“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢👊,桑葚子👚、野樱桃🌚、桃子🏆、李子✍、杏子……我们果园里有的🆚,这片山野里都有⛩。优胜劣汰🍍,能存活下来的🐆,都有些特殊🐵,有些东西⬛,口感比专门种植的强数倍👇,当然➡,也有太过酸涩🏑,不能入口的㊙。”

前面是一片茂密的林子🐶,有不少竹子和桑树🎅,紫红色的桑葚子挂满了枝头✂,地上也落了一层层🍣,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🐬,享受着大自然赐予的美食🌏。

曾月看到挂满枝头的桑葚子⛱,顿时活跃🏎,喊道🌦:“哇❔,上帝啊🏍,这里简直是个天然的果园👤,怎么会有这么多野果?姐夫🌴,你帮我摘🆙,过会我把我珍藏的巧克力分给你🌰。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🐄,为了表示平等🎤,主动提出有偿服务🏿,或者说是交易👲。

“这东西不能吃多👜,吃多了上火👐,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着🈵,但还是走过去🐟,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🌘。

突然🐏,几只狗大叫起来🌪,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛🌪。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🐹,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🈲,很快地往一边追去🎿。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🐓,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🈷,这才放下心来👏。

“乐乐”一扑🍋,野兔突然往地上一趴🌍,就地一滚🌃,朝相反的方向跳去🐈。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声⛩。张开大嘴就咬🏩。

野兔速度极快〽。“旺仔”也咬空了🎩。只气得汪汪大叫🍓,不停的追赶👭,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🐎,在草丛里东一扑👝,西一跳的🎳,忙得不可开交🈸,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🍐,居然还是让它逃脱👮。

这时🎅。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🌋,顺着野兔跳开的方向冲去👲,身子在半空🐮,就猛然一口咬住了野兔的脖子🏄,用力一摇脑袋🌑,野兔就像波浪鼓摇摆🌇,一身的力气被这一摇就摇没了🍿。

等“小白”落地转身👣,嘴里的兔子就没有力气挣扎了⏩,抽搐几下后腿❎,就停止了动弹🍇。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🐱。汪汪大叫🏿,怒吼着扑向“小白”👚。其实是扑向“小白”嘴中的兔子👚,一狗咬住兔子一只腿➰,死不松嘴🌡,呜呜乱吼🐮,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🍳。

云涛安慰三个小家伙🍄,让它们不必要为这点小东西争抢来的👀。

“姐夫⛽,我肚子饿了⛲。”曾月来到云涛的身边说道♓。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道✍,现在才早上十点钟呀👒,怎么就肚子饿了⬅。

“涛哥👢,我肚子也饿了🍏。”林秋菊也说道🏟,毕竟早上起来这么早♌,都还没有吃早餐呢🍐。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🐍。

“早上那么早🎯,哪里有什么时间吃早餐呀🏯!”林秋菊说道🎤。

“那好吧🌗,我们提前做午餐好了♐!“云涛想了想说道🐮。

“姐夫♿,我们没有带家伙呀✊,怎么做午餐呀⛎,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🍓,曾月可是完全空手跟着上山来的👇。

“旺仔🌁、小白🆕,去抓野鸡🐣!抓到了有赏🌫,抓不到不给吃午饭🐴!进攻……”李云涛大喝一声👨,指着不远处的几只野鸡🏄,发出攻击命令🈁。

旺仔“汪”的一声🐋,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🆓,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🍫,可是那野鸡尖叫一声🐥,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🐔,猛然一挣⤴,一下子逃出六七米🐠,连飞带跳🍳,一头钻过茂密的灌木丛里🏝,不见了踪影🐅。

旺仔一滚身🌕,从地上站起来🍬,一刻也不停留🀄,更来不及沮丧♈,就扑向更近的一只小野鸡㊙,也该那只野鸡倒霉🏾,落地的时候🐺,居然被细青藤缠住了腿🎍。

“啊呜”一声🏥,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🐲,压力一甩🈸,只听嘎嘣一声🏺,小野鸡的脖子被它折断了几处🏒。

这下子“旺仔”兴奋了➖,从地上跳起来🍀,双腿站立🐃,身子直立起来⚽,向云涛邀功🏡。

“很好✝!旺仔干的不错🏕!今天中午🐖,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水⚪。”云涛跳下石头🍫,把野鸡从旺仔嘴里取出🎒,顺手拍了拍它的脑袋🏼,以示鼓励👋。

“小白”也没有空嘴而回👔,追了十多米🆘,一爪子把那只小野鸡拍晕了🍜,咬着它的翅膀🎓,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来⚽。

“姐夫🏔,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道🏙。

“对呀🌎!”云涛说道🏥。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道👏,没有锅盆⭐,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🎖,我给你们做叫化鸡和叫化兔🎮!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🌴。

“叫化鸡🎃、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🏊。

“你们也不要多问了🆓,等着吃好吃的就好了🌔。”

云涛说话❔,就拿起两只野鸡和一只野兔🏤,在边上的小溪上剥皮🍳,清洗干净👒,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🐛,抹上一层菜籽油🌋,用大片的桑叶包裹住🆓。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🌺,这就需要用细小的青藤辅助🍐。缠几道子🏪,再加上新的桑叶🈹,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹⏱。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🏟,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🍾,调和成适合的泥糊糊☔,覆盖在已经处理过的野鸡✡、野兔身上👒。这些黄色泥浆叫观音土🏯,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🏇,在肚子里不消化🎉,最后直接涨死🎴。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🏿,最是合适🏁,烧好之后🐮,不但有新鲜叶子的青草香🏺,还有泥土特有的芬香🍌,和野鸡的香味混合在一起🆖,绝对是人间的极品美食🎍。

都弄好后🐵,云涛在地上挖个小坑🐊,把这些野味放进去🆒,再在上面盖上薄薄的一层泥土🐛,云涛找来一堆柴火放在上面👏,用打火机点燃🎛,烧起来🏉。

“姐夫⛹,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🐰。

“就这样就好了🍏,这个叫化鸡的做法很简单👬,不过味道绝对非常地美味哦🎤,等会儿你们就知道了🎌。”云涛笑笑地说道⏸。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道✡。

“呵呵☕,等会儿你们尝尝就知道了🏆,要是味道不好🎢,叫化鸡也不会这么地出名呀🐤。”云涛笑道⚪。

大概过了十几分钟🏬,阵阵的肉香味从地面下传出来🍳。

“姐夫🍗,好香呀🐪!”曾月嗅着香味🍸,吃惊地说道🌛。

“呵呵🎐,等会你吃吃✏,就知道味道绝对比你闻起来更好👁。”云涛笑笑地说道♓。

“涛哥〰,好了没有🌱!”林秋菊咽咽口水说道⌚。

“快了🍯!”云涛说道❗。

过了五🎪、六分钟🈚,云涛用把燃烧的柴火熄灭⏺,把叫化鸡从地里给扒出来时🅿,用棍子轻轻一敲➕,泥土就裂开了缝隙🍩,一股极为奇特的香味从里面散发出来👫。

关于叫化鸡的来历♓,还有一段传说✝。相传在明末清初〽,常🌚!熟虞山麓有一叫花子🍝,某天偶得一鸡🏺,却苦无炊具调料👋,无奈之中🍞,便将鸡宰杀去除内脏🏊,带毛涂上泥巴❣,取枯枝树叶堆成火堆🎇,将鸡放入火中烧烤⏭。

待泥干成熟🍍,敲去泥壳🎲,鸡毛随壳而脱👯,香气四溢⛓,叫化子大喜过望〰,遂抱鸡狼吞虎咽起来👇,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🍫,闻到香味就尝了一下🐨,觉得味道独特🌝,回家命其家人稍加调味如法炮制👊,味道更是鲜美无比🎁。

后来✖,这种烹制方法就在民间流传开来🌴,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”👅。再以后🎉,这种做法被菜馆中的人学去🐻,对其制法亦精益求精⛅,并增添了多种调味辅料🆓,因此赢得了众多食者的赞赏❕,名声远扬🐈,慕名品尝者⏰,常年络绎不绝🎊。

“姐夫🎌,快给我🏘!”

曾月闻着香味✊,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🐺,这个香味实在太美妙了🅿,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🏑。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛✍,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🐕,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🏅。

“呵呵✳,现在有些热🎴,等凉一会儿才能吃呀👛!”

云涛说道🎅,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很👄,这时候吃的话👌,很容易烫伤的🎵。

过五🎸、六分钟✋,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🈴,撕了已经鸡腿给曾月🎚,另一只鸡腿给林秋菊🀄。

”你们尝尝🏔,看味道怎么样✂!”云涛说道🐚。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下👁,就迫不及待地放就嘴里🎻,很快就整个人都愣住了✈。

“曾月🏸,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🎫,现在曾月的样子🏤,让人看起来有些奇怪♉。

“太~~太~~太好吃了🎨!”曾月回过神来🌅,兴奋地说道🌈,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🐶。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月⭐,也把鸡腿放到自己嘴里🌤。

不过很快她也像曾月一样👩,整个人愣了一下🏓,不过比曾月反应快⬅,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了👊。

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