林茗若有所思地回了自家摊位上🏌，将这事和沈母提了提⏮，沈母的猜想和林茗一样🐭，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的✅。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🌌，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力⏺，再到醉仙楼出酸菜鱼🏯，对方竟然三天不到时间⛲，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱👏，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🐨，或者贪便宜的客人🌘。

就这几个操作🏭，在现代也算是比较成功的经营案例了⚪，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人👏，还透露🅾，去了就送东西这一点👮。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜⚪，即使家里本身不那么缺这些送的东西🍪，但却会让人感到自己赚到了不少🏋。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🏥，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🍓，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🐽，自然会下意识想要选择去看一下🐾。

这样一来⛩，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来♓，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🈚，客人只会越来越少🍂，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🌓。

只要他们说❗，醉仙楼味道不正宗🐼，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人⏹，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🎟，故意表高价🌚，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑🆕，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🍪。

那么问题来了🐬，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🌾，店内的座位都差不多🌑，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了🌫，一个在街中⛵，一个在街角🈺，虽然相隔的距离不远☔，但要走也得好几分钟⏸，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人👔，就算是到了迎客来🏰，也同样没有位子坐🎖，但却会因为怕烦♎，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🌻。

或者被那些拉客的人🍯，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🏒。

也许会有人问了🎫，这正宗的菜和不正宗的菜🍣，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🍱，但你要想象一个很渴的人🎈，给他一杯水⏩，他喝进去的第一口水🎡，和第二口水的满足感肯定不一样👧。

第一口水会让他更幸福更满足🐟，脑海里会记住这口水的好🌂，虽然第二口水也让他进一步解了渴🏍，但论产生的幸福感以及满意度❕，肯定还是第一口水更加强烈一些👊。

这些从四面八方涌过来的食客🌴，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🌁，非常渴望🐯，所以这“第一口水”的雏鸟情节🐟，一但利用到了🎏，那么会让这些客人❤，之后不管怎么说🍅，还是会对迎客来有更加好的感官⬛。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌡，但这不怎么正宗的味道⏰，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🍘。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🐍，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🎩，就觉得这是正宗的酸菜鱼🐇，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🍦，但他们却不知道🌾，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物🍳，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼🆙。

这些想法在脑海中一掠而过☔，林茗不由得感叹一声🍪，她现在终于知道物价局的重要性🎓。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🐙，是因为这样的争斗其实没什么意思🌆，你价格打的低🏨，他价格比你打的更低一些☔，你每盘菜赚五文✊，为了抢生意🎯，别人肯定会降低单件利润🍕，以量取胜🎓。

在古代这种物价监管不严格的地方🌅，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🌶，古代信息的不流通🍍，都导致了价格战屡试不爽🎌，越走量的人🏛，越大概率能生存下去⏱。

而那些真正正宗的商家⛄，却已经在价格战当中铩羽而归⛲，沦为次等⛳。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意⛺，利用的也正是古代信息不流通这一点⛱，高价还能成为一个噱头🎖，会让那些条件本身不差的人🍵，一开始就形成这家店的价格最高👅，所以味道一定不会差的感觉✍。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的🌦，所以这不算欺骗消费者👗，最多只能算是违反了物价法🎸，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🐩，所以这也不算违反东胜律法🈴。

不过现在迎客来又再次出招⏰，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🎈，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🏰。

摊位上没有上午人挤人的热闹🏕，只有时不时来一两个人🅿，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的👃，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🎵。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🐇，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🍆，而且开始限量供应🐽，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买❗。

此时还未到十二点♈，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🍻，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🐿。

怎么说❇，人太多❔，她不适应⛰，这一下子没人⛏，都等着到点才来预定👜，她也有些闲得慌⛏。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来👪：

“娘🐁，你刚才为啥不问我🐴，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道☝：

“这还有什么〰，你这样说肯定有你的到道理🐒，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🍧，嘴上道🌂：

“娘🏃，我其实是想♓，咱们这个栗子饼烤好需要时间🍝，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🌡，所以可以接受预定🌰，但要是可以预定一整天的🐸，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买❔，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🌩，就听林茗接着道✅：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🉑，上午和中午🏫，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🌪，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了👍。”

本章未完，点击下一页继续阅读