“总之记住一个核心原则啦🍟!⏭!🎽!调味料放少了还可以再加🏛,放多了的话👜,神仙下凡也无力回天了🌝!🌤!”

“哦哦🌊,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🐨,经验嘛✴!⏺!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🎆,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏭,第二步🏥:刷酱👈。等到肉烤至七八成熟之时🌓,用刷子刷上一层蒜酱🐈。”

“然后第三步就是撒盐了🌓,当然🍀,也要根据自己口味撒量♊。”

“肉串刷上酱烤制一会后🏥,我们撒入适量的盐🏳,此时肉串九成熟🌯,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🍊。盐可以装到一个易拉罐中👀,一面用钢钉扎几个洞❓。”

“或者我教你们一个方法🆖,用一个八宝粥的罐子⏫,上方剪了🎰,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎶,一般的钢钉就行⬇。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌷,阿柴那家伙就已经急不可耐了🈸,好在被张晓赶紧安抚了下来🈺,不过此时烤肉的香味肆虐👋,阿柴已经彻底忍不住了☝,舌头在拼命的吞吐着🌲。

于是⛔,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🌚。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己👜,张晓一边耐心的用刷子刷酱🎑,一边赶紧稳住身形⛱。

“好了好了🌒,别着急🏟,心急吃不了热豆腐啊🐤,你别把口水流在我衣服上了🈲,好吃的东西可是值得等待的🎽,快去那边乖乖等着👤。”

“至于最后一步嘛👏,咱们就可以开始撒料粉了🍼。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🍐。花椒面25克🌟,当然辣椒面可以放也可以不用放🍎,辣椒粉50克🏞,孜然粉75克🌃,姜粉50克🐾,细盐50克🎢,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍴,熟花生面50克⬆。无花生时可以不用加🐦,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🏨。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐡,牛排什么的♒,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👫,准备待会给阿柴吃🏚。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🍣,停止烤制🌙,在肉串上撒上一些撒料粉🍽,然后就可以下口开吃了🈳。”

“在这些生蔬之中🉐,我最爱的还是烤韭菜👭!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎂。说实话🎯,平常生活里🈂,我真的是一个超讨厌韭菜的人🏇,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🈴!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱👯,撒着一点点的调料❎,夹一口放进嘴里🎹,韭菜的味道和酱料完美的融合〽,无懈可击🏳!”

“确实🏡,不过我最喜欢的还是烤土豆片🎹!🐯!”

张晓呵呵一笑道⛴:“的确🍟,烤土豆片可以说是神级的存在了🐐,当然一定是会烤的⏰。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐶。”

“土豆不会切得那么厚🍯,也不会太薄⛲,刚好适中♟,然后一串上面大概是三片🏖,放在火上烤🆎,不会发焦🍥,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜✏,李曼的土豆依旧绵软⛎,但是味道确实非常的香⛅!”

“晓哥👰,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🎏,而是绿色的尖椒🍌。将辣椒一切两段🐁,将里面的辣椒籽去掉Ⓜ,穿在签子上烤制着🎊,微微发焦的表皮🍴,刷上红色的烧烤酱🎂,撒上作料⏺,比平常的炒辣椒什么的🐺,美味提高不止一个度❄!”

“哇塞⏯,还有晓哥的这份烤土豆片❄,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌡!👍!”

“我馋了啊⛵,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢✒,现在又看饿了🎵,晓哥真可恶♉!🏀!⏹!👪!”

“等等🏺,我看还有茄子⛵,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏳,看小貂🅰,馋成啥样了🅰。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🍚,真没辙啊....”

“哎⏪,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏴,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎏,酒蒸花甲已经做完🍡,真香❤!”

“感谢感谢🌳,我正准备烤茄子🍝,晓哥快说该怎么做?”

“确实⏰,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🎿!⛰!”

张晓笑了笑⛏,之前便已经将茄子洗净🌜,然后在烤盘铺上一层锡纸⤴,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏾,在烧烤架上烤一小会儿⏮。

“趁着茄子在烤的时候🎹,咱们将葱🍥,蒜🐁,辣椒切成细细的丁🌈,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐂,加入一勺油🍝,2勺生抽🉐,盐少许🀄,椒盐少许👇,孜然少许👊,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏄,茄子从烧烤架上取下来♎,张晓用筷子试探了一下✴,点点头道➡:“大家注意🈳,如果茄子表层皱皱的🐅,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了♌。”

一边说着⛱,他再将茄子正中间切开🍑,背面不要划破🌏,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍯。

“这样可以更好的入味🎀,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐑,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⛱,再烤五到十分钟就OK了🌻。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱㊙,撒着一层烧烤调料🏎,还有上面的蒜蓉🐶,扯起茄子里面的内瓤⛪,比平常的炖茄子来说👄,美味翻倍⏭。而且还不用吃难吃的茄子皮🐍,简直不要太棒🆙!❤!”

将这些烧烤都做好之后🏆,张晓给自己打了一碗米饭⚪,当然🎎,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⏱。

至于小貂嘛🎩,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏢,这对于小貂来说就是最好的伙食了⛹。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐹,才是对小貂的身体健康不当回事🍟。

“开动✍,准备吃饭👗!🍄!阿柴等一下🍟,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声👦,就准备拿起几个羊肉串🐏,骨肉相连⛔,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🌸。

不过🎡,正当他忙活的时候👎,窗户外响起了一道十分动听的女声🌰。

“你好👑,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听☔,可是说的话让张晓有点疑惑➿。不过想想也正常♑,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍶,就看见窗户外边有一个五官端正🍐,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐻,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🍒。

这是记者?

张晓连忙起身下车🐙,才发现这个女人身材高挑且十分苗条⏹,差半个头就跟他一样高了🆖,要知道他可是高达一米八啊➿!🃏!

而且这个女人不止是五官端正🈲,严谨的说长得英气十足🍠!🍅!

“不好意思♟,我这里不是什么流动烧烤店🐣,我是一个自驾游的主播🌖,这是一辆房车👒。今天先停在人民公园附近做饭吃🏰。”

闻言🏵,这个记者也有点尴尬✍。

谁让她是一个资深的吃货🐜,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐲,让台里做纪录片用🏎,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎎。

结果在路上又发生了一些意外👈,一眨眼就拖到了晚上七八点🍌。

她饥肠辘辘准备下班🌛,经过房车的时候却闻到了香味🐈,还以为是什么流动性的烧烤店㊙,另辟蹊径开着房车出来做生意🏣,其实纯粹是她误会了🎰,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦⛱,你是张晓?”

见对方道歉🎒,张晓正准备转身继续吃烧烤🏊,结果这个女生又一声惊呼🐙,让他的脚步下意识顿住🐙。

“额🍁,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜❓,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍤,也是一脸讶异🐛。

“开玩笑🎑,怎么可能不认识呢🍽,你来咱们郕都之后🎂,可是做了一次见义勇为的好人好事⏳,我们台里一直想采访你⏳,不过因为你一直在直播🐒,老是不停的更换景点👠,没能联系上你🌉。没想到今天居然在这里偶遇你了🌯,你好🏨,我叫钟离月⏭。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🎉,还是她刚刚说的名字✴。他不会认为这个女生就姓钟🍑,叫离月👐,钟离这个姓刚刚一瞬间🐟,系统就在脑海中自动灌注了相关知识⛔。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🌜,就连她身后的那位摄影师♊,也无比惊讶的看着张晓♈。

不论是谁🍏,初次听到自己的名字🌄,都会下意识的认为自己姓钟❓,张晓居然知道这个姓氏🏼。

“嗯嗯嗯🍙,我是姓钟离👃,晓哥你真是见多识广呀🉑,居然知道这个复姓⭐。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍳,还以为我单姓钟🏮。”

说完之后👋,紧接着她又一脸期待♉,迫切的看着张晓🐡:“那晓哥⭕,我能采访你吗?放心不耽误你🎂,等你先吃完饭咱们再商量👨。”

张晓正在犹豫之际🐣,没想到系统提议道🏪:“宿主👥,电视台的采访对你增加粉丝有大好处👆。”

“emmmm🌄,这样抛头露面太高调了不太好吧👅。”

张晓下意识的说出这句话⏯,可转念一想🍝,又被自己逗笑了🍰:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌔,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🎤,系统自动发布任务了🐀:“叮🐡,请接受电视台的采访🌟,并且尽量满足钟离月的诉求🎷。任务奖励🅰:厨艺技能进阶机会一次👃。”

张晓噗嗤一笑道❇:“行吧行吧🌥,反正现在也没事👩,可以多累积一下粉丝量也不错🈁。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍕,但是让他接受采访✂,说实话他还有点心里忐忑🌌,毕竟是头一次嘛🐬!🅿!

想到这里🌋,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🏛。

“来吧🈶,正好我正在做烧烤吃🌄,一起上来吃点吧🐽,然后沟通一下你怎么采访我☔,我好准备一下来配合你🐪。”

钟离月原本以为🌭,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🈂,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐏,就更加忍不住口水疯狂分泌✈。

至于不好意思什么的🏽,对于她这个资深吃货来说✅,在这种情境下压根就不存在👇!🐇!

“好啊好啊🍪,那我们就不客气喽🌪。”

至于摄像师🈹,她让张晓叫他小李就行了⛏,他刚开始还十分犹豫➖,但最后见钟离月主

动的上了车🐐,也十分无奈🍏,只能选择跟了上去🌿。

“卧槽🎖,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢👆!⛴!”

“6666🎖,同样都是英气逼人🏯,很热情外向的运动型美女🍸。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇➗,好看的小姐姐都让他碰见了🎲。”

“鉴定完毕🎟,资深吃货一枚🏜,面对吃的毫无抵抗力啊✍。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌁,不好意思真的没有享用美食重要☔。”

“话说现在🏐,竟然还有姓钟离的??哦对了🌧,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏊,这才彻底放下心理负担🆖,开始大快朵颐起来👥。

趁着吃饭的间隙🏾,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🈁。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国✌,算起来是商汤的子姓后裔🎲。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐤,所以子孙才会“以邑为氏”🐳,开始以“钟离”或“钟”为姓🌤。换言之⏭,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍨,实际上是血缘相同的一家人🌉。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎌,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⛺:“没错没错🐾,我就是临淮关的钟离人🍈!🏁!晓哥🏄,没想到你连这都知道🍓。”

“那啥🌿,貌似你比我大吧👩,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐫!亲切点嘛~”

“哦对了☔,现在都快九点多✏,采访不如换个日子吧👡,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎯,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🐬,显然是想下班了🏊,于是趁着他要起身告辞之前🌛,便直接提议道🏊。

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