安知秋……

“夏夏〰,我只想中规中矩地当个大厨㊙,会上二十多道菜和一些面食就行🐰,不需要这么隆重🅱。”他弱弱地抗议着🏂。

安知夏瞪过来🍹,“哥哥🍋,做人做事都要尽可能追求极致🍞,目标定得高你才能迈步迈得远🐭。你这还没开始呢🏴,就想打退堂鼓吗?”

“没没没⛵,知夏小老师那您继续🏓,小得洗耳恭听绝对不再插话了🐬,”他跟电视里的奴仆似的⛑,拍了下嘴巴笑着道✉。

安知夏哼哼两声🌙,也没摆架势的兴趣了❓,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净⬜。她拎起一个👈,握着笨重的刀开始削皮⛸。那刀似是没有重量般🎏,在她手里极为灵活⛴,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🏍。

安知秋只是紧闭着嘴巴⏬,眼睛大睁竖了个大拇指🍌,高🏉,实在是高🍏。

她勾着唇角得意地笑了下🐈,把土豆放到案板上🍣,开始拿着刀切起来🌶,那唰唰的声音节奏感极强🏢,没多大会便切完了🀄。将土豆丝放到水里一晃🎸,便散开露出纤细均匀的模样🐼。

“刀工是厨子的基本功🏘,没有好的刀工🏠,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🍹。没个三五个月是练不出来的⏲,哥哥你要加油呀🉐,”她放下刀🌪,将一个土豆塞到哥哥手里🌤,示意他照做🐶。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🐀,试着削皮🏹,可惜刀太沉太大⚫,根本不适合如此精细的操作👰。等他将皮削完🐹,土豆下去一半了🎢。

“继续呀🎺,在哥哥没有练好刀工之前🐕,土豆皮就由你解决👚,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准♑。

安知秋有些欲哭无泪🐰,自己到底多想不开🌴,竟然对当厨子心血来潮🐌,如今骑虎难下呐🌏。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🍸,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🐏。不过想到待会的美食🏖,俩人心情瞬间拾回一半🐚,没什么事情比喂饱肚子重要的🎄。

可等他们期待满满地洗好手🏙,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎆,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🏁,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🏖,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🌚。唯一算得上正常的就是清粥了🎐。

“这👉,妹子🍈,你不想招待我们哥俩🎉,也不用拿着吃得撒气呀🏙。这白面🏠、土豆🐲,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水⏭,不敢伸筷子👀。

杭向磊面色也难看🌼,对着一桌子饭菜直瞪眼🌭。

“这是我做的🎳,”安知秋不好意思地挠头👘,“我妹子说了⛸,头一次做饭都这样🎶,做得多了经验足了🐷,对火候❗、调味品的把握也就更精确⛵,饭菜的味道自然也越来越好🌑。

你们在见证一个大厨的形成⚓,所以🐎,尝尝呗?

刚才我试了试⬇,也不是难以下咽🏓。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🏆,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🎛,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🌒。

“唔⛳,汤不错⬜,清香可口🆎。”

“颜色纯正🌉,味道浓厚👁,挺好🌓。”

安知秋嘴角抽了抽🌫,“这米汤没有技术含量🍇,水比米多得多👕,开锅熬半个小时⚓,自然不错🎉。你们再尝尝其他的呀♎。”

那期待鼓励的小眼神🎻,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🈸。

“啊呸🍰,”聂义昌嚼了两下🍓,直接吐出来🌸,一跃从炕上跳到床下⛎,三两步到水缸前🏺,舀起水就往肚子里灌👯,“安知秋✝,你打死卖盐的了?快要齁死我了🏐!你🍆,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子❎,我闭着眼做都比你好🍞!”

安知秋讪讪地哼着🎗:“说这话也不怕风大闪了舌头✔,我做饭之前也是这么认为的⛅。”

没做过饭的人不知道🌫,这鸡蛋一用力就碎成了渣🍔,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🎊,根本挑不干净🌛。菠菜和鸡蛋混一起🍩,完全是菜饼的搭配🏣,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🍋,唔🏢,还是去吃水煮土豆皮吧🍧。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备♓,拿出蒸的饭团递给三人✒,自己也抱着一个啃🏞。饭团是用竹篾蒸的🎿,带着竹子的清香➡,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🌽,里面则包裹了生菜🍧、腊肉🌅、茄子条🐢、花生碎✖、芝麻酱等🐂,馅料十足🐦,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头👖。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🏤,好吃到感动得想哭♏。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🐈,面子要来干什么🏅,又不能吃🏍。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🏏,有什么说什么🌜,这关系到下一次你们的试吃品质🀄。当然了🎁,等你们被哥哥的饭菜摧残后🆖,我会做好吃的补偿你们的呦☕。”安知夏放出了鱼饵🏷。

他们能拒绝吗?当然不能✌,天大地大不如胃大⛴。

唉🐽,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🌩。如今他们被如此对待🆓,反而往一种好的方向发展🐐。

安知秋感动得不行🍏,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🐰。“夏夏⬛,你放心👎,我会勤学苦练⛓,早日将厨艺学出来👂!等哥哥学成后🌗,一日三餐地做给你吃🏄。”

安知夏笑笑点点头🏯,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残👂,就先替他找了下家👉,真没多想🐀。

这个时候食物浪费可耻🏖,安知夏便将饭菜重新加工了一下🏭,准备当晚饭🐦。

一早晨忙到了现在🍣,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿👣,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🎩。寻出信纸🎾,她咬着笔帽开始构思🌶。

超市书店的电子图书中🍰,收录了不少报刊🎈。她先研究了下六七十年代专家的文章🏂,又详细地查阅了有关胸外按压的资料🉐。剧本背得多了⭐,她不管记忆力🌶、归纳能力🏞、模仿能力都得到了极大的提高🐗。

没多大会🌒,她脑海中便呈现出文章的大纲☔。

安知夏抬起笔唰唰地写起来⛴,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下♌,又一笔带过国外的急救手段🌁,再详述该法子的注意事项及应用🌝。最后再归结为临床🏓,其中便包含了一起医闹事件🌅,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价♏。

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