穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌑，然后将番茄切成小块🐣，盛进盘子里🌯。

鸡蛋也是拿了几个🎻，打碎在碗里搅拌🏙，然后起锅烧油🐲。

看着她做事干脆利落🎁，还有那么点大师傅的意思🍧，胖掌柜颇为满意的点了点头🍫。

穆爸也在旁边跟着点头👰，穆青青瞥到后🐲，没好气道🌺：“爹🏿，你来帮我烧火🍭！”

穆爸讪讪一笑❤，果然走到灶台前🌕，蹲下来专心烧火🎅。

油热后🍚，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⚓，然后再盛出来放在一边备用⛰。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌍，一眼看去就觉得非常可口🎾。

胖掌柜又点了点头🐎，就看着穆青青又倒了点油〽，等油温升高后⏩，把番茄倒进去翻炒👌。

灵泉水浇灌后的番茄🏘，个头大又汁水饱满✨，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来✅。

穆青青撒了把盐⚓，又稍稍添了点水🍆，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒㊙。

待到鸡蛋也吸满了汁水后〽，她抬起头问道🐢：“大叔🎺，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣Ⓜ：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前➖，抬起头补充道🍭：“她说的是饴糖👣。”

“哦哦🏆，那个有☕。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👠，“不过这个我们不常用⛽，太贵了🌶，不大用得起⚽。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏰，这种饴糖他们酒楼虽然也有❔，但用的地方不多👉。

主要还是因为成本高☕。

但大厨师傅没想到♐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⛑，竟然还需要饴糖🌿。

穆青青不知道饴糖是什么➕，瞧见和白糖不一样🐉，便也没敢往里面放🍠。

她将番茄炒蛋盛出来🐺，端到胖掌柜面前说道🐍：“这道菜可以放糖🍷，也可以不放糖🍉。只是加点儿糖🏣，味道可能更好一些🎦。”

在家时🌌，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍄，不然会觉得番茄有点酸🎑。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🆕，胖掌柜拿起一双筷子🈶，试探着夹了一点🎎。

穆青青在旁边建议✊：“如果有大米饭🎙，可以浇在大米饭上吃⛴，味道会更棒🍗，特下饭❕！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏾：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏖。”

能吃饱饭都不容易⛪，顿顿大米饭⏹，那肯定是吃饱了撑的⛪。

掌柜的却有些好奇🏃，叫人捧来了一小碗米饭🏛，然后浇了一勺番茄炒蛋🏜。

这东西连菜带汤混合在一起🎬，卖相看着不怎么样🍪，吃进嘴里却非常绝绝子🍛！

掌柜连吃了几口🏣，才放下勺子说道❔：“真不错🐻，小丫头建议很好🏼。不过你爹说得也对🏵，咱这地方👟，可没有人吃你说的那盖浇饭🐤！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍓，不过收贵点银钱就是🍐。

总会有些钱袋子撑的人🈂，想着来尝试尝试⭐！

番茄炒蛋没翻车🌘，剩下蔬菜的做法🏯，穆青青坚决不亲自示范🎋，便由穆爸口述🆓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐙。

结账时✳，胖掌柜多给了二十两银子🍋，“我胖老三是个实诚人➗，这二十两银子✊，算是买了你家的菜方🏦。以后啊👫，你们除了自己用👨，就不告诉外人了成不成？”

说完后⛽，还满脸笑意的说道🐔：“如果这些菜卖得好🌫，以后你家的菜我们都收了🏈，每斤再给你们多涨三文钱♟。”

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