在将薯船取出来的时候🈚,田中秋感觉还算可以🌽,不过烤箱这东西对于食材的破坏是肯定有的🌸,若是有机会的话🏅,田中秋还是愿意自己做一套厨具出来👗。?笔????趣阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e?.cn
和日本这里的厨师不同✉,田中秋更倾向于中华料理中的着重点🆑。
比如这里的人喜欢给人一些称号来彰显实力✖,比如餐桌上的白骑士🌟、烟熏贵公子🐽、药膳菜品的行家🐼、味觉地平线的开拓者🐥、肉类大师⛄、味觉地平线的探求者🏜、分子美食学的神之子👉,用这些听起来很厉害的称号来提高这些人的地位❓。
不过田中秋并不喜欢这种称号🌼,也不觉得这样很有范🐥,田中秋更喜欢“罗汉水晶斩”🌍、“北辰天狼刃”✡、“蜀汉老面”🍳、“七星瞬断刀舞”这些炫酷的技能和实用的装备来彰显我中华料理的高端大气上档次🌓。
就像玩网络游戏一样♒,最能显出高手范绝对不是什么操作❓,而是炫酷的装备和只有高手才能有的珍稀技能🎀。
田中秋倒是见阿贝用过一些黑暗绝技🌻,比如能将鱼肉切爆炸的百穴菜刀🐄,这东西也就阿贝能玩了⛏,田中秋是不想玩的🐟,太伤手👠,也不觉得为了一顿饭需要这么折腾🍆。
其实大多数绝技都是从阿贝那里见过然后学到的🐋,阿贝懂得许多黑暗料理界的绝技👒,当然🍘,所以♒,阿贝打架的时候肯定是比田中秋要厉害的……
那是一个看起来温婉美丽🈷,人畜无害🍈,却能够使出“猛牛青龙斩”的和善女子🍐,精通各种黑暗绝技🌎!
田中秋摇了摇头🎗,不再去想乱七八糟的事情🌀。
很多时候田中秋都能从阿贝那里得到解决问题的办法🎂,而这也是田中秋不愿意做的事情🏐,田中秋认为自己既然选择了走厨师这条路🎖,今后也会成为一个厨师🏛,那么就应该走出自己的路才对🐽,不能总是活在阿贝的阴影下🉐。
大树底下好乘凉🐌,不过想走出去🎨,也要克服一下困难👚,田中秋就克服了自己的依赖性⚪,在看着盘中的薯船后🏨,想到了一种新菜🐛。
田中秋拥有很强的想象力🐼,他能将脑海中一个自己没有见过🐾,但是幻想出来的画面记忆下来🍩,这点是很多人都无法做到的✡。
在预想出自己那个新菜后⬆,田中秋就将它埋在了心底👜,等有机会了再去尝试🏭,而现在最重要的就是先通过这次的课题🌦。
“绯沙子🐞,你的薯船烤好了🐩。”田中秋将新户绯沙子的盘子放在了对方的料理台前🍐,然后说道♿:“我走了☔。”
“嗯🎬,谢谢你了🌧!”新户绯沙子正在炒菜🎑,因为锅中菜的味道也没有感觉到田中秋烤出来的薯船的味道🆑,只是礼貌的道了声谢🏂。
田中秋没在意这些事情🏋,在将自己的盘子放在一边后🌱,也开始进行切菜和清洗工作🎛。
原本薯船应该是等菜炒好了🈵,然后再从烤箱中拿出来的🈹,可是这么多的学生🌤,显然是无法那样做👧,不过大家也有办法🉐。
田中秋没有和别人一样重点去料理蘑菇和培根⬛,而是继续挥自己的擅长的🎲,合理的搭配食材🏤,尽力将食材的美味挥出来🍃。
田中秋不擅长调味品之间的细致化区分⛎,他拥有很强的理论知识🏩,但是品尝不出来更深层次的美味⛅,只能是靠脑子分析⛹。
酸甜苦咸鲜这基本的五味田中秋能品出来🌂,还有一些次级的味道也能品出来🍀,但是如果多种味道混合在一起的话🌽,田中秋就只能是分辨出最具特色的几种味道🏑,而吃不出来其余的味道🍚,在这点上就和阿贝还有薙切绘里奈差的太远了🐁。
田中秋很清楚自己的不足🏳,不过从不认为自己不行⬅,他拥有的是想象力和对与厨艺的理解🍡,比如上次的咸米粥🌥,田中秋知道什么食物在什么时候应该出现🎺,也清楚如何挥一道菜或者一种食材的最大美味👁,在进入厨房的时候🏗,田中秋就能将厨房当成是自己的国度和领域🎦,知道每一件厨具和食材的价值和表现🐩。
调料品只是适当的添加了一点🎴,田中秋已经观察了这次的前辈是个意大利厨师🌾,而且是个男的⚾,并且比较不喜欢辣味🏧,于是就将自己的料理以香味为主打➿。
将炒好的菜一点点的拨到薯船内⛱,田中秋在将菜均匀的分布到五个薯船里之后🐎,将锅底的残余菜汤来烹饪一直没有放进去的蘑菇👬,在用铁锅炒了两分钟后🐰,田中秋就关小了火🍇,等了一会儿后才将菜汁和蘑菇一起分到了薯船上面🎲。
菜汁正在浸入薯船内部🍫,田中秋在将菜做好后👏,就看到新户绯沙子已经通过了考核✌,正站在一边对自己做了加油的手势🌽。
田中秋笑了笑🎃,然后又去烤箱那里加热了一下🏴,将菜汁和内部的土豆片还有菜肴进行加热🍚,让食物之间的味道混合出来🎞,也让薯船略微有点热度和温软的感觉🌹。
计算了一下时间⚽,田中秋在默数了几十个土豆后就打开了烤箱㊙,用隔热手套将里面的盘子拿出来🍔。
“味道还可以👢。”田中秋对这道自己独自完成的料理很满意🎳,在转身离开的时候就看见一个白头的少年正看着自己⏮,而对方的手中有一瓶看样子是香辛料的调味品🍬。
田中秋认识这个人🌖,对方绰号“神之嗅觉”🈶,也是远月学园一年级的学生✳,更是“香料权威”汐见润教授的助手🐮,据说对对香料有着非常灵敏的嗅觉🐢。
田中秋对白头的男生没什么好感🐯,也没什么恶感🏂,不过不愿意和这些人接触🎆,在对着对方友善的点了点头后就回到了自己的料理台前🍾,进行最后的工作🎴。
这次的课题要做的是奶油蘑菇薯船🌻,每个人的做法其实都不一样㊗,田中秋看下那个白头的料理🎞,对方是将主力放在了薯船和外部的调料上🌘,而小秘书则是放在了菜肴的组合上❎。
田中秋的主力是放在了薯船和薯船内部菜汁的结合上🏦,他不清楚那个是最合适的🎞,只知道自己选的是最合适自己的道路🐬。
多数人的做法都不一样🏸,有的人甚至使用了油炸薯船❣,而且还合格了🐀。
不过田中秋也就是用看热闹的心态看了别人的料理⚪,然后排着队🍄,将自己的料理送到了考核人员那里🍼。
意大利人看着田中秋盘中中规中矩的奶油蘑菇薯船🍾,能够看到里面清晰的玉米粒和被菜汁打湿了的蘑菇👱,还有闻起来香脆可靠的热土豆🎱。
在架起一块并咬了一口后🏠,考官点了点头🏩,将手上的薯船吃下去后说道🎥:“你合格了🎉。”
“谢谢🏂。”田中秋在端上来的时候就不认为自己存在任何的失误🐢,如果这都不能合格的话⛅,只能说自己并不适合这所学校🐫。
在端着盘子回到料理台前收拾东西的时候🆖,田中秋倒是想起了自己一开始的那些想法🍰,
此处不留爷🍀,自有留爷处🐰!
三十年河东⬛,三十年河西🐰,莫欺少年穷👂!
今日之耻🌵,他日吾必十倍奉还✊!
笑了笑🅿,田中秋认为自己是没有机会说这些话了⏰。
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