蔡崈知道吕注无意当官🏏,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🐐,让南海派在开封开馆🐈。一切办妥后🈷,蔡崈回到蔡府🌮,找到吕注👣,拉到自己房里🍊,才问👭:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头👇,就直接递过一折纸⏺。

吕注接过来打开一看⛔,竟是那房子的地契🆕,汴京的房价不低👯,一处开武馆的大房子更不是小数🆑。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🍾,不由得心中苦笑🍽,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑🐪。

蔡崈接着说了一番话🎞:“吕兄🌈,京师不比泉州小地方🐑,事情都比较复杂🌷,就像养父虽然贵为宰相🎭,一人之下万人之上🏜,很多事情还要看别人的眼色🀄。南海派虽然是五帮七派之一🏺,但在中原人脉毕竟不足🍲;另外水至清则无鱼🌈,只要道在心中🈳,很多事都可以看淡一点♐。”

吕注笑着说✔:“你不用担心👨,我接受南海派掌门之位时🎭,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言👑,一切为大局着想🐥,个人荣誉岂能在意🌲,你要是有什么话就直说🌃。”

蔡崈笑着摇头说👣:“是我多虑了👆,朱勔你应该见过❎,他听说你要开馆授徒🍡,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🍬,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺❕。他有个儿子朱挺⬇,想投在你的门下🍁,承诺另外支付师资每年一百两黄金🐾。我是怕朱勔这个人性情狡黠🍸,不遂你的心意🎄。但他是个做事的人♿,将来应该有个前途🍌。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🍰,诚恳地说🐚:“蔡叔和你如此待我🏤,我岂能不识好歹☝,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友👈,这个徒弟我收了🐖。”蔡崈大喜🅾,两人又谈了些闲事🏉,傍晚时分👓,一起出了蔡府往樊楼而来🏪。

樊楼🌼,是汴京最豪华的酒楼🐾。原名白矾楼🐇,乃是南京商贩销售白矾的处所🎽,改为酒店时⛺,更名为樊楼⤵。樊楼三层相高🐐,五楼相间🌊,五座楼之间🍋,又各有飞桥🎢、栏槛🐁,明暗相通👚,珠帘绣额🍎,灯火晃耀👠。那年樊楼刚开张的几天✝,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏🌭。每逢元宵佳节🎯,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🏌,被誉为汴京一景⏬。

平时✨,和汴京的其它二十七家大酒楼一样⛹,樊楼在门首张灯结彩❎。进得大门🐂,走过一百多步的主廊👞,南北天井两廊皆小阁子🈷,灯烛荧煌🆎,上下相照🈲,浓妆女子数百❄,以待酒客呼唤🌫,望之宛若神仙🎾。蔡崈两人到了门口🎥,早有朱勔的下人等在门口🈯,见了两人急忙引到东楼的包厢🌌,朱勔早在包厢内等候♓。

朱勔见了两人🏳,立马热情地跑到门口相迎🌰,三人都是熟人👈,见过礼后谈笑着入座🍒。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟⛔,更是高兴地摇头晃脑🎖,一再要下人喊博士上菜❗。樊楼的菜果然不同凡响🌭,今天上的是“长鱼宴”🏗。长鱼又称鳝鱼🌎,肉嫩性纯👦,俗名“策杆青”🌱。

今天上的一桌八大碗➖、八小碗🍰、十六碟子🐕、四个点心🍛。

八大碗是🌖:龙凤呈祥👁、长鱼鱼圆🏡、叉烧长鱼🌊、杂素鱼🐡、乌龙抢蛋♏、米粉鱼🏙、高丽长鱼🍺、大烧马鞍桥🍘;八小碗是🐃:烩壮元🉑、铃铛鱼🍳、锅贴长鱼🍩、一声雷❔、银丝长鱼☔、龙凤川➕、二龙抢珠 🐑、长鱼羹🏘;十六碟子🏂:白炒长鱼片👅、炝虎尾🍉、软兜长鱼🉐、溜长鱼🐕、子盖长鱼🐬、桂花鱼🈳、长鱼丁🏺、长鱼圆🐖、长鱼干🍣、炸脆鱼❕、月宫鱼👘、长鱼丝🌄、长鱼吐丝🎗、炝班肠🍔、炝胡椒鱼🐙、蝴蝶鱼🍌;四个点心是🎈:汤包🏩、茶撒🐤、小刀面🏪、云吞🍶。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🐦。樊楼自酿的有眉寿🏏、旨和两种美酒🐯,除了本店销售供堂吃之外🎃,还有三千家脚店✖,每日于本店取酒沽卖🈂。在开封有强大的销售网络〽,也有极高的名声🐔,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯👟,入口有甜香味⛺,非喝到位不感觉醉🏚。

(本章完)

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