林茗带着两个萝卜丁到了灶房🐍，此时沈母正在一边的凳子上择菜👘，林茗见了道🐃：

“娘⏲，您身子不好还是回屋休息吧🐛，这些由我来做✨。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🎂，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🎳。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的⛏，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🐟。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🌬，从进门后也一直谦逊懂礼🎍，心里就觉得越发满意起来♿。

不过那野菜她好像从来没吃过➕，也不知道吃了会不会中毒✅，心想要是林氏原来吃过也罢🎌，要是没吃过👏，这可不能瞎吃✊。

听林茗让她去休息🏤，暖心之余将心中的疑问问了出来🎡：“不碍事就这一点了🌼，对了林氏🌈，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🎤。”

“娘🅾，这野菜叫猴头菇♑，是蘑菇的一种👉，不仅没毒味道还很鲜美✈，我在娘家时经常吃的🍈。”她不知道原主吃没吃过🆕，反正她在现代时是经常吃🌚。

“那就好那就好🐴，娘就怕你摘到有毒的野菜了🐥。”

沈母的担心也不是多余🐰，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🉑，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🌐。

“娘🈴，今天的饭我来做吧🎞，这些天辛苦娘了🍃。”

见儿媳要烧饭✊，沈母也想看看这儿媳的厨艺🏤，便点头同意了⏰。

沈母将剩下的菜挑完🌌，便听林茗的话回屋了🐬，林茗带着两个馋猫去洗了手🌅，就回到灶房准备烧饭了🐚，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上♍，旁边放着一个米缸♉，里面有半缸小米🐩，还有一布袋差不多才二两的白米🎦，想到之前沈清说的🏕，这应该就是沈父带回来的白米了⛸，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🏦，就用些白米还有粮食代替👌，有时还能收到些风干的肉干⛄。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧♉。

看着这充满古代气息的厨房🏫，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🐣，要不然根本拿这土灶没办法🐧，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🎒，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🏼。

是了🐥，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现☔，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐰。这些原因想来也很简单🎲，炒菜需要油🌑，油分为动物油和植物油🐗，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎒，而古代的畜牧业并没有那么发达🌝，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到✍。而植物油虽然也早就出现🐬，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🌊，在这个动不动饥荒的年代🏽，有了粮食也没有几人会拿去榨油的👗，所以这些就直接影响了炒菜的普及性👈。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝👬，就很有可能也已经出现了炒菜✉，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎧，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🐝。

再不作他想🐼，林茗从米缸里瓦了三碗小米♉，一旁的白米林茗没动🐃。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🏣，考虑到这小米粗糙的口感⛵，林茗稍微多放了点水🍣，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🎋。

林茗一共捡了五个蛋🏺，给沈子胥秋白各蒸一个🌓，再打个猴头菇蛋汤🍦，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🎗。

因为还剩一口锅空闲🍶，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐑，将两个鸡蛋打到碗里🍡，用筷子搅和均匀后🎨，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🍗，只可惜沈家没有麻油🌧，林茗只好加了一点盐做调味👱，搅拌均匀后就可以开始蒸了🐇。

过了半盏茶的时间⭕，将锅盖揭开🌩，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🅿，发现凝固的很好🏀，就将它端了出来🐒。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了❕，连连扒着门框往灶房里面伸头🌶。

林茗见了心中好笑🅾，看着两人道🌏：“现在还太烫🎗，待会用饭的时候才能吃🐣。”

两人听了点点头🐊，身体却是没有移动半分🌃，林茗笑着摇了摇头👞。

将蛋羹端出后🏍，锅里重新倒上水🐥，放进洗干净的猴头菇🐈，水烧滚后🎇，又将少许盐加入鸡蛋液中🎴，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🐈，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🌰，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐢，林茗陶醉地盖上锅盖🎹，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边✴。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🐃，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🆖，林茗等了一会🍀，才将锅盖揭开⛽，就闻到一阵清新的菜香🍤，因为多加了些水的缘故👯，菜饭一点也不干🌸，看着就让人很有食欲🌤，将饭也乘出来后🎼，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐙：“饭菜都好了🌙，我端到堂屋去🌀，你们去叫大家吃饭🎚。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🍆，这些咸菜味道很是爽口🅾，林茗还蛮喜欢的🍮。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌥，那样子比任何时候都积极🎩。

将饭和菜端到堂屋🏽，看见众人都差不多已经到了🎒，正准备去拿碗筷👂，就看到沈母拿了进来✳，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭♈。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🌼，一个个都觉得饿了🌷，沈父看着这些菜略微点了点头🏛，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🍰，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛➖，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🍥。

林秋白还好👠，虽然因为营养不良看起来只有九👨、十岁⚫，但其实已经十二岁了🏠，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🈷，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🐍，看着林茗不住地叫着大嫂🏊，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄⛑，林茗看着二人这幅馋样🐟，当即也不逗他们了🍮，将两碗蛋羹端给了他们🈚，蛋羹温热🐳，就算是不吹也不会烫到二人⛺。

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