却会因为怕烦✝，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🍞。
或者被那些拉客的人♋，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🎽。
也许会有人问了⏫，这正宗的菜和不正宗的菜⚽，不论如何还是有差别的吧？
是有差别🍐，但你要想象一个很渴的人🍉，给他一杯水🐪，他喝进去的第一口水🌛，和第二口水的满足感肯定不一样Ⓜ。
第一口水会让他更幸福更满足🐛，脑海里会记住这口水的好🌴，虽然第二口水也让他进一步解了渴🍚，但论产生的幸福感以及满意度👎，肯定还是第一口水更加强烈一些🐌。
这些从四面八方涌过来的食客⛷，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎤，非常渴望🌁，所以这“第一口水”的雏鸟情节🎓，一但利用到了👉，那么会让这些客人🎧，之后不管怎么说🍃，还是会对迎客来有更加好的感官🏡。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗👗，但这不怎么正宗的味道✴，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感⏫。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人👟，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后⏲，就觉得这是正宗的酸菜鱼👐，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验👱，但他们却不知道🐴，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🍽，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🌒。
这些想法在脑海中一掠而过👰，林茗不由得感叹一声🎵，她现在终于知道物价局的重要性🍘。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战👍，是因为这样的争斗其实没什么意思🍏，你价格打的低🈁，他价格比你打的更低一些🐴，你每盘菜赚五文🐾，为了抢生意⏪，别人肯定会降低单件利润🐢，以量取胜㊗。
在古代这种物价监管不严格的地方🏓，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品⏮，古代信息的不流通👖，都导致了价格战屡试不爽🉑，越走量的人🆖，越大概率能生存下去⏺。
而那些真正正宗的商家⏫，却已经在价格战当中铩羽而归㊗，沦为次等🐵。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🆙，利用的也正是古代信息不流通这一点🌦，高价还能成为一个噱头🐅，会让那些条件本身不差的人🎉，一开始就形成这家店的价格最高🏧，所以味道一定不会差的感觉🍶。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🆚，所以这不算欺骗消费者❄，最多只能算是违反了物价法🍴，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱👋，所以这也不算违反东胜律法🐦。
不过现在迎客来又再次出招✍，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🍭，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🆕。
摊位上没有上午人挤人的热闹👈，只有时不时来一两个人👘，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的🏛，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🈵。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🍿，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多♌，而且开始限量供应🍯，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🐹。
此时还未到十二点⬇，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🎧，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🍸。
怎么说🐕，人太多🐫，她不适应🌸，这一下子没人🏀，都等着到点才来预定👂，她也有些闲得慌⏹。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来⛩：
“娘⛎，你刚才为啥不问我㊙，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道🆒：
“这还有什么🐅，你这样说肯定有你的到道理🍆，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🏟，嘴上道❔：
“娘🎌，我其实是想🎬，咱们这个栗子饼烤好需要时间🈵，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了👋，所以可以接受预定🐮，但要是可以预定一整天的🐆，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买✋，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头🌕，就听林茗接着道⚡：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🍌，上午和中午⏭，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🐅，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🍀。”
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