陈光其实并不知道🏏，居然这么一点点小到不能再小的事情✋，居然会引起这么多的讨论🎧。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🍐，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了👒。

他有一个伟大的愿景🎾，那就是造铁锅🐟！

所以🍪，从希望工程回来之后👑，他就把自己关在了书房里面🐩，向网友们取经了🐣。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🏋，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐩，比如说举世闻名的大马士革钢刀🌠，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🏌。还有也是唐朝的陌刀🎤，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🏛。

然而现在陈光所处的历史时代🍸，却是在另外一个位面⏱，走的也依旧是封建君主的路子🐔，两个世界本质上来说没什么区别👯。

自然科技水平也是差不多✝，虽然有细微的出入👰，大体上还是一样的♌。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅♌，就是那种直径有接近一米🍉，用灶台围起来的那种🐹，用铸铁制造而成🐫。这么大的家伙🌵，制造起来难度可想而知🐘，而且用料多🎱，普通人家自然是负担不起的🌙，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🌛。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🐺，大概从春秋战国出现了铁器之后🍷，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🍈，中国人已经使用了两千多年了⛽。据史书记载🌪，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了👛，拿武则天的话说🐬，就是“肴味适于口”🈯。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🏥，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸➿，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🐼。

现在农村还能见到这样的大锅🆑，虽然有了这大锅🏖，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来👣，还有一个关键因素🏬，那就是油的运用🐤。

之前曾经提到过⛩，油可以迅速升温🍛，而且保温🏆，可以加快食物从生到熟⤴，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🌡，没有油根本就炒不起来🐳，只能加水慢慢炖煮🐲。但是这么大的铸铁锅🀄，你弄一勺油🐂，根本就还没开始就烧没影了👊，至于大勺嘛👖，兄弟🈳，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🌾，盐可是很精贵的玩意儿🎨，曾经还有段时间被当作货币的🈴，普通百姓连盐都吃不起的☕，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🐛，这也是制约炒菜发展的一个重要因素👝。

那陈光想干嘛呢🏢，他想铸造小的铁锅🍎。大铁锅炒制菜肴🐒，需要很多柴火🎠，很多油🈴，很多盐……等等🐔，因为那么大的锅🎆，你炒个一人份的菜✖，根本垫底都不够⌚。

所以🍬，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🎿。

这有个技术难题🍿，如果弄得跟大铁锅一样厚实🌃，那导热太慢了👂，炒半天熟不了🐼，到最后还是只能炖煮⛳。但是要是做很薄呢🉐，技术上又有很高的要求🎪，因为大家知道的🍈，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘☝，但是这铁它本身的特性在那里🏯，薄了就很脆弱👥，稍微用力敲一下🌎，哐当👠，就完蛋个球了✊，估计还不如陶器结实🎋。所以🌵，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🏏，其实要想做出来Ⓜ，还是十分有技术含量的🎀。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物🎯，大量生产应该是清末以后的事情了♎，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🐻。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🍜。阵阵相差了八百年的技术时代🍩，相当于整个西周东周加起来的历史时长🌲。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🉑。

一切有直播间啊🌶，一切有百度啊🐶。

穿越人士就是这么方便✅。

但是陈光也遇到了一个困难🏯，其实生铁比熟铁更早发明🍟，春秋战国时代就有了🎇。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🐓，而现在的大锅却都是熟铁铸造🌰。

生铁具有导热快的优点🍭，用来炒菜最合适不过🍝，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里🏦。铁元素是人们身体所需要的微量元素🍚，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素⚫。

既然生铁锅这么好用🍇，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🍅，或许他们已经发现了👍，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已⏪。

为什么？生铁坚硬🎵、耐磨🎟、铸造性好🎋，但生铁脆👉，不能锻压☕，也就是说🍘，一压🎄，啪🎳，就给你断了🏹。想要弄出个弧度来🍁，那简直就是技术瓶颈🐡，至少在采用机械精确生产之前🃏，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦⌛，且不说能不能够制造出来⚽，就算是能够制造出来🐣，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢👣。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧✡，似乎确实解决不了⛎。

他行军打仗带的铁锅👩，还是熟铁锅🈁，只不过因为铸造精细🏝，而且是皇家工艺🍏，采用的是最高技术和最好材料👄，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🍗。

成本控制啊成本控制🈵，任何一个技术和产品👌，如果控制不了成本🍅，是没办法推广和上市的啊喂👜。

唉🍰，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🏖，陈光可没这技术🀄。

可能有人要说了🐝，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🍑，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🏜，当然是越薄越好啊🍎，这样爆炸的威力才大🍿。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🏪，丢一根羊排进去🌆，啪⏱，铁锅直接被打碎了🎤，那纠结不？

好吧🐝，自己没这技术⛺，可是陈光希望别人有🍬，朝廷里就有三个很牛逼的机构🏎，里面的人全是国家高级技工人才🌤，享受朝廷特殊津贴的那种🏻。

这一次♐，陈光就从军器监请到了一位大牛人🎨。

本章未完，点击下一页继续阅读