穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏮，然后将番茄切成小块🌑，盛进盘子里🅿。

鸡蛋也是拿了几个🍓，打碎在碗里搅拌🍟，然后起锅烧油🐋。

看着她做事干脆利落🌵，还有那么点大师傅的意思🏘，胖掌柜颇为满意的点了点头⏱。

穆爸也在旁边跟着点头🌈，穆青青瞥到后🆓，没好气道🌸：“爹🌑，你来帮我烧火⛑！”

穆爸讪讪一笑🏣，果然走到灶台前🍬，蹲下来专心烧火🌵。

油热后🆚，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎧，然后再盛出来放在一边备用🍮。

鸡蛋被炒出了嫩黄色➕，一眼看去就觉得非常可口🌆。

胖掌柜又点了点头✋，就看着穆青青又倒了点油⚪，等油温升高后🎳，把番茄倒进去翻炒🅿。

灵泉水浇灌后的番茄🍗，个头大又汁水饱满🌻，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👯。

穆青青撒了把盐🆗，又稍稍添了点水🍅，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👤。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎂，她抬起头问道♌：“大叔👬，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍑：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛩，抬起头补充道🌥：“她说的是饴糖🍼。”

“哦哦⏭，那个有👝。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏢，“不过这个我们不常用🍦，太贵了🏬，不大用得起🎍。”

甜食可不是什么人都能吃得起的❓，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎛，但用的地方不多👌。

主要还是因为成本高⤴。

但大厨师傅没想到🏜，这看起来步骤简单的番茄炒蛋❗，竟然还需要饴糖🍾。

穆青青不知道饴糖是什么🏙，瞧见和白糖不一样⛵，便也没敢往里面放🎁。

她将番茄炒蛋盛出来🎶，端到胖掌柜面前说道🍛：“这道菜可以放糖🍍，也可以不放糖⏮。只是加点儿糖🅱，味道可能更好一些🏯。”

在家时🎍，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⬆，不然会觉得番茄有点酸🌈。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎄，胖掌柜拿起一双筷子⌛，试探着夹了一点🍿。

穆青青在旁边建议🏯：“如果有大米饭⛄，可以浇在大米饭上吃🌭，味道会更棒🐗，特下饭👃！”

穆爸在旁边rua了一下她的头➖：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了⏳。”

能吃饱饭都不容易⚫，顿顿大米饭👤，那肯定是吃饱了撑的🎁。

掌柜的却有些好奇🍴，叫人捧来了一小碗米饭🍋，然后浇了一勺番茄炒蛋⏯。

这东西连菜带汤混合在一起🎈，卖相看着不怎么样🐩，吃进嘴里却非常绝绝子🍼！

掌柜连吃了几口⛳，才放下勺子说道🐏：“真不错🍵，小丫头建议很好⏺。不过你爹说得也对🎛，咱这地方♐，可没有人吃你说的那盖浇饭🏐！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎓，不过收贵点银钱就是🐣。

总会有些钱袋子撑的人🏽，想着来尝试尝试🌽！

番茄炒蛋没翻车👋，剩下蔬菜的做法⛱，穆青青坚决不亲自示范🎍，便由穆爸口述🌄，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎊。

结账时🐀，胖掌柜多给了二十两银子⏪，“我胖老三是个实诚人🎏，这二十两银子🌞，算是买了你家的菜方🌭。以后啊🌛，你们除了自己用🌊，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌵，还满脸笑意的说道👂：“如果这些菜卖得好🏳，以后你家的菜我们都收了⏲，每斤再给你们多涨三文钱🐇。”

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