穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏧，然后将番茄切成小块⛑，盛进盘子里🌳。

鸡蛋也是拿了几个☝，打碎在碗里搅拌🎇，然后起锅烧油♋。

看着她做事干脆利落♐，还有那么点大师傅的意思🐃，胖掌柜颇为满意的点了点头🐝。

穆爸也在旁边跟着点头🍿，穆青青瞥到后⏪，没好气道♑：“爹🆓，你来帮我烧火🎸！”

穆爸讪讪一笑👁，果然走到灶台前🐱，蹲下来专心烧火🐒。

油热后⏺，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐷，然后再盛出来放在一边备用🐇。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎤，一眼看去就觉得非常可口🎼。

胖掌柜又点了点头🏴，就看着穆青青又倒了点油🌔，等油温升高后🐆，把番茄倒进去翻炒👃。

灵泉水浇灌后的番茄🏎，个头大又汁水饱满🐨，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⏩。

穆青青撒了把盐🆎，又稍稍添了点水🍟，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👗。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⬜，她抬起头问道✝：“大叔🌤，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏩：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎦，抬起头补充道🐶：“她说的是饴糖🌭。”

“哦哦🆒，那个有✈。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏴，“不过这个我们不常用🎇，太贵了👛，不大用得起🌚。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍱，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐶，但用的地方不多🎑。

主要还是因为成本高🎗。

但大厨师傅没想到👰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🈚，竟然还需要饴糖🏍。

穆青青不知道饴糖是什么⛽，瞧见和白糖不一样👇，便也没敢往里面放🏍。

她将番茄炒蛋盛出来🎃，端到胖掌柜面前说道🏟：“这道菜可以放糖🌴，也可以不放糖🏛。只是加点儿糖🌨，味道可能更好一些👜。”

在家时🎢，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏋，不然会觉得番茄有点酸🈵。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍖，胖掌柜拿起一双筷子👤，试探着夹了一点🏴。

穆青青在旁边建议🐎：“如果有大米饭🐹，可以浇在大米饭上吃🌏，味道会更棒🐘，特下饭🈚！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎃：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐪。”

能吃饱饭都不容易👱，顿顿大米饭🐓，那肯定是吃饱了撑的⬜。

掌柜的却有些好奇🍮，叫人捧来了一小碗米饭🆔，然后浇了一勺番茄炒蛋🐴。

这东西连菜带汤混合在一起⚽，卖相看着不怎么样♍，吃进嘴里却非常绝绝子⛏！

掌柜连吃了几口❌，才放下勺子说道🎱：“真不错👟，小丫头建议很好🐧。不过你爹说得也对🐟，咱这地方❕，可没有人吃你说的那盖浇饭⬛！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐄，不过收贵点银钱就是🏒。

总会有些钱袋子撑的人🍶，想着来尝试尝试🐿！

番茄炒蛋没翻车🌁，剩下蔬菜的做法👤，穆青青坚决不亲自示范⚾，便由穆爸口述🍇，厨房老师傅一笔一划全部写了下来❇。

结账时⛩，胖掌柜多给了二十两银子👀，“我胖老三是个实诚人🌚，这二十两银子🐌，算是买了你家的菜方🍌。以后啊🍗，你们除了自己用⬅，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎲，还满脸笑意的说道🍡：“如果这些菜卖得好🏑，以后你家的菜我们都收了👓，每斤再给你们多涨三文钱🐔。”

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