中翅和翅尖一直存着的🆙，中翅存到现在终于够量了⏮，可以派上用场了🍥，这不就用来做蜜汁烤翅了么🎗！
而翅尖……用来做烧什锦最好🎊，再配上糯糯的鸡爪👩，简直美味🎬。
不过鸡爪还有其他用途🏁，陈春燕一直抠抠索索的存着的🎮，她准备做泡椒鸡爪🌶，那个好吃🏤，她特别爱当零嘴吃🐣。
而鸡架嘛🍾，把鸡胸肉切下来了🏬，再把其他肉多的地方切一切🎓，基本上就没有什么吃头了🐦，每天就用那个来熬汤✡。
陈春燕把大骨头棒子和鸡架放到最大号的盆里👠，上面还有些肉✔，大骨头棒子里面还有骨髓🎳，谁爱吃谁拿去吃👍。
她在吃食上并不亏待人⏬。
“咦🍂，厨房里的菌菇了🐓，怎么不见了？”
二狗子🍆：“哦❇，干货都收到库房去了🎁，暂时用不上🌤，鲜货都晾在晾架上的🎨。”
除了海鲜菇🌟、平菇这种菌类🍇，其他菌类其实吃干货比吃鲜货要安全一些🏎，比较不容易中毒🎈。
陈春燕以前见过吃新鲜银耳中毒的就是这种情况➖，上吐下泻的⏬，虽然不致命❣，但也难受啊🌑。
所以酒楼嘛🌡，就算要用银耳🎬，她要求全部用干的泡发🍉，哪怕干货熬煮的时间比鲜货长很多👪，她也这么坚持🐯。
她转身去了仓库👈，拿来菌菇用泡发👎。
再将肉铺送来的剁好的猪肉加上蛋👑、酱油🐎、盐♈、她自制的味精🎅、香油🏍、姜末🎌、香葱段👘、豆粉⭕，用筷子调匀🍟。
她感觉有点干⌚，又加了一点水🆔，用力搅拌均匀🏫，感觉上劲后🍅，就放到一旁备用🍢。
煮蛋的水有些多🌫，毕竟那么大一锅蛋🍔，这会子水才刚开➕。
她拿来沙漏计时🏰。
按照她的经验🎻，她平常吃的蛋都是煮八分钟的🌹，那会儿蛋黄不老不嫩刚刚好🐪，但她这会儿想要溏心蛋🍮，那么五分钟就可以了🐽。
她看着漏斗漏出去差不多三分之一沙子👎，就把蛋捞了起来🐖，放进凉水里冰着❗。
“二狗子🐄，叫几个人进来剥蛋🎏，记得把手洗干净咯🍍。”
她交代完⬛，就把整块整块的五花肉拿出来洗干净⛏，再用切李庄白肉的手法⏯，将肉切成一大片一大片的👕。
她检查了下🍏，菌菇已经发好了🏒，便将根摘除🐃，反复淘洗几遍⛸，放进准备好的高汤里面熬煮🏻。
那边被二狗子叫进来的几个小姑娘已经剥好了几个蛋🎉。
她赶紧将芝麻拿出来🏅，均匀撒到米饭面上✅，搅拌一下🌖，再撒一层芝麻🈁，再搅拌一下🌴，如此循环🏙，等到米饭均匀地粘上芝麻后🍩，她才又拿出了一个大盘子🎵，将蛋拿过来放到盘子上🌃，再将面粉过筛✉，细细撒一层在蛋上🍆。
她在拿过一片洗干净的荷叶⛰，在荷叶上平铺上薄薄一层饭👏，再将蛋放到中心位置❤，再捏上荷叶🍐，饭也就裹在蛋上了⛳。
她回过头取来切好的五花肉🎿，两片大五花呈十字状叠在一起🐳，蛋就放在交叉点上🏑，再将肉紧紧裹在蛋上即可🏛。
蛋裹完了🌤，就可以下锅了♏，先将肉煎得金黄🎧，再加上酱油🍟、米酒♏、白糖🏌，上盖烹饪三分钟即可🌕。
蛋外面裹上生菜叶子以免粘黏🏃。
陈春燕取来准备好的饭盒🏛，每个饭盒里面都放上三个这样的肉蛋包饭🍀。
她用的是装大菜的饭盒🐳，这道菜也就算一道大菜了🌸。
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