随后想起他那灶房因为长时间不用🏙,早就已经锁起来了👌,于是转身对着站在身后的小五道🏨:

“小五🐜,你去将灶房的钥匙拿过来去👠。”

小五点了点头🐢,便跑走了🍏。

等几人速度不快地走到南边的灶房时🏾,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了⬜。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🎎,将灶房的门给打开了✳,里面因为长时间没用👲,所以灶台上都是灰🏇,不过还好锅盖是盖着的❄,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番⏳,买些柴火来就可以直接开火了🍩。

哦对了✌,她们还需要再去买几个卤煮锅具⛵,五个灶台一起煮的话🐋,得买十个陶锅🏓,算下来也是一笔不小的开销👎。

好在今日卤味卖了四十斤♈,足足有二两银子⌛,买这些锅碗和柴火肯定是够了🌂,还能剩下不少的银子🎥,买明日要用的食材🌜。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🌅,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来🏓:

“你们两个🏹,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🐷。”

钱广富说完🌭,沈母有些不好意思道🍱:

“钱掌柜的🍅,这些就不劳烦小哥了🏘,我们可以自己来🐗。”

钱广富却道🀄:

“诶🎑,沈夫人何谈劳烦🍎,这灶房是钱某租给二位的🌳,理应打扫干净才是🏃。”

沈母还想说什么🐛,却感到手臂被摇了摇⏸,原来是林茗林茗看向沈母👊,见其有些无奈⏸,只得笑了笑🐲。

让其放宽心接受得了🌋,既然这个钱广富愿意帮🐻,反正人家也占了她们不少便宜🎳,而且钱广富说的也有道理不是🎁,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的⛑,她们现在还有更重要的事情要做❕。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🌯,转而郑重道⛽:

“钱叔🎷,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗🌳,我这里有几个想法⏰,还需要继续商讨一番🌱。”

钱广富见林茗有事要说✝,也不墨迹🏃,当即伸手摆出一个请的姿势🌤,沈母还有些疑惑🏒,林茗却直接扶着沈母走了出去🐈。

林茗向来是个不太会谦虚的人🍴,有多少能力🎞,理应受到多少礼遇🐋。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露⤴,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🌚,不必被别人所影响👥,时间一长👙,沈母自然会了解到她是个什么样的人👀。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事✊,因为林茗说的比较郑重🐌,所以钱广富也很是谨慎对待🎶。

坐下之后🌱,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🍽,直奔主题道⤵:

“还请沈小娘子但说无妨🐅。”

林茗点了点头🐈,便道🎽:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🐶,现在还差半个时辰就要到午时🎮,还有时间🌉,在正式推出送卤味之前🌑,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思👊,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大👢。”

钱广富一边听林茗说✖,一边暗自思索🌲。

林茗继续道👙:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算🐻,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上⛺,也就是说🉑,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🌚,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🏻。

所以我才想出和钱叔合作🎗,送迎客来没有的菜式也就是卤味🆕,可现在问题来了🎦,因为酸菜鱼定价原因🆑,或许即使多送一个卤🍯,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下🐐,转而选择送更多菜式的迎客来👪。”

话音刚落👘,见钱广富有些着急👣,不是说送独一份的东西⛄,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🏓:

“所以我才说先行试探一番迎客来🐸,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🌘。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🏡,迎客来立马加送更多更多东西🍺,那么不用否认✍,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🎏,而且打法很激进👦,做好了鱼死网破🍀,或者说杀敌一千自损八百的准备🌴。

这种情况下⬇,醉仙楼如果只是推出一个卤味🏑,显然有些单薄🎳,而我们不能一而再再而三的加送东西🏏,原因之前我也和钱叔你讲了🌹。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🌉,要是对方紧跟着加送菜式🎿,那我们就知道对方的意图了🎸,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度➗,让迎客来跟无可跟🏋。

而要是迎客来没有立即加送菜式⛰,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重🐴,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术🏔。

那这时候🈵,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🌕,而不用再付出更多的成本🎣,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🎫,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争⤴。”

“妙🏹!实在是妙🀄!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🏗,随即两手一拍👪,大声赞叹道🎃。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🏂。”

林茗但笑不语🏽,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🎴:

“只是🌖,沈小娘子🐢,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🏃,那我们一开始就送这么多菜🌸,不是就…”

亏了两字还未说出口🎻,钱广富便见林茗突然笑了🍩,但那笑却有些隐藏的含义🌫,好像是嘲讽?

只听林茗道❣:

“钱叔🍨,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🌉,送一碟花生🐥。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文⛩,什么也没送🆖,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道❓:

“两百文左右🏸。”刚一说完☕,钱广富就恨不得给自己来一巴掌🎱,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🌨,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经👧,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🌸!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗❕。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🌗,而是停下思考了一会🍅,随后便道♈:

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