既然是料理🆕，那肯定是要吃了之后才有言权的🍽，四宫小次郎等人在乾日向子的带动下🌓，也纷纷开始动了筷子⛓。

🏓！

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酥脆的响声如烟花一般冲上了云霄🍨，化成了璀璨的烟花爆裂了开来🏛，众人随着这跨越时间和空间的烟花一起穿越到了一个熟悉的地方中🎣。

口齿间淡淡的香甜味道🍊，让众人的身体轻松了下来🏁，就像是穿着轻便舒缓的和服走在热闹的夜会上一般⛲。

在两旁的小摊贩里🏓，贩卖的是各种大家喜爱的甜食🏕，耳边响起的也是让人迷恋和感觉心安的声音♊。

手中的食物在不知不觉间就快的吃光了🏵，和空荡荡的双手比起来🍒，腹中那充实的感觉让人格外的心安🎰，而在停顿的时候也终于是能够静下来聆听这久违的童年记忆了🎾。

引信燃到尽头✌，顿时金花四射🌌，就像五颜六色🐸，闪着金光的鲜花🍔，在空中绽放🎙。

双手也是下意识的抓住一块炸猪排🌤，就像是贪食的小孩子一般🐘，在这种时候🎢，众人也是放下了大人的面子🍩，直接的用手抓住那盘中的猪排🌳，在用蔬菜包裹住之后🏸，就充满期待的咬了下去👟！

腹中充实的感觉✳，食物中淡淡的甜味也带有独特的节日气息🐿。

鲤鱼旗🐪、鲷鱼烧🏔、烤丸子👲、苹果糖……🎹，从这份简单的料理中🌒，众人都是联想到了小时候所拥有的东西♑，还有逛庙会时的美好记忆与饱胀胀的幸福感🐍。

好吃的吃饱了✴，好玩的玩累了🐄，当堂岛银几人仓促的将盘中的东西全部都消灭干净之后⚽，饱胀之后的满足感就从身体内的上升了出来🌫，就像是在节日后累了一天的大人一般🎀。

在累了一天之后🏝，桌子前的清酒就成了最好的消遣🅰。

堂岛银率先喝了一口🍉，先干为敬🎾。

在堂岛银动口之后🍞，其余人也跟着饮用了田中秋准备的清酒⏫。

在喝了一口之后🏿，众人都停了下来👲，并不是酒的味道不好🌲，而是太好了⛳！

正因为如此🏖，众人才会慢慢的品尝⛹，而不是一口喝掉这为数不多的高级佳酿🆙。

“真是舒服……”乾日向子出满足的赞叹声🏉，现在浑身都感觉非常的惬意🍾，感觉就快要醉醺醺的了⬇，而这份料理确实是经典的和风✏。

不过这只是一种感觉而已⛳，田中秋准备的酒并不多✒，不会出现喝醉的事情生🌌。

田中秋的菜品已经试吃完毕了🌱，而川岛丽见状也开始说道🌻：“好了🎹，田中秋选手的料理已经试吃完毕⛲，接下来就是一色前辈的料理了🐱！请一色前辈上场🈚！”

田中秋退到了自己的料理台去准备下一场的东西🏸，没有在意一色慧的料理🌨。

在一色慧带着料理过来的时候🏦，关守平也说道Ⓜ：“那个水滴一样的液体应该是琼脂⛲，制作水信玄饼的琼脂🈺。”

“果然如此🏪，我想那些甜味就是琼脂的原因了🌙，确实是非常不错的创意🍌！”堂岛银对日式料理也了解⛏，但是也做不到能够迅的分析出食物中的每一个材料🐞，在听到关守平的说法后就现确实是那个东西🍛。

琼脂是由海藻中提取的多糖体🎫，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一🐕。它在食品工业🏬、医药工业🍿、日用化工🌊、生物工程等许多方面有着广泛的应用⏱，琼脂用于食品中能明显改变食品的品质🏇，提高食品的档次🍏，价格很高🍓。其特点🍤：具有凝固性🏟，稳定性🏖，能与一些物质形成络合物等物理化学性质⏩，可用作增稠剂🈁，凝固剂🌨，悬浮剂🐹，乳化剂🌒，保鲜剂和稳定剂👭。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料🍳，果冻🎸，冰淇淋🎡，糕点🈁，软糖🏍，罐头♎，肉制品🐧，八宝粥🎇，银耳燕窝⬜，羹类食品🏧，凉拌食品等等.琼脂在化学工业➕，医学科研⏬，可作培养基🐓，药膏基及其他用途☔。

田中秋的那些水珠要比真正的水滴更加的清澈🏎，就像是高品质的玻璃球一样🍐，而这些水滴在过九十度的高温下才会融化👚，体干⛽、色白亮🌼、洁净透明度高⚪、弹性大🌁、坚韧☝、牢度强🏵，在趣味和味道上都是绝佳的点缀🐜。

“不过我并没有吃出来那猪排上香辛料组合🏁，真是太遗憾了……”堂岛银感觉这份料理如果是一百分的话🆔，那么香辛料的比分应该是三十分⬛，剩下的二十分是调味的琼脂⬆，最后那一半的功劳才是田中秋料理本身的味道🎂。

众人的讨论声并没有继续太久🐣，在一色慧的将料理端上来之前🐱，众人就等待着一色慧的料理了👞，不过这个时候👪，众人对这份料理都不是很期待了👗，感觉一色慧的料理已经是落入了下风🐢。

一色慧肯定是不会中途放弃的🏴，在这个时候也是振作起来将自己的小车推到了众人面前🈴，然后开始端菜🏈，并说道🎛：“我的料理是【特制版新式怀石料理】🐃。”

怀石料理是日式料理中的一种🐂，属于怀石料理极端讲求精致🐲，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品🎒，高档怀石料理也耗费不菲〰。

田中秋听到是这道料理之后🌺，就感觉对方是不是脑子被烧坏了🆔，拿出这种东西还想怎么比试？

怀石料理的“不以香气诱人🐝，更以神思为境”🏴，更加体现了日本料理的美轮美奂🎉。

日本料理注重新鲜🐴，其中更以怀石料理为上乘⏰。其每一道菜都是在客人点餐后🐕，才开始现制作的🈴，更加体现了其料理的新鲜度和口感🆔，因为是现制作👄，所以客人在点餐后一般需要等上一段时间👀，通常情况下🏋，点餐后到第一道菜的上菜时间是1o－－15分钟🏪；每类菜之间的过渡时间是5－－1o分钟⬜。因此🎖，客人在等餐时需要保持平静的心态🌤，勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境🐕。

由于怀石料理沿袭禅宗思想展而成🏒，也因此得来“净心料理”之美谓👮。

田中秋可以理解这道料理确实是能称得上是日式料理🍸，而且这东西在外面也被传成了日本料理的神髓🍴，确实是高端大气上档次的东西⛺，但是放在这里真的合适吗？

(未完待续🍚。)

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