见这群人还算乖巧🌍,林茗便打一巴掌给一甜枣道👕:
“好了🎬,现在栗子饼还未好🏄,请单独买栗子饼的客人排到左边🆑,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了㊙。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🏥。
林茗挑了挑眉🎲,这个情况👲,要不是客人对栗子饼不感兴趣👚,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🎢。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人⛏,她有理由相信🍩,情况会是后者⛺。
沈母也眼前一亮♑,林茗的这个举动也不知是有意还是无意🎿,但这却让沈母想到了一个想法⛱。
那就是她们要是之后生意好❔,那岂不是卖其他的东西🆎,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意♏,招待起了今天的第一个客人道🍱:
“客人要买些什么?这招牌上都有🐰,要是有什么看不懂的🏥,客人可以问我们✌,也可以先看看再做决定⛑。”
于是眼前这位中年男性客人🏯,便打量了下招牌上的东西🐬,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道👂:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头♌,沈母笑道🐃:
“客人真聪明🈵,就是这个意思🌺,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🎊,价格也都是招牌上面写的价格🐨,小本生意🎃,药材熬制⌛,所以咱们价格都是不接受讲价的🐐。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🏭,纷纷点头赞同道✌:
“不讲价是应该的🌃,这么便宜竟然能买到如此美味⚾,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊✒,我活这么几十岁了⤴,也没见过比这更好吃的肉了🏭,甚至比那红烧肉味道还要香一些🏡。”
林茗挑了挑眉⛄,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来🍧,肉还是红烧肉最好吃🆙,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🍂,酸酸甜甜下饭开胃⬜。
想着咂咂嘴🌕,赶明儿她也开个餐馆🌩,弘扬一波中华的糖醋美味🍿。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食❄,那心里更是止不住的开心骄傲🌌,面上自然也笑着感谢道👖:
“多谢各位客人的喜爱了🌻,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🎪。”
听沈母这样说✔,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道🐤:
“好说好说🎣,你们这味道要是一直这样🈯,那名声传出去是迟早的事🍖,就是每日卖的数目能不能多些🐉,我们这些食客都觉得不够吃呢🌁。”
“是啊是啊🐝,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🌄,偏偏还每人只能买一斤🆚,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🌥,她就知道这群客人拍马屁准没好事🍝。
这普天之下🏴,就没白拍的马屁🐄。
沈母于是便面露歉意道✒:
“实在是对不住了各位客官🏰,这卤味最多只能这么多了👃,没锅咱们最多只能煮二十多斤🐻,一锅要煮两个多时辰〰,我们这摆摊的👦,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🆔。”
说完见这些客人面露可惜🌽,便又补充道👁:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🍟,客人吃着也不会开心🎀,希望客人们可以理解🌼。”
见客人们纷纷点头🎛,沈母这才松了口气🎊。
那位一开始的人也总算看好了东西🍂,便指着招牌上的东西道🆒:
“这个猪大肠来两根🈯,鸡爪子和鸭脖各来三个🏤。”
“好勒客官👘。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🏧,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🍜,递给了客人⏲,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🌓。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🎵,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🏠,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒⬅。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说🏛,还容易掉到地上或者沾到衣服上🌆,卤味污渍也比较难洗⏰,于是才想出了这个法子➕。
反正油纸便宜🐀,油的一面🆙,在一定程度上也可以防止水的渗透🈁,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里🏎。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🎡,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🏇,但因为这个碗本身结构很稳定🍷,折熟练了⬅,三四秒就能折完一个🌓。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🌈,但却不满十个的客人🍶,折个油纸碗装♐。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🎙,并且还可以赠送一勺子的卤水🉑,虽说不多🍱,但又卤水的味道浸着卤味〰,味道总归更加丰富一些🐴。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇⛏,从来没有见过🏖。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🏹,享受着身后看向他的羡慕目光✖,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了🎤。
这可给后面的客人急坏了🐳,恨不得马上轮到自己🐗,便催促着前面快一些⏲,再快一些🌑。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸🌊,即使有一两个急脾气催促👚,但却没有一个人上前闹🏷,所以沈母二人一个递吃食🐍,一个个收钱完全来的及🍒。
等十几分钟之后🍇,烤箱里的栗子饼好了🈂,那原本就排了二十几人的队伍🍅,不减反增🐹,都已经增加到了三四十人有余👙。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🏘,见行人有走不通与客人发生争执的🍠,于是林茗就和沈母商量了一下🐎。
随后林茗便亲自去到后头🐲,将队伍往南面巷子那边引🐊,毕竟不能挡到行人的正常行走🌄,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法👬,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人👝,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时👒,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方🌉。
她才刚回来🐀,眼见右边排的队就开始弯了㊗,指不定一会就重新弯到路上去❔。
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