“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌆。”

沈母从来没闻过这么香的东西🎉,就是之前给人家做丫鬟的时候❎,都没见过闻起来这么新奇的吃食🍁。

林茗见锅里的栗子已经熟了🌋,刚要乘起来放凉🍶,忽然听见沈母从门外的声音🏻,林茗笑着道⏹:

“娘🏀,这就是我和你说的栗子➿,正巧我刚做好⛪,等放凉些就可以吃了👟。”

沈母进了灶房🏮,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🌄,又看锅里不只有那个叫栗子的东西⏸,还有许多石子🎾,有些疑惑地问道👨:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道⏪:

“是的娘🌫,石子的作用是让这些栗子受热均匀🎋,不至于有些炒熟了而有些没熟🏝,也可以防止炒焦🌲,而且这些石子我都洗干净了才炒的🏡,所以不会将脏东西吃进肚子里⏯。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🌙,原来还有这么个炒制东西的法子🐃,又想到什么问林茗⚫:

“那这么说🍔,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三⛴,林茗便笑着夸赞道👃:

“娘你好聪明啊✌,虽然我没有炒过🍫,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上⚫。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🐀,一时还有些不好意思道🏮:

“嗨🐅!这有什么聪明不聪明的👧,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🐱,吃起来很苦🎼,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🌌。”

林茗点了点头🎀,在锅中加上石子⬅,石子接触了锅就能带走锅里的热度👄,然后又传导到被炒制的东西上➗,这样炒焦的可能性确实降低了些👂。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热❄。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🎍,沈母也期待起了这栗子的味道🐇。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🍠,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🐲。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🏿,他好像没听林秋白说♋,他姐还有这么好的一手厨艺🌗,而且听林秋白的形容🐬,林茗在林家几乎没有做过饭👧。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🌚,里面是金黄喜人的果仁🐴,散发着喷香的气味👞,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🏺。

见沈母如此好奇⏩,林茗也不骗她🎶,狠狠地点了点头👚,抬起一个大拇指道🐒:

“嗯🎿!很好吃🐣,娘你也试试吧🏫,不烫了🐇。”

沈母见林茗一直推荐自己吃👠,她其实也很想吃🍴,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🐠。

见沈母明明想吃却迟疑着🐰,林茗便笑着道🌭:

“娘你就吃一口吧👏,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🉑,只好嗔怪一声道🍖:

“哪能不好吃呢🌇,这栗子闻起来就很好吃⛎。”

见林茗都这样说了🏆,沈母也不好推辞👲,直接捏了一个栗子🍝,很容易便剥开果壳🐪,露出里面金黄色泽的果仁🌌,放进了口中🎿。

咬下去的第一口🌩,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🍇,咀嚼了几下🌭,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🏬,真是又香又甜又糯🌦。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🎫,就知道味道肯定不错⚫。

“待会一定要给清儿尝尝🌏,这个果子实在是太好吃了🐜。”她还从未吃过这么好吃的果仁❣。

林茗笑道🐬:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🏐:

“这…清儿在温书🏔,怕不会打扰到他🐇。”

林茗望了眼手底下的栗子说道⛪:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎢。”

最后两人商议了一下❗,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子⬅,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去➰。

“清儿🎄,这是林氏做的吃食🍂,娘吃着好吃🏺,想着给清儿也尝尝🐤,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🌯,看向沈母🌘,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🏝。

沈清笑了笑道🐬:

“没打扰🌲,儿子正好闻着香味感到有些饿了⛵,谢谢娘👡,也谢谢娘子❤。”

林茗扯了扯嘴角🍑,她又不是给沈清做的🍥,这感谢就免了吧🆚,建议沈母拿给沈清吃👱,也只是想不辜负美食而已🌅,毕竟栗子还是热的好吃些🎑。

冷了没那么香不说🐱,还不好剥壳🐣。

见沈清收下了栗子🐹,沈母急道🐖:

“快尝一口试试⛷,看看好吃不好吃✌。”

林茗又扯了扯嘴⏮,好吃不好吃不都吃过了吗🎰,她林茗做的那肯定好吃啊⛷!

沈清看着林茗丰富的面部表情🐵,笑了笑点头道🎅:

“嗯好的娘🈲。”

说完伸出手随便选了一个❄,剥开壳子放进嘴中咀嚼🍕。

林茗还是没忍住抬起了头🍃,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🍷。

不过她失望的发现♿,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗❣,又笑着对沈母和林茗道🌱:“很好吃🏆。”

林茗心中吐槽👬,你这样子不是很好吃🎄,倒像是还可以🍈,吃着玩玩的意思⏬。

不仅是林茗感到了挫败🌂,就连沈母也有些失落🎞。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🍚,再好吃也只是浅尝辄止🎬,身子虽然没得过什么病➿,但却不怎么硬朗🍼,这当娘的🈺,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🐕。

所以前几天沈清吃多了一碗饭👅,可把沈母高兴坏了🏳,又见沈清看着林茗的样子🍇,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🏻,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🏌。

两人兴冲冲地来🍍,神情恹恹地走🐑,沈清看在眼里🏷,眼角都有了些笑意👙。

二人不知道的是🍥,在她们走后⏹,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🍊。

回程时🐥,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯⛄,现在有了林茗🏊,只要稍微有了些转变就是个好兆头🏹。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🎧。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标⬛,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🌘,沈母可惜道👞:

“若是子胥在就好了🀄,一准喜欢吃👔。”

林茗安慰道🍷:

“没事的娘🎋,等子胥和公公回来🐎,我再现做🐞,这栗子要热的才好吃呢🏤。”

沈母点了点头🏜,又问道👣:

“那这些咱们吃掉吧🆖,不要放坏了🐷。”

林茗瞪着眼睛🏋,随即摆手道🐁:

“娘不会放坏的⏩,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢♎。”

开玩笑🏫,这么一盆栗子🌮,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🐶:

“而且娘🎙,虽然栗子吃了可以强身健体🎃,但一次不能吃多🎞,最好就是一次一碗这么多🏭。一次吃太多身体可能会吃不消✈。”

听见还有这么一茬🌜,沈母也不再说全部吃完了🐮,反正这东西能放好几天不怕坏🎏。

林茗又吃了几个栗子🈺,想着她现在虽然手里没有现成的鸡👗,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法㊗,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食➖。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼✔,林茗不仅看着沈母道👎:

“娘🌺,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🎢,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🌦,若是做的好吃🎈,那沈清就有可能多吃一些♍,于是便欣然答应道🐺:

“那行🏧,咱们快去做吧🆔,正好待会晚上吃🏈。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🎁,这换了别的人家❓,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🎑,而沈母却这么平易近人👀,简直是古代好婆婆啊🍝!

随即两人一起端着栗子又回了厨房⏪。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🍖,然后现做熬栗子粥🌞,再做栗子饼🎮。”

粥要熬上一定时间⛺,才足够软糯生津👤,还对肠胃好✔。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🌼,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🎭。

沈母对这个东西也不了解🌏,林茗说什么她就听什么🎥,两人很快剥完了一整盆的栗子❎。

然后就是将栗子切成块🐍,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮♎。

两人就接着做起了栗子饼🐓,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱❄,不然栗子饼皮没法起酥⏳,那这栗饼就没有灵魂✊。

不过林茗在现代时🅿,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🐬,偶然间看到了古代烤箱的制作方式⬇。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是➗,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🏺,这种土制烤箱🏴,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🍘,一般面包或者饼子都能很好地制作🈹。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见⛅,但在古代却随处可见🌷。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🏥。

当林茗将这个想法和沈母说是🏉,沈母也觉得很新奇🐖,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🍱,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了👁,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🏰。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🍕,因为土质有些干🐇,所以林茗将土加了适量的水混合🎈,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建👃。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🍷,和一般灶只有一个受热点不同的是🐄,烤箱有两个受热点🎆,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🌰,不然便容易下面烤焦上面没熟🐴。

而温度可以通过土层的薄厚调节🌲,所以搭烤箱着实没有什么技术考验⚡。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🌰,一时没反应过来🌺,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🈺,也和她初次见林茗时的表现不一样👁。

想了想⏪,沈母心中微微叹息⏮,也许真是因为林家的所作所为🍚,让林氏寒了心🍚,所以才行为和以前大相径庭了吧👗。

林茗不知道🍐,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🆒,即使知道也只会笑笑🏐。

她现在是明白了🌂,要是不好解释的🌁,就全都推给书🎪,推给书不管用的🍹,她直接承认是自己想出来的不就行了⚪。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🌅,那这个人是她的话🐑,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🈯,点子变多了✖,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🌭,所以她就算变得多了🏡,到时候推到嫁人上🍚,谁也说不出个所以然🐱。

没多久林茗就搭完了烤箱🏧,左右转了两圈🍩,林茗还是很满意的🏸。

下一步就是烧制了🌮,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🐨,只能用火在灶眼里烧制👁,就是将土里的水分烧去👆,留下结实的稳定的干土㊗。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🐺,一边看着林茗忙着不亦乐乎🌗,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🍬,但这心性和能力都是个顶个的好🌨,做什么都能做的有模有样的🏒,她现在是越看越喜欢➿,也将她当自己的儿女一般看待🌠。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭⏯!能吃是福🐼,这说明林氏是清儿的福气🌂。

“大功告成🏝!娘你快来看看我搭好啦🍴!”

林茗见烤箱已经搭好🎊,忍不住激动道🏌。

这下子何止可以做栗子饼🈸,就连面包蛋糕都能做了🈸!想着这些她在现代习以为常的食物🎿,未来的某一天将会在古代被她做出来🎚,林茗就有些止不住的激动🌴。

沈母看见造型如此奇特的炉子👰,围着转了几圈🐯,眼里的是止不住的赞叹🍼。

之后便是沈母捣栗子泥⛴,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🐆。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🌴,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🍣。

再次期间粥也熬地差不多了🆓,清香的栗粥飘满了整个灶房🎬,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🍸。

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