第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌜,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🎎,她低下头用勺子的时候🌧,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🍼,将从脖子到脸颊的位置遮起来⚪,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去👪。

众目睽睽之下⛷,黄宣连手都不敢去拉一下🍷,心里痒痒的👟,干脆气呼呼的喝起了汤🌰。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍪,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🐟,但却没有出声♊,黄群盛免不了也要注意到🍱,脸色却是变了三变🎋。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🈺,这也是海产品所共有的特征👕,配合软软的小鲍鱼⛱,别有一番风味🌶,对于厨师而言♐,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🏁,让他们能更容易品尝接下来的菜品🅰。

李文基很快和两个侍者走了进来⬛。

黄晋第吃的很开心👦,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少⛑,故而更能体会到鲍鱼的香黏🏕。通常而言⛑,人的年龄越大〰,他的味觉感就越弱🐢,但这并不是说老人们不喜欢美食✔,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味⏪,又能刺激味觉的食物比较少罢了🐮。

鲍鱼自然是其中之一👔。

黄晋第将勺子放在一旁🍳,招招手🌕,道👥:“这位就是李师傅吧🍷,你的菜👮,味道很不错🌟。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了Ⓜ,李文基笑笑👤,谢道👧:“您满意就好👇,我们现在上下一道菜?”

“好⛏,我都等不及了🏙。”黄晋第这么一说⛱,大家都笑了起来🎗,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🎽。

李文基也笑笑👪,自己束身立在黄晋第身边🏗,示意旁边的侍者将餐盘端上来🌵。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🌹,是鲍鱼的典范之作🐈,当年邓公尝过我师傅做的🐡,也是赞不绝口🐣。”李文基说着🆔,亲手将硕大的罩子揭开🎳。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼➕,每个鲍鱼都被撕去毛边❔,两面剞成花刀🏆,深红油亮🈴,有如被擦拭过的元宝👣,腰细而肚满🏦。李文基一边分盘一边道🏼:“这道菜是现在的国宴菜肴之一⛳,用油(猪油)下底👫,将葱片✴、姜片☔、蒜片略煸⚫,依次下酱油🐏、奶汤〽、冬笋片⏲、熟火腿片👜,烧沸后用调料⏭,最后放入鲍鱼🎩,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🍒,容易入味🍾,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🌲。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人👗,方才又束手道👎:“我们用的是极品日本三头网鲍🏳,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🏔,所以味道已经渗入其中⏸,这是大火烧鲍最出味的方式🌶,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🎍。”李文基这样说着🈶,又看到跃跃欲试的黄凌❔、黄治🍕,笑道🐒:“这道菜中正平和⚪,孩子吃也没有问题🎐。”

三个小子险些欢呼起来🏁。

菜放在各人面前⛑,黄群盛就皱起了眉头🏎,他虽然在学校里任职🌁,但并不可能脱离他家族所在的圈子🌖,他只是厌恶而已🎎。更具体的说🐍,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🏗。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话✂,那么现在这12只三头鲍👱,就让黄群盛有些不太高兴了🍊。

当然⬇,作为一个30亿富豪🍵,或者再多些的人🈸,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲⏲,特别是教授父亲而言🍧,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**👲。

可是🎗,作为这间屋子的主人🏣,黄群盛不能立刻就批评黄宣🐫,说他的家宴超过规格⤵,或者其他什么🍠,那可能会让客人不高兴⛎。

然而🎾,黄晋第在听到三头鲍的时候🍂,脸色也严肃下来👰。

他并没有先去品尝👯,而是认真的问道👲:“宣儿👦,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴⤵,小声道🐐:“老妈知道🐣。”这问题🎒,要靠自己🍆,是解释不清了🌘。

张馨仪愕然⛹,她估计也没想到自己纵横商场❌,会被儿子给“暗算”了🐌,狠狠的瞪了一眼黄宣🎄,她无奈的道🏰:“黄宣是认识几个比较……🎯,这个🍝,历史悠久的家族🈴。”

其实🏔,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🆕,还是某位所谓的强力人士🎙,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐆。但在消费观念上✉,她与黄群盛和黄晋第完全不同🏋。

张馨仪认为⚾,适当的消费是应当🌙,而且理所应当的——至于这种适当的程度🆎,通常而言🌂,她是以比例来衡量的🐹。所以🐦,在四方集团的顶楼⬜,才会有一个300平方米的办公室🏷,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🐙,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🎳。

谈到吃鲍鱼🌊,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🌍、三头鲍而已🐙。对于这些鲍鱼真正的售价🌟,如果是为了一场家宴👒,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🏜,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🍓。

这样一来🎷,黄母与黄父的心境就完全不同了🍶。

如此🐮,张馨仪才半是乐意👥,半不情愿的给黄宣帮了句腔🌐。

因为是家宴☔,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边⏱,黄晋第皱皱眉头🏰,道🐅:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句⛵,却又没有再说🌌,若是以前⚽,黄晋第是连这半句也不说的🌠,原因很简单🌜,事情已经说开了⤴,他若是再说什么❕,徒惹的大家不高兴🍎,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎐,也就浪费了🍠,只是一顿间🎯,黄晋第就又道🍫:“不过🐐,宣儿这一次是有心了🆗。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🌓,还是黄晋第先动手✨,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🎪,热腾腾的极为亮丽🍯。

众人纷纷动手🌴,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌗,只觉的软软滑滑🅱,比起前面吃的鲍鱼🎺,韧性更强👏,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🍝。

这就是好的溏心的作用了👧。

李文基站在远处🌃,黄宣现在很想告诉他🐞,还是别上两头鲍为妙🐳,但看目前的形式❗,除非他让洛林帮忙🎛,否则是没什么机会了🈵。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🌁,用叉子的背面压着鲍鱼🎨,平行的切割着🌐。黄宣向右边挪挪🐡,小声问她道🏊:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前👛,当然是公元200年的以前了⛹。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🐭,低下头🏮,小声道🈺:“如果是在家里面的话🎣,就用筷子夹起咬着吃🐍,如果有客人👇,则可以让厨子先切割后🍍,再品尝🍆。”

“直接用牙咬♋,那牙口一定要好了🈴。”

“也不一定🐤,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🎻。

黄宣很羞愧🌁。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🎗,有女士说“太小了”🍡。

一瞬间🌩,小黄同学就决定🍌,一定要让两头鲍上桌🎤。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀⚡,肉质显著➖,三个小子最是喜欢不过🏻,喝着鲜榨的苹果汁🎠,用叉子捞起鲍鱼就啃🅱,也多亏是三头鲍👔,若是6头鲍的话⛏,两下就要让他们给消灭了⛄。

张馨仪最喜美食🉑,平日里吃的虽少♉,但绝对是食不厌精的主儿👮,这刻几乎就要眉开眼笑了起来❗。只是相比而言🌲,她吃的慢了许多✈。

男士们刚开始还故作矜持🍥,一会的功夫🍚,也就狼吞虎咽了起来⚡,和第一道菜相同⛓,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🎾,若婵美眉方才吃了一半㊗。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🆗,在家里🀄,他还没资格喝酒♐。

大约20分钟🐍,女士们方才依次放下刀叉🏃,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🌫,他快走过来两步👊,道🌀:“下一道菜之前🍞,请大家先品一杯茶🏨。”

茶很少🏨,用三两的盅放在里边🎽,倒是上好的龙井🏤,可由于不是新茶🌐,故而是被沥过一遍的🐀,再喝起来已然是汤色嫩绿🐝,清澈🎩、明亮👣。

黄宣只用了三口🐇,就将之喝了个一干二净🏢,茶液含在口里🐉,满口都是香味🈹,鲜爽回甘生津🎭,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去♑,但等他想要再要的时候🎖,侍者们都已经远远的走开了🏞。

李文基这时也走了过来🌁。

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