穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍘，然后将番茄切成小块⏪，盛进盘子里⛩。

鸡蛋也是拿了几个🌾，打碎在碗里搅拌👮，然后起锅烧油🌟。

看着她做事干脆利落🈺，还有那么点大师傅的意思✌，胖掌柜颇为满意的点了点头🌡。

穆爸也在旁边跟着点头🎶，穆青青瞥到后🈯，没好气道🏦：“爹⏮，你来帮我烧火✅！”

穆爸讪讪一笑🍡，果然走到灶台前🏁，蹲下来专心烧火🍶。

油热后🐖，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👨，然后再盛出来放在一边备用🎡。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏾，一眼看去就觉得非常可口🍈。

胖掌柜又点了点头🍆，就看着穆青青又倒了点油👅，等油温升高后🌡，把番茄倒进去翻炒🍗。

灵泉水浇灌后的番茄⏫，个头大又汁水饱满⚽，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌶。

穆青青撒了把盐🏾，又稍稍添了点水🎺，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏒。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎞，她抬起头问道🐂：“大叔🌻，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍔：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏥，抬起头补充道🍚：“她说的是饴糖🍷。”

“哦哦🎞，那个有🆑。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌆，“不过这个我们不常用🐡，太贵了♎，不大用得起⛓。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎼，这种饴糖他们酒楼虽然也有👣，但用的地方不多🎱。

主要还是因为成本高🌀。

但大厨师傅没想到🐆，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎪，竟然还需要饴糖🎾。

穆青青不知道饴糖是什么✖，瞧见和白糖不一样❎，便也没敢往里面放🎠。

她将番茄炒蛋盛出来🐕，端到胖掌柜面前说道🏿：“这道菜可以放糖⛑，也可以不放糖❣。只是加点儿糖⏮，味道可能更好一些🏁。”

在家时⏹，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍯，不然会觉得番茄有点酸🎑。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌇，胖掌柜拿起一双筷子✌，试探着夹了一点⏮。

穆青青在旁边建议🌾：“如果有大米饭✅，可以浇在大米饭上吃🌧，味道会更棒🎅，特下饭🍆！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌬：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了❗。”

能吃饱饭都不容易👎，顿顿大米饭🏭，那肯定是吃饱了撑的㊗。

掌柜的却有些好奇🍌，叫人捧来了一小碗米饭🎰，然后浇了一勺番茄炒蛋🐑。

这东西连菜带汤混合在一起🍁，卖相看着不怎么样⛴，吃进嘴里却非常绝绝子🌴！

掌柜连吃了几口➖，才放下勺子说道🍜：“真不错🈲，小丫头建议很好🆚。不过你爹说得也对👜，咱这地方🏑，可没有人吃你说的那盖浇饭🎍！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⛸，不过收贵点银钱就是👜。

总会有些钱袋子撑的人🌥，想着来尝试尝试👧！

番茄炒蛋没翻车🌞，剩下蔬菜的做法🏗，穆青青坚决不亲自示范🐉，便由穆爸口述👠，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏃。

结账时⚽，胖掌柜多给了二十两银子🅿，“我胖老三是个实诚人🈳，这二十两银子🍤，算是买了你家的菜方🏊。以后啊❄，你们除了自己用🎅，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎍，还满脸笑意的说道🌘：“如果这些菜卖得好🍒，以后你家的菜我们都收了🍬，每斤再给你们多涨三文钱🍃。”

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