既然把做豆腐生意交给萧三叔🏔,萧家人所有人都没有意见🏨。
他们从小受到萧爷爷的教育🏅,兄弟从小一条心⛽,眼光格局都比一般农村人的大🍠。
把豆腐生意交给萧三叔✉,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🐒。
萧凌烁成绩不错🏳,中考成绩也不错🎚。
但他的成绩再不错🏑,在大城市没有房子没有户口🎒,都上了不了好学校♈,即使找到一家学校🌟,可能就要出一大笔借读费🐛。
高考借读费是三万以上🎳,然后还有各种各样的费用⏰。
按着萧三叔一家的经济状况🏸,根本就负担不了🌋。
所以⚓,只能转回家乡读书🏎。
到杏吟县一中读书🏷。
他们萧家已经有两个在一中读书🏖,而且一个是当年的县状元⛅,一个现在是Z市状元✈。
萧凌烁的成绩🐀,即使考不了状元👓,但考一所好大学🐺,那是没有问题的☝。
自然的🌈,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🏌。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生✍,相信可以出第三个大学生👊,甚至是第四个🏞。
一家人商量好了后🏘,之后几天时间👗,萧三叔都在寻找店铺👗。
豆腐脑和豆浆🍌,主要是早餐餐点🐓。
只要有一定客流量🏉,生意应该都不错的🐞。
但是在找了几天⛸,都没有找到中意的🈶。
找到的那些店铺🐈,要不太偏僻的🍂,流量太小Ⓜ,要不就租金太贵🎯,或店铺周围环境太脏👄,总之🏇,没有一个合心意的✋。
当然了♒,找房子这事还得慢慢来🉑,找一个自己中意的店铺🌁。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🌓,有没有流量差不多🍐,环境不错🀄,适合开早点的地方👲。
郑海洋做这种房地产生意🎮,自有他的关系⚪,有他留意一下🏣,估计更容易找到合适的店铺🐑。
在萧三叔找店铺时⬇,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意👜。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐⛑。
从豆浆🍋,豆腐脑🐽,到豆腐👆,它们的味道㊗,简直是让吃惊不已⛰。
醇香🌐,爽口🍜,简直是人间美味极品🏈。
“哇👠,这豆浆真是好喝极了🏅。不放糖⛑,就能吃出淡淡的甜香味道🏢,入口后👟,就纯香从喉咙里溢出🏁,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🐸。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道🎎。
“嗯🈚,就是啊🏩,这豆浆真的好喝极了🏙。”其他人附和道♿,“以前👋,我们也是喝过不少豆浆的🐹,可没有一次豆浆有这次这么好喝🐘。”
萧四婶说道🏺,“三嫂🍟,我赞成你卖豆浆🎄,这种味道🐶,让人喝了还想喝🌞,回头客肯定很多🐎。”
萧妈妈笑着说道🐛,“确实🏦,这黄豆烘炒出来都这么好吃🐍,没有想到🐸,磨出来的豆浆👋,这味道也是绝了♈。燕红🏚,这生意可做🌍。”
“嗯🎽,还有豆腐脑🉐,唇齿留香🎂,入口即化♎,也是好吃的狠呢🍠。”萧正阳端着一碗豆腐花说道🏆,“三弟妹🍝,我也认为这生意可做🌂。”
“我们现在就差豆腐⛵,看看一又是什么一种情况了🃏。”萧凌芸笑着说道🏌,她给俩个闺女🎇,一人盛了一碗豆腐脑👆,“我想这豆腐肯定也很好吃🍜。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差🌞,这豆腐的味道肯定也是绝味🏼。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🎞,就去看了看正在压水控水的豆腐♒,说道🐬,“还需要再压一会🐟。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃👃。”
“我们都在期待着🏣。”萧凌芸笑着说道🎿,“等吃过豆腐后🏀,我们就可给豆浆🍇,豆腐花🐴,豆腐定价🍲。”
过了二十分钟后🎙,豆腐压好了⏳,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转✉,给倒出来🍮,拿了漏布⛎,一块块豆腐就出来了🐢。
又白又嫩的豆腐Ⓜ,不要说做出来🅰,就是看着都让人要流口水了🍞。
“这豆腐闻着就香🏏。”萧凌玉皱了皱鼻子🌗,“真的好香啊👝。我现在想吃一块㊙。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🐵,切了巴掌大小🌿,笑着说道✈,
“想吃就吃啊🎛。又没有人让你不要吃🌕,你这孩子🐂,从小嘴就谗🐓,看到没有吃过的东西🐴,或人家吃好吃的🎂,都想要吃🌴。”
说罢❌,她把切下的豆腐👞,装在一个小盘子里🍵,递给萧凌芸🏁。
萧凌芸接过豆腐🍃,吐了吐舌头🐮,笑着说道❎,“呵呵🎻,我从小就喜欢吃啊🏦。不过🌼,这没有做的豆腐⏭,以前吃着🌹,没有什么味道🏄,所以♍,不是很喜欢吃🏥。但现在这个豆腐🐢,闻着就香🌋,很谗人的啊🍎。”
说罢👟,她张开嘴🎫,就对着豆腐咬了一口🍠,随后瞪大了双眼🎟,很是惊讶的说道❕,“哇🏢,真是太好吃了➡,好香🀄。”
听着萧凌芸这么一说❤,露露和柔柔立马说道➖,“妈妈🌊,真的好吃吗?我也想要尝一尝🍂。”
来到萧家🌴,她们真是太幸福了🐻。
什么好吃的都有🆗。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🌺,说道🈯,“来🍦,尝尝吧👭。好吃的话🐩,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🌵。”
两个小宝贝一吃到豆腐♟,大大圆溜溜的眼睛➿,立刻瞪得更圆了⬆。
随后🍮,她们就激动的说道♋,“好香啊⬅。连吞下肚子都是香的☝。二舅奶奶⬇,我们也要🌍。”
“好🐚,来🌰,都给切一块🐮,拿上🍤,小心些啊👘。”萧妈妈也不偏心⏰,给她们切的豆腐❇,看着大小都一样✍。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃✖,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🐲,“我也要一块⛺。”
“我也要一块🍫!”
“我也要一块🆎。”
……
得🐽,这里反而成了菜市场了啊🌚。
“啊👜,真的是好吃啊🐬。”
“好吃🌔,真的是太好吃⌚。这豆腐还没有做都这么好吃🎸,可以直接当一盘菜♓,不需要再做了🐀。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🐔,她也尝过这些好🍫,嗯🐅,都不错🏪。
至于定价⏳,她心里已经有个数了🌿,就是不知道三叔三婶是否接受👀。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🎀。
不管是豆浆🌜,豆腐脑还是豆腐⏮,他在尝下第一口时🐢,表情看着波澜不惊的👨,但眼底还是露出一些惊讶🌪。
这些东西🍡,与他以前吃过的豆浆豆腐脑🎴,这味道真是差得太远了🍎。
呃🐅,是他以前吃的那些东西🌍,跟现在吃的差得太远了❇。
就像萧家人说道🎾,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊🏆。
豆腐脑和豆腐🅿,也是普通的豆腐不可相比的🍄。
宫天昊心底越发疑惑🏪,这些东西好吃🍖,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便🎹,宫天昊的表情一僵🐾。
他竟然在吃东西的时候🌯,想到……粪便……
不过⌛,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🅰,一定能卖到一个好价钱👑。
这东西❕,可不分贵族不贵族了🎀。
分贵族的地方⬆,只是吃法罢了🐠。
不是所有富裕的人👬,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🎉,更多的人还是更喜欢吃中式早餐🎀,豆浆油条包子之类的🌗。
他睨了一下萧凌玉的表情❄,瞧着她眼眸微敛🎼,神情认真的样子⏸,就知道🎓,此刻👓,她心里肯定在预估这些东西定价🏦。
在大家吃了差不多的时候👯,才回归正题🎾。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉⏳,掩着激动之色❤,说道🅿,
“玉儿🌟,你说的没错♒。我们自家种出来的豆子🏎,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🐏。如果我们真要卖🌍,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗🏢,随后很是认真的说道🈁,
“三婶👀,物以稀为贵🌂。我们家的东西好吃♌,当然要卖得贵一些✔。
就像我们家店铺的蔬菜一样♟。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜👮,我们就可以卖出两三块🍍,而且还不够卖🌇。酒香不怕巷子远☕。好的东西自然会有人喜欢有人要✏。”
所有停下手中的动作🌗,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🌻,问道👠,“所以呢🐩,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🅿,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🌁,豆腐花是五毛一碗👱。
所以👒,三婶🎀,我心里给定下的价位🍅,而是豆浆两块一杯或一碗Ⓜ,豆腐花同样是两块一碗🌁。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时👆,萧家人显然吃惊不已🈹。
这也太贵了吧🐼。
人家的豆浆只卖五毛👯,我们家的却要卖两块🆚,足足比别人贵上四倍啊🏵。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🍘。
她问道👰,“玉儿🏆,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢🍣,看向其他萧家人🐧。
“贵啊🐺!”所有人都点了点头🐔。
连他们这些卖的人⬜,都觉得贵了🌻,更不要说买的人啊🍇。
萧凌玉笑了笑问道👩,“那三婶👊,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道🎬,“一块啊🐖。我们做的都是普通的生意👩,这东西卖得太贵的话🐘,能卖出去吗?”她心里打鼓🏻,有些无法肯定🌳。
“能啊✅!”萧凌玉却很是肯定的说道🎨,“三婶🌅,我说了🈴,物以稀为贵啊🌏。我想全县城的㊗,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🍾,味道一绝✍,很多人家富有又挑剔的吃货👑,肯定不会嫌弃贵的🏀。”
“可这毕竟是少数啊🎠。”萧伯母直击中心的说道⛏。
“所以🏕,我们就要来个限量卖啊⛏。”
萧凌玉应道🍫。“我们家只有两千多斤豆子🐆,要坚持到下一季⏰。
也就是说☝,这两千多斤的豆子👣,我们必须坚持四五个月🐍。
一个月下来🐬,是四五百斤♒,每天平均下来🌧,只能使用十多斤的豆子🏗。
这十多斤豆子❗,还得做豆浆🐍,豆腐花及豆腐👯。”
大家听罢🍃,神情很是认真的听着🏏。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐❄。就算十多斤黄豆🍾,全部用物做豆腐🐋,也才四五十斤🏺,相比市场上那些一卖就几百斤的🌺,相差太远了⏰。就算是贵🍁,才这么点➰,肯定卖得完的🐇。”
萧凌玉话锋一转说道🌮,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🎗,而我们卖的豆腐♑,实际上卖得是一种享受🌑。
既然是享受🍦,肯定是需要一定代价的🍹。自然的🏳,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🏕。”
萧家人是小农思想🎷,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🐀。
但对于仍享受的人来说🎧,那不是贵⛔,那就是享受🏍。
萧凌玉是出去过的人🍭,她的世面比较广阔🏍,自然的🌚,她会以她的理解与见识去评估一些东西🐝。
当初🎄,她的菜即使堆在三轮车推着卖🐘,她也相信她家的菜是与众不同🌚,自然的🌹,即使卖不出去🏢,她也不会贱卖🌧。
好在🍻,一切都如她想像中的那样🐗。
好吃的东西⏬,再贵也会有人吃👟。
至于怎么贵法🅾,就看你狠不狠得这个心了🈯。
萧凌玉说了这么多♋,萧家人有些了解👌。
毕竟🌄,萧凌玉开了一个店铺🎴,有一个真实例子在那🎙。
所以🐽,他们相信萧凌玉🎇,这样定价自然有她的理由🏯。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🍥,但出于信任萧凌玉所言🎁,他们还是决定按着萧凌玉的方式走🅾。
大不了到时➖,再把价位降下来⛵。
这又不是不能变通的⛄。
萧三婶点了点头再问道⛱,“玉儿🌹,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🍺,“市场上的豆腐🍏,是两块钱一斤👤。那我们目前就定到八块钱一斤🌯。”
“八块?🏸!”
萧家人听到这个数字⏱,再一次感到震惊🏮。
两块🎌,八块♍,又长了四倍👥。
不是🏻,玉儿是不是对这个四位有些执着啊⚡。
这豆浆🍸,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊🐢。
“八……八块🌮,玉儿🐕,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道✈。
“我还觉得这个定价低了些呢⛱。”萧凌玉语出惊人的说道🆗,“所以👐,我说的是目前定到八块🍽。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛🌽。
萧凌玉解释道🏐,“豆腐是很多人喜欢吃的🎳,不管是穷人还是富人👡,大人不是小孩〰。所以🍐,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的❕。
三婶🌐,如果你们豆腐卖出了名气🌑,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🌼。
对于大酒店来说➡,他们的成本价高🎦,卖出的自然贵🌳。会踏足那里吃然的人🎯,非富即贵🎎,只要好吃❇,不管多贵🌴,都会有人吃👱。”
萧凌玉这样说🍃,萧家人还有什么不明白的♈。
这东西不是说贵不贵🎎,而是要贵还要好🏪,才会卖得了出去☝。
萧三叔心一狠说道🎹,“那行🍱,我们就按着玉儿定价位走🏟。”
如果这么高的价卖不出去🌗,那就降价卖🈳,又不是说不能降价🍝。
全家人对于豆制品的价位🍃,就这样定下来了🐛。
之后🎻,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时👬,都惊呼🐴,八块钱可能卖便宜了🐦。
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