“你们觉得呢？在美食上🐈，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🐤。

黑翼特别积极的举起手🌧：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🍑！据说每三年只有一个呢🆎！那可是全银河系最厉害的厨师了⛽！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🐿：“我母亲⚫，是世界上最厉害的厨师🍻。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念⏲，只能摇摇头♋，看着向天真求助👰。

向天真眯起眼睛👥，好像回到了过去的日子🐥：

“有一次♟，我去同学家里玩🏌，他们家在东北🍝，是我们国家的东北🏷，冬天很冷🌷，比法兰的极夜冬季还要冷♋，零下三四十度🏍。”

奇雅格发出惊叹🅾。

“这么冷的天气🐪，所有的东西🆗，水果⛪、肉⚡、饺子全都冻在外面🎫。她们家包了几十斤饺子🌗，就那么冻在室外⛴，真是壮观啊🏦。我们一起在室内聊天❇，她说要吃饺子🏖，就去外面拿了一盘进来🅾，好像有什么事就忘了🐯，等到我们想起来的时候🐍，所有的饺子都已经粘成一团了👨。”

“好可惜啊🈴！”黑翼是真的惋惜🎺，见不得好吃的浪费🈂，每次清盘的工作都完成的异常优秀🎲。

向天真接着说🏗：“我们束手无策的时候🏘，她的奶奶回来了🎀，一点也没有责骂我们🌽，而是烧了一锅开水🐭，把粘在一起的饺子掰碎放进去🐖，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🌎。“

一直没开口的蓝灯参与进来🍴：“原来老师也是有老师的🐵。”

向天真哈哈哈笑了起来🍧：“那当然了🎯。”

然后接着说✋：“那些天🎞，我吃到了很多有趣的东西⚡，平时我做菜剩下的香菜根🏗、芹菜根👤、萝卜皮🍶，或者切剩下的一点点配菜头➿，在他们家都能成为闪亮的小菜🎮。那时候我才知道🌜，在家庭中⭐，我是指在家庭中🐠，不是专门做餐厅的大厨🍵，最厉害的程度👀，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来☕。”

每个人都似懂非懂的点点头✨。

所以到了和面教学的是🍴，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🐸，感受一下有限的食材和无限的吃法🍻。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🍳，在新时代🈶，没有人接触这些原料了🎠。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”⛏，在新世界🎌，孩子们则对会对你讲🏉：“面条是机器人制造出来的👞。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🌽，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🍰，加多少👦，怎么揉🐽，完全没有章法🎡。

向天真开始教学❗：“面粉里加入小半勺盐❗，增加筋性🏴。然后开始慢慢加水🐇，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🌎，湿趴趴的面团粘在手上🏇，用力甩啊甩也甩不掉🐋，用刮刀也刮不干净❣，柯文特不由得发出“恶……”的声音🐊。

向天叹了口气🌖：“我还没说完➕，水量是面粉量的60%🆚，指的是重量❎，请不要加多了🐁。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🎐，给了每个人一个刮刀🌑，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🌎，然后示范了一下手法🎥，请大家揉三分钟👤。

三分钟后🌧，黑翼小姐拍了拍手🏎：“这也太轻松了🍝，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🍯：“揉面要到三光🈁，面光🀄、手光和盆光🍦。”

看着向天真的盆🐬，再看看自己的盆🌔，黑翼悻悻的准备重新返工☝，向天真按住了她的手🍌，对大家说🍪：“盖上盖子让面休息二十分钟🐃，然后再揉♋。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了⛏，万物有灵🎁。”向天真神秘的一笑🏙。

有人显然是不相信🐿，还在继续摆弄着面团➡，用了好一会🎷，才把面团揉的表面光滑🌅。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🎸，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求⛓。

“这就是魔法吧🍊！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹⛵。

然鹅这不是最难的环节🌨。

到了擀皮的时候🌛，完美的诠释了“饺子和面课程🐗，从入门到放弃”的主旋律🎁。一轮下来之后⏰，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🏧，大家采用了一致的方式🌙：

双手擀面🎼，拿起擀面杖🐃，给饺子皮换一个角度👎，再擀一下♏，再拿起擀面杖🏪，转一下皮⚾，擀一下……

虽然过程艰辛🎒，不过成果是好的🈳。

无论如何🌝，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🎀，这是定律♍。

除了饺子之外☔，向天真还准备了两团面⤴，揉制的时间更早一些🍦，预备今天组成一个碳水天团🌛。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🎡：“这可不怎么健康👄。”

向天真挠挠头🌷：“晚了🈶，就这样吧⛵。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🈂，吃的是向老师亲手做的“全面宴🍕。”

所有人盯着向天真的面团⚪，甚至还用手戳了戳👗，做评判说🐦：“水多了🎑。”

说的倒是很对⏪。

向天真从盆里倒出面团🐲，摊开🍄，擀平👊，抹上油🌝，撒上花椒面和葱花🐮，切成一个个小剂子🐢，按扁🍶，擀成薄片🐻，扔进平底锅👎，动作行云流水一气呵成🌕，看的大家目瞪口呆👫。

还有没一分钟🎁，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🐖，葱花🍼、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🌗，缭绕在所有人的身边🌚。

咕咚一声🎩，柯文特咽了口水🏴。

一个一个薄饼下锅♍，向天真挨个按了按👒，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🌾，完美🉑！

蓝灯调出备忘录准备记一笔👭：“向老师👩，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🈵：“凭经验🉑。”然后想了想又说🐽：“下一锅你记一下时间吧🌔。”

蓝灯点了点头🍭，又调出来一个计时器🌤。

除了葱花油饼🌌，向天真还弄了几个菜盒子来吃🍍，余菜并不多🍬，一人一个❕，自己没有🐹。

作为毕业餐🐁，所有人坐在桌子面前时👣，第一件事情是留影🍍：金黄的葱花饼🏒，丰满诱人的菜盒子🆗，那些剩下的属材料♈，胡萝卜的根🐄，水芹的根🎬，萝卜皮之类腌制的小菜🐁，凉拌土豆丝❌，还有大米蔬菜粥♏，色泽丰富⛰，热气腾腾🌄，好像在家吃饭的样子🏭。

很久没有和这么多人吃饭了呢🆖。向天真想⛓。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅⏺，虽然很多人都不认识🌄，到底也是在家呀🌋！

看着面前的餐点🐡，向天真有点想家了🈴。

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