穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐠，然后将番茄切成小块🈹，盛进盘子里🍭。

鸡蛋也是拿了几个🎳，打碎在碗里搅拌🐳，然后起锅烧油🈹。

看着她做事干脆利落🌙，还有那么点大师傅的意思⚓，胖掌柜颇为满意的点了点头🌀。

穆爸也在旁边跟着点头🎽，穆青青瞥到后🌷，没好气道🎳：“爹🍇，你来帮我烧火🏓！”

穆爸讪讪一笑🍦，果然走到灶台前🏷，蹲下来专心烧火⏱。

油热后🏑，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⬇，然后再盛出来放在一边备用🍛。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌆，一眼看去就觉得非常可口🐟。

胖掌柜又点了点头🆕，就看着穆青青又倒了点油🐗，等油温升高后✡，把番茄倒进去翻炒🍰。

灵泉水浇灌后的番茄🍶，个头大又汁水饱满🍲，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏒。

穆青青撒了把盐➡，又稍稍添了点水🐵，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎛。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌏，她抬起头问道👗：“大叔♐，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎖：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎞，抬起头补充道🏷：“她说的是饴糖🎮。”

“哦哦🃏，那个有👐。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍍，“不过这个我们不常用🍞，太贵了👥，不大用得起🍶。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌇，这种饴糖他们酒楼虽然也有🉐，但用的地方不多🎭。

主要还是因为成本高⏬。

但大厨师傅没想到🐧，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎧，竟然还需要饴糖⛎。

穆青青不知道饴糖是什么🏹，瞧见和白糖不一样🐋，便也没敢往里面放🏟。

她将番茄炒蛋盛出来🐊，端到胖掌柜面前说道🍞：“这道菜可以放糖⛳，也可以不放糖🎽。只是加点儿糖🎡，味道可能更好一些🈴。”

在家时🎄，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎬，不然会觉得番茄有点酸🐥。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐦，胖掌柜拿起一双筷子🎓，试探着夹了一点🍝。

穆青青在旁边建议🅾：“如果有大米饭🍒，可以浇在大米饭上吃🐒，味道会更棒🈷，特下饭🐎！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐖：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👂。”

能吃饱饭都不容易🏍，顿顿大米饭🎽，那肯定是吃饱了撑的🌐。

掌柜的却有些好奇🐟，叫人捧来了一小碗米饭🏽，然后浇了一勺番茄炒蛋👰。

这东西连菜带汤混合在一起🍾，卖相看着不怎么样🐝，吃进嘴里却非常绝绝子🏿！

掌柜连吃了几口🀄，才放下勺子说道🍽：“真不错🆓，小丫头建议很好🏅。不过你爹说得也对🏗，咱这地方🎞，可没有人吃你说的那盖浇饭🎞！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式✔，不过收贵点银钱就是🈶。

总会有些钱袋子撑的人🎧，想着来尝试尝试🍨！

番茄炒蛋没翻车♟，剩下蔬菜的做法✝，穆青青坚决不亲自示范🏥，便由穆爸口述👭，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👗。

结账时🐷，胖掌柜多给了二十两银子🎦，“我胖老三是个实诚人🌭，这二十两银子⬆，算是买了你家的菜方🆑。以后啊🍼，你们除了自己用🍬，就不告诉外人了成不成？”

说完后👮，还满脸笑意的说道🈯：“如果这些菜卖得好🏩，以后你家的菜我们都收了🍝，每斤再给你们多涨三文钱🐋。”

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