穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎋，然后将番茄切成小块🌕，盛进盘子里🎑。

鸡蛋也是拿了几个🏛，打碎在碗里搅拌➕，然后起锅烧油🐺。

看着她做事干脆利落👮，还有那么点大师傅的意思🐐，胖掌柜颇为满意的点了点头🍢。

穆爸也在旁边跟着点头🏌，穆青青瞥到后⛺，没好气道🌿：“爹🌨，你来帮我烧火🌴！”

穆爸讪讪一笑🍿，果然走到灶台前🌱，蹲下来专心烧火❄。

油热后🐱，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👞，然后再盛出来放在一边备用🌁。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐑，一眼看去就觉得非常可口🏌。

胖掌柜又点了点头🍂，就看着穆青青又倒了点油㊙，等油温升高后🏙，把番茄倒进去翻炒👦。

灵泉水浇灌后的番茄⛲，个头大又汁水饱满🍪，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐷。

穆青青撒了把盐🍜，又稍稍添了点水🏬，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐴。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌫，她抬起头问道🆗：“大叔🍵，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎻：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌨，抬起头补充道🏈：“她说的是饴糖⭐。”

“哦哦♎，那个有🌯。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏫，“不过这个我们不常用🐉，太贵了🈸，不大用得起〰。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍀，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏐，但用的地方不多🏨。

主要还是因为成本高🌀。

但大厨师傅没想到🍀，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎚，竟然还需要饴糖⬜。

穆青青不知道饴糖是什么🐗，瞧见和白糖不一样🐠，便也没敢往里面放🌆。

她将番茄炒蛋盛出来🍚，端到胖掌柜面前说道🐫：“这道菜可以放糖🎾，也可以不放糖♋。只是加点儿糖🏕，味道可能更好一些🌩。”

在家时🍜，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍸，不然会觉得番茄有点酸🍺。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎮，胖掌柜拿起一双筷子🐙，试探着夹了一点⏱。

穆青青在旁边建议🍆：“如果有大米饭🎢，可以浇在大米饭上吃➰，味道会更棒🏏，特下饭🏟！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌈：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐉。”

能吃饱饭都不容易🍔，顿顿大米饭🍚，那肯定是吃饱了撑的⏫。

掌柜的却有些好奇🍥，叫人捧来了一小碗米饭🍇，然后浇了一勺番茄炒蛋🎍。

这东西连菜带汤混合在一起🐋，卖相看着不怎么样🏹，吃进嘴里却非常绝绝子🐄！

掌柜连吃了几口🌶，才放下勺子说道🐒：“真不错⛎，小丫头建议很好🍉。不过你爹说得也对🏄，咱这地方🎂，可没有人吃你说的那盖浇饭⛽！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌤，不过收贵点银钱就是㊗。

总会有些钱袋子撑的人👰，想着来尝试尝试✍！

番茄炒蛋没翻车🏗，剩下蔬菜的做法🍮，穆青青坚决不亲自示范🐶，便由穆爸口述⛴，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍫。

结账时🌮，胖掌柜多给了二十两银子🍞，“我胖老三是个实诚人🏔，这二十两银子🐟，算是买了你家的菜方☝。以后啊🏼，你们除了自己用❕，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐾，还满脸笑意的说道🏭：“如果这些菜卖得好🌰，以后你家的菜我们都收了🍇，每斤再给你们多涨三文钱🏜。”

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