林茗笑了笑🎁,心道这钱掌柜还不算太莽撞👣,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌮。

“钱掌柜的放心👧,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🏌,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位⛰,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🍖。”

“此话当真?🐝!”

钱广富胡子不由抖了抖👅,破音道👚。

虽然林茗说的直白⛑,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🏅,而不是诓骗他🎭。

酒楼的生意🌎,现在看看来虽然还是不错的👬,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🈯,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去♍,那他损失的就不仅仅是生意🍓,而是人气🏷。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🏆,迎客来却标的是五十五文👔,那些菜馆更可恶🌈,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🌿!

他要是现在将价格降低♋,那么没办法向之前吃过的客人交代✨,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌁,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉👅。

可要是维持原价🌠,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🈲,尤其是街角的那家迎客来🌯!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌞,依旧笃定道☔:

“自然当真🈸,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🌟,并且需要之时照拂一二🐄,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境⌚。”

见林茗如此自信🏒,钱掌柜当即拍案道🍸:

“好❣!那这事我老钱我就答应你了🍽,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🏻,变成了同辈之间的称呼🎯,要问理由✍,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐝,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🍁,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🐹。

林茗笑着摇头道🏽:

“不必✒,钱掌柜的人品妇人信得过🍋。”

“那你快说说🐑,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗👄,盼着对方真的能说出什么有用的办法⛑。

林茗自然也不再藏着掖着🎳,而是直接道👒:

“方法非常简单🎹,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍓,卖相以及价格提升⏰,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🏯。”

“这么简单?👍!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🏿。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价👐,可她偏偏要让他抬高价格🏴,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文👮,来吃的客人就变少了✝,要是再抬高价格⛷,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🎖,于是笑着指出道♋:

“钱掌柜的🌃,生意人想必也听过一句谚语🎛。俗话说的好🌉,三年不开张👧,开张吃三年🏰。”

果然钱广富在听到这句话时⚫,眼神陡然一亮🎈,没来得及深想就继续听林茗道🌮:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🌄,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌀,蜂拥而至👓。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人⛅,想必自然是不会差银子的✉,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌄,并没有绝对的吸引力🐍。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🐯,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹👫。

显然经过林茗这一番分析论述👏,他已经和一开始的想看法截然不同🍖,林茗说的是他这些天从来没想过的🌈!

他甚至想到了更远的地方⏺!

不仅仅临镇会来客人🏙,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🌗,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的👯。

镇不比县✒,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈♐,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🍝!

而且沈小娘子说的也在理🍕,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去👂,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了❔!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🏙,导致他后来想加字都晚了🎍。

可现在仅仅只用三个字🏇,豪华版🐠,就能将那些不差钱的食客给引来👉,在加上正宗二字🆙,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🍑!

“真是听君一席话⬆,胜读十年书🆚!钱某在这里先谢过沈小娘子了👮!你们放心🎒,以后但凡要用到钱某的事♑,尽管说🍻!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🐔,我待会就去和伙计们讲讲这事⏺。”

沈母一直在旁听二人的谈话🍏,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🍗,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🌰,又听对方之后做出的诸多分析🏩,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🍰,看向林茗的眼神带了些欣赏⬜。

林茗笑了笑🏡,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🎡,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🏹,不过她该强调的还是要强调的🐟:

“钱掌柜的不必客气♌,只是妇人还想重点提一下一件事🌅,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🏨,那必须得将店里的规矩🐣,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升⚫,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🍮,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🎩,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了⭕,不仅会做菜懂医术⬜,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🆙,这让他简直佩服地五体投地🆚,自然是林茗说什么⏮,他就听什么了🏣。

“既然如此⭕,就不叨扰钱掌柜了⛓。”

沈母见事情已经谈完🐜,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏⛰,顿时有些不乐意了🍁,林氏是清儿的妻🃏,要看也是清儿看🐯。

林茗不知道沈母的想法🐡,不过她也觉得早点回家好🍸,虽然那黄牛比较听话♓,但回去太晚也不安全👧,于是也向着钱掌柜告辞道☝:

“钱掌柜你忙👰,妇人和公婆就先行告退了👝。”

不过二人没想到的是⌚,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌⛄,有些不好意思地问道🐨:

“钱某可否问一下🆙,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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